软包装调味香菇丝生产工艺

香菇含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等,还含有抗病毒的成分干扰素的诱发剂——双链核糖核酸,具有较高的食用、保健和药用价值,开发香菇的深加工,制成方便小菜、冲饮及口服液是很有前途的项目。笔者在食用菌深加工系列调味软包装方面进行了一些研究开发,现将其系列之一香菇丝调味软包装生产工艺介绍如下: (一)工艺流程 干香菇(或鲜菇)→清洗去蒂→浸泡→切丝→调煮→装袋封口→杀菌存放→检验装箱→成品出厂。 (二)操作过程 ①原料处理:选无霉变、无虫蛀的干香菇(或鲜香菇),用清水洗后去蒂,再放入清水浸泡     

枇杷产业社会化服务体系建设初探

枇杷是莆田市城厢区的重要产业。枇杷产业的健康发展 ,既增加农民收入和就业机会 ,又推动金融、运输、包装、保鲜、加工、中介、市场、营销、科研等第二、第三产业的发展。在枇杷产业经营中 ,一些果农无法解决的产前、产中、产后的问题 ,需要政府和社会去组织协调、引导服务、排忧解难。因此 ,建设社会化服务体系是枇杷生产实现产业化的关键条件。1　建立完善的服务组织加强枇杷产业社会化服务体系建设重点在于区、镇二级。镇 (办 )是面对果业、果区、果农的最基层一级政府 ,应成立“枇杷协会” ,由镇 (办 )农技站、科协、企业管理站、工商…     

枇杷疏花、疏果、套袋及花果管理技术

枇杷经疏花、疏果和套袋后 ,果实增大 ,品质提高 ,外表美观 ,商品价格和经济效益大幅度提高 ,目前在生产中越来越受到广大果农欢迎。1　疏花　枇杷开花耗去大量养分 ,为节省养分 ,并把树体内的养分及时供给枇杷果实生长 ,必须疏除多余的花穗。开花初期 ,花穗长至 1 0cm时及时剪去花穗的顶端和花穗基部的小侧花穗 ,留中间的 2～ 4个小侧花穗 ,同时疏除生长较弱的花穗。疏花量因枇杷品种不同而异 ,长红和早钟 6号枇杷花量大 ,疏花时只留60 %的花穗 ,解放钟留 70 %。疏花时要结合树势进行修剪 ,剪去病弱枝和交叉枝等 ,使其通风透光。疏花时要注…     

“千亩果园微机自动灌水系统”成果简介

<正> 威海市环翠区羊亭果园占地千亩,是著名“烟台苹果”的重要生产基地。为了进一步提高节水灌溉能力、管理水平和经济效益,根据《水利部水利科技重点项目专项合同》,由水利部农田灌溉研究所和威海市环翠区水利局经过一年多的工作,共同研制出千亩果园微机自动灌水系统,于日前通过水利部验收鉴定,获得与会专家者和用户的一致好评。     

地下水系统的状态空间分析方法

本文依据现代控制理论的观点和方法,介绍状态空间分析法在地下水分析中的应用。重点阐述承压含水层非稳定二维流的建模与解算方法。既是学术探讨,又具有实用性。     

川藏公路沿河路基水毁成因分析与工程防护

川藏公路(西藏境内部分)地处青藏高原的西南部，由于其沿线所处地区的特殊地质、地貌、气候、水文条件影响，因而沿河路基水毁现象十分严重。在实地调查的基础上，对川藏公路的水毁成因、类型进行了分析，并就防治方法提出了建议。最后以川藏公路K4238 196-K4239 150段典型水毁为例，分析了各种防治措施的可行性。     

基于视觉识别和人机交互的智能垃圾分类装置

为了解决当前垃圾分类政策举步维艰和垃圾分类知识普及率低的窘境,笔者设计出一种基于视觉识别和人机交互的智能分类装置,该装置可以对投入的垃圾进行自主判别、分类和投放到相应垃圾桶,并实时检测垃圾桶的溢满情况.此外,该装置配有一块高亮显示屏,可用于播放垃圾分类宣传片、显示投放垃圾的类别、名称、数量、垃圾桶满载情况等信息.该装置...