番鸭不同杂交组合的肌肉品质与化学成分测定

以法国番鸭与本地番鸭及正反交共 1 2个组合鸭为试验素材 ,在相同饲养条件下饲养至 70日龄 ,测定肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪及氨基酸含量。结果显示 :粗蛋白、粗脂肪和氨基酸及必需氨基酸含量均以 F组 (R31×黑羽 )最高 ,分别达 1 9.9%、4.1 %、2 1 %和 8.47%。     

种草养鹅及其经济效益分析

种草养鹅的重要性。随着农业产业结构调整的深入，为提高土地资源的经济效益，种草养鹅是具有巨大的经济、社会和环境效益的项目。     

胚胎至产蛋后期绍兴蛋鸭血液部分激素含量变化的研究

作者研究了绍兴蛋鸭14胚龄至470日龄体重及血清胰岛素样生长因子－1（IGF－1）、甲状腺激素（T3、T4）、雌激素等变化规律。结果显示，14胚龄至60日龄，雄性体重显著高于雌性，105日龄两性间体重相差不大，200日龄时雌性体重反而高于雄性。IGF－1含量；胚胎时（E14、19、24）低于出壳后（D1、30、60、105、200、470），差异极显著（P＜0．01）；并以24胚龄时IGF－1含量最低，显著低于19胚龄（P＜0．05）；出壳后IGF－1含量逐渐上升，60日龄显著高于30日龄（P＜0．05），然后保持相对稳定，200日时达到较高值，470日龄时下降，显著低于200日龄的值。血清T3水平胚胎时逐渐升高（P＜0．05），出壳后，急剧增加，1，30日龄维持高水平，以后就显著下降，保持相对稳定（D60、D105及D200），470日龄再次升高。血清T4浓度表现出同T3类似的变化规律。雌激素含量，胚胎及1日龄未能检测到，30日龄至105日龄逐渐上升，200日龄有所下降，470日龄上升到本次检测的最高点。     

蛋鸭笼养与平养产蛋性能测定

在北方地区,冬季持续时间较长,且气候寒冷,蛋鸭采用地面平养的方式,由于难以调控舍内外的小气候条件,产蛋鸭一直处于不利环境的应激状态之中,影响了其生产潜力的有效发挥,严重时甚至停产.     

四季鹅的抱窝行为与血液激素变化的观察

四季鹅以生长快、耐粗饲著称,经济效益高,是当前农村脱贫致富的一条有效门路,深受广大农户欢迎。但它的就巢性较强,一般年平均抱窝3～4次,以致年产蛋量仅30～40枚左右。据报道,一些禽类的抱窝行为与催乳激素有关,但尚未见有关     

绍兴鸭剩余采食量与部分生产性能及蛋品质的相关性分析

本实验旨在探讨绍兴鸭剩余采食量(RFI)与生产性能及蛋品质之间的关系。测定300只绍兴鸭410~470日龄的采食量、体重、平均蛋重、蛋品质,计算出剩余采食量与料蛋比,并分析剩余采食量与生产性能及蛋品质的相关性。结果显示:绍兴鸭平均采食量、平均蛋重、体重、体增重、料蛋比、剩余采食量分别为198.8 g/d、73.0 g、1500.9 g、2.5 g/d、2.7、3.5 g/d;低剩余采食量组的剩余采食量、采食量以及料蛋比极显著低于高剩余采食量组;相关性分析表明,剩余采食量与采食量和料蛋比呈极显著正相关(P<0.01);采食量与平均蛋重、体重呈极显著正相关(P<0.01),与料蛋比呈极显著负相关(P<0.01),与体增重呈显著正相关性(P<0.05);蛋品质分析结果表明,高剩余采食量组仅蛋黄色泽水平显著高于低剩余采食量组;相关性分析表明,剩余采食量与蛋品质各指标间均无显著相关性。本试验结果表明,以剩余采食量为蛋鸭选育指标是可行的,且选育低剩余采食量的鸭子能显著降低采食量,提高饲料效率,且不改变产蛋重及蛋品质。     

功能性饲料在动物生产中的应用研究进展与展望

为保证动物养殖健康发展和产品质量安全,功能性饲料的研发和应用受到了人们的普遍关注。本文对功能性饲料的概念和分类、在动物生产中的应用及未来发展前景展望等进行简要综述,旨在为功能性饲料的研发与应用提供技术资料。     

红豆杉叶对仙居鸡蛋品质指标及其相关性的影响

试验旨在研究在饲粮中添加不同水平的红豆杉叶对仙居鸡蛋品质指标的影响。试验分为基础日粮组、2%红豆杉叶组、3%红豆杉叶组、4%红豆杉叶组,试验期90 d。结果表明,与基础日粮组对比,2%红豆杉叶组鸡蛋的蛋形指数和蛋壳厚度显著提高(P0.05),3%红豆杉叶组鸡蛋的哈夫单位显著提高(P0.05),4%红豆杉叶组的蛋壳强度显著降低(P0.05),而各组鸡蛋的蛋重、蛋白高度和蛋黄颜色差异不显著(P0.05);蛋品质相关性分析结果显示,基础日粮组鸡蛋的蛋白高度和蛋重、哈夫单位和蛋白高度、蛋形指数和蛋白高度间呈显著正相关(P0.05),2%红豆杉叶组、3%红豆杉叶组和4%红豆杉叶组的哈夫单位和蛋白高度均呈极显著正相关(P0.01),且3%红豆杉叶组的蛋壳厚度与蛋重、蛋壳强度与蛋壳颜色呈显著正相关(P0.05)。综上所述,在饲粮中添加红豆杉叶,可以改善仙居鸡蛋品质综合指标。     

填饲对朗德鹅生长参数和代谢的影响

为研究填饲对朗德鹅生长参数和代谢的变化及程度以及生长参数与代谢参数之间的相关性,将30只90日龄朗德鹅公鹅随机平均分为2组笼养.填饲组高频填饲高能玉米,对照组自由采食普通饲料.21 d后测量体重(活重)、肝重、腹脂重;检测血脂和血糖等指标.填饲组较对照组体重、肝重、腹脂重极显著增高(P＜0.01),血糖显著增高(P＜0.05),血甘油三酯(P＜0.01)、总胆固醇和游离脂肪酸(P＜0.05)显著增高;填饲组体重与腹脂重显著正相关,总胆固醇与体重显著负相关.强制填饲后朗德鹅脂代谢、糖代谢均发生严重紊乱,多个参数的相关性较对照组显著改变.