空心多茎株型短季棉施氮效应研究初报

试验研究高光效空心多茎株型短季棉施N效应结果表明 ,强源是空心多茎株型短季棉施N增产的主要原因 ,扩库对产量的作用有限。低N量即显著提高空心多茎株型短季棉皮棉产量 ,继续增施N肥则空心多茎株型短季棉仅对N素表现出较强适应性 ,而未能充分发挥其产量潜力 ,表明产量潜力的发挥需要配套栽培技术的支撑     

甘薯新品种徐紫薯1号的特征特性及栽培要点

甘薯独特的防癌保健作用已被众多研究所证明。据科学测定，甘薯花青素可消除人体内自由基，其抗氧化能力是维生素E的50倍，因此富含花青素的保健型紫心甘薯新品种成为专用型甘薯品种选育目标之一。徐紫薯1号具红皮紫心，产量较高，熟食薯肉紫色鲜艳，食味较好，抗茎线虫病，中抗根腐病，较抗黑斑病，是一个理想的特色专用型甘薯新品种。2004年3月通过江苏省农作物品种审定委员会审定。     

不同提取工艺对山楂汁质量的影响

分别采用酶解法、热浸提法和冷浸提法对山楂汁进行提取试验,对其出汁率、折光度和感官质量等进行综合评价和分析,找出影响山楂汁质量的工艺因素,结果表明冷浸提法提取山楂汁是比较科学合理的工艺。     

NAA和6-BA在甘薯组织培养中的应用研究

以MS为基本培养基，添加不同浓度的萘乙酸(NAA)和6—苄氨基嘌呤(6—BA)，对徐薯18等lO个甘薯材料的茎尖分生组织进行培养，研究NAA和6—BA在甘薯茎尖分生组织诱导、分化成苗、快繁中的作用。结果表明，2mg/L的6—BA对不同基因型材料的茎尖分生组织诱导是适宜的；NAA为O．1mg/L、且NAA／6—BA为lO时，茎尖分生组织在4—9d分化生根，8～15d成苗，整个诱导成苗过程只需37—39d，成苗率高达50.0％～80．O％；在一定浓度范围内，NAA和6—BA对试管苗快繁有促进作用，NAA适宜浓度为0．4mg/L左右，6—BA的适宜浓度为0.6mg/L左右；NAA对试管苗快繁的效果比6—BA明显。     

盐碱地植棉的关键技术措施

在河北省黑龙港生态区，棉花是主要经济作物之一，常年种植面积40-47万hm^2，其中盐碱地棉面积较大。土壤盐碱、瘠薄、冷早是盐碱地棉低产的主要原因。棉花发芽出土时耐盐碱能力最弱．而此时盐碱地地温低、回升慢，积盐重，表土板结，对棉苗全、齐、壮极为不利。棉花开花期以后，植株抗盐碱能力增强，而此时雨季来临，盐分淋失，盐碱危害变轻。因此．盐碱地植棉的关键是保全苗，促早发。     

香脆洋葱片生产工艺研究

[目的]研究香脆洋葱片的生产工艺。[方法]采用冷冻、真空油炸、包裹糖衣及烘烤等多种技术手段对黄皮洋葱片进行处理,利用正交试验优化香脆洋葱片的生产工艺。[结果]各因素影响产品感官质量的主次顺序为:冷冻状态>糖衣品种>烘烤温度>真空油炸温度,即冷冻状态是最大的影响因素,真空油炸温度的影响最小。最佳生产工艺条件为:-18℃缓冻12 h、真空度-0.098~-0.100 MPa、真空油炸温度85℃、红糖作糖衣、烘烤温度90℃,生产出的香脆洋葱片色、香、味、形俱佳,具有非常好的市场开发前景。[结论]该研究为洋葱产品的深加工提供了一条新的途径。     

高淀粉甘薯品种徐薯29的选育与栽培技术

徐薯29系江苏徐州甘薯研究中心从徐薯18×徐薯781杂交后代中选育出的高淀粉甘薯新品种。在2009—2010年江苏省甘薯品种区域试验和生产试验中,区试平均鲜薯产量为32 752.2 kg/hm2,平均薯干产量10 000.0 kg/hm2,比对照苏渝303增产极显著;生产试验平均鲜薯产量为29 056.5 kg/hm2,平均薯干产量8 436.0 kg/hm2;薯块平均烘干率28%左右,比苏渝303高3%以上;2011年3月通过江苏省农作物品种审定委员会鉴定。该品种聚合了双亲高产、高淀粉、耐逆、综合性状优良等特点,鲜薯、薯干和淀粉产量均较高,耐旱耐盐性强,适宜在沙性高钾土壤种植,可适当密植,以充分发挥耐逆特性,是适合江苏省丘陵山区和滩涂地种植的食用、淀粉加工兼用的新品种。     

菜用型甘薯嫩梢的开发利用

 郭小丁; 张允刚; 史新敏;     

淀粉专用型甘薯新品种徐薯30的选育及栽培技术

徐薯30系江苏徐州甘薯研究中心以高产高淀粉综合性状优良的甘薯品种徐薯22作母本、以从国际马铃薯中心引进的高淀粉高抗线虫病品系徐781作父本,于2004年通过嫁接诱导开花、有性杂交、单系鉴定、品系比较和多点综合鉴定选育而成.在2009-2011年江苏省甘薯品种区域试验和生产试验中,平均鲜薯产量为31 635 kg/hm2,比对照品种平均增产7.56％,平均干物质率为31.61％.徐薯30具有鲜薯产量高、干物率高、耐贮藏等特点,2012年2月通过江苏省农作物品种审定委员会的品种鉴定.徐薯30适宜在中等以上肥力条件下种植,栽培技术要求氮、磷、钾的配合施用.