盆栽观赏甘薯品种资源的筛选与应用

通过对1087份国家甘薯品种资源的调查、鉴定与评价,筛选出盆栽观赏甘薯品种资源10份,其中包括观叶甘薯品种资源4份,观花甘薯品种资源3份,观赏药用甘薯品种资源1份,观赏菜用甘薯品种资源2份。发掘了甘薯品种资源的观赏价值,创新了甘薯品种资源的利用途径,为农民增收提供了一个新的经济增长点,也丰富了中国甘薯育种的优、异、稀、特等资源材料。     

真空油炸果蔬脆片常见质量缺陷分析

从原料、工艺、设备到包装,在色泽、片形、酥脆度、风味、含油率等5个方面,对影响果蔬脆片质量的各因素进行全面地排查、分析和研究,讨论解决方案。并对其进行归纳、概括和总结,建立了系统化、数字化质量排查体系,并由此得出结论:冷冻和油炸是影响产品质量的主要工艺因素。该排查系统使产品质量的分析和控制更加全面、准确、灵活、方便。     

香脆薯片生产工艺研究

采用冷冻、真空油炸、包裹糖衣及烘烤等多种技术手段对香脆薯片生产工艺进行研究.其最佳技术参数为:缓冻条件-18～-22 ℃、18～24 h;真空油炸条件-0.098～-0.1 MPa、油炸温度90 ℃;用红糖作糖衣进行包裹处理并在100 ℃温度下烘烤,可生产出色、香、味、形俱佳的香脆薯片.     

紫甘薯乳饮料加工工艺研究

探讨了稳定剂和糖酸比对紫甘薯乳饮料的影响,采用正交试验法对紫甘薯乳饮料的最佳工艺条件进行了研究。结果表明,紫甘薯加入5倍量的水打成浆液后,再加入8％的白砂糖、0．2％的柠檬酸、3％脱脂奶粉、0．45％的复合稳定剂（0．1％琼脂＋0．1％黄原胶＋0．1％CMC-Na）／进行调配,在30MPa压力下均质,即可得到营养丰富、口感较好的紫甘薯乳饮料。     

短枝型苹果金矮生和玫瑰红的矮化砧试验

本试验目的是通过观察短枝型金矮生和玫瑰红在不同砧木上的表现,研究矮化砧对其生长、早实性和丰产性的影响,为短枝型苹果的矮化密植栽培提供参考。１材料与方法试验于１９８６年在本所果园进行,土壤质地为砂壤,肥力中上。供试砧木为ＭＭ１０６、Ｍ７和Ｍ２６,以八棱...     

脱毒甘薯高效栽培技术

全面论述了脱毒甘薯高效栽培技术.产前对基地环境进行无公害选择和脱毒甘薯品种筛选;产中实行简化冷床双膜育壮苗、无公害配方施肥、系列轻便机械化作业、化除化控和病虫害防治技术;产后分级收获和贮藏,分批分时销售,获得效益最大化.     

棉花杂交育种亲本选配主要原则的简要剖析

杂交育种是棉花育种的主导方法。在杂交育种过程中,创造所需要的新的遗传变异是基础,其中正确选配亲本是关键。本文作者对棉花杂交育种选配亲本的主要原则进行简要剖析,以供参考。     

长期施用化肥对潮土甘薯生物量累积及养分吸收的影响

依托潮土区长期定位施肥试验,研究了不同化肥施用模式下甘薯生物量、养分吸收与分配的规律。结果表明:NP和NPK处理均能显著增加甘薯的蔓长、分枝数、地上部和块根生物量,以NPK处理的提升效果最为显著;甘薯地上部和块根氮、磷、钾养分的吸收量均表现为NPKNPNCK;NP处理出现土壤钾素的亏缺,而N处理土壤氮盈余量最高(86.64 kg/hm~2)。因此在甘薯生产中应当重视氮磷钾肥的配合施用。     

徐薯27大面积超高产机械化种植模式研究

概述了2009～2011年江苏省徐州市铜山区柳新农场甘薯[Ipomoea batatas(L.)Lom.]新品种徐薯27超高产的机械化种植模式。简要介绍了育苗、种植、栽插、收获和贮藏模式,从高淀粉甘薯新品种的选择、主要栽培技术和经济效益分析入手,全面总结了徐薯27大面积超高产机械化栽培种植模式的成功经验,现已推广到江苏省宿迁市(种植面积100 hm2)、山东省济宁市(种植面积150 hm2)、河南省周口市(种植面积200 hm2)、安徽省亳州市(种植面积210 hm2)4个地方。2011年种植经济效益均在2.7万元/hm2左右。