土施Fe、Mn、Cu肥对扁桃叶片矿质营养元素含量的影响

为探明Fe、Mn、Cu对扁桃叶片中各矿质营养元素含量的影响,2009～2010年连续2a在结果期扁桃园内萌芽前土施不同浓度梯度的Fe、Mn、Cu肥,在扁桃果实膨大期采集叶片,对其中N、P、K、Ca、Mg、B、Zn、Fe、Mn、Cu10种矿质营养元素舍量进行测定分析。结果表明：在萌芽前土施不同浓度Fe、Mn、Cu元素,能显著或极显著提高扁桃叶片中Fe、Mn、Cu含量,且均为施用最高浓度提高最显著;同时Fe、Mn、Cu元素在吸收过程中与其它9种矿质元素形成促进和拮抗双重关系,Fe促进K、B的吸收,但与N、P、Mn、Ca、Cu、Zn发生拮抗;Mn促进K和Cu的吸收,但与Ca、Fe、Mg发生拮抗;Cu促进K、Zn、Mn的吸收,但与Fe发生拮抗。     

加工型花生品砘(系)筛选研究

[目的]筛选适合用于加工成成酥花生的加工型品种.[方法]以泉花10号为对照,对10个花生品种(系)的农艺性状和丰产性进行对比试验,以便进一步进行成酥花生加工型品种(系)筛选试验.[结果]汕油188、06F6-1的抗旱性、抗倒性、抗病性均较强.对照的有效分枝数最多,其次是06F6-4和汕油188.06F4-51的饱果率最大.各品种(系)的双仁率由高到低依次为:0657、06F6-6、06F6.1、06F64、06175-2、06F6-5、对照、汕油188、06175-5、06F4-51.0657的百果重最重,百仁重最高,其次均为汕油188.各品种(系)的出仁率除06F5-5外均在60%以上.汕油188、06F5-2、0657和06F5-5分别比对照增产37.3%、28.1%、17.5%和6.2%,差异达显著水平.[结论]汕油188、0657的综合性状优良,可以继续参加龙岩市成酥花生加工型品种(系)筛选试验.     

优质甘薯岩薯5号丰产生育特性研究

本文研究优质甘薯-岩薯5号生育特性表明：高产系每公顷株数、薯数，单薯重协调发展的结果。地上，地下部处于合理的动态平衡中，促进块根形成早，膨大快，该品种生物产量和经济系数均具较大较高特征。     

葡萄天然红色素提取工艺及理化性质研究

不同浸提方法对比试验表明,用发酵法提取葡萄红色素简单易行,成本低,色素得率高,所得色素无毒,适合于较大规模生产.葡萄红色素属水溶性色素,叶酸、碱、光、热、氧化还原剂和金属离子会产生多种反应,在酸性溶液中呈稳定的红色,柠檬酸浓度为0.5%—1.0%时显色良好,在酸性条件下加热或光照处理色素有所降解,一些氧化还原剂及Fe~(3+),Cu~(2+),Zn~(2+)等金属离子对色素也有明显不利影响,尤以Fe~(3+)的影响最大.     

甘薯新品种龙薯1号的选育与鉴定

1992年选用优良亲本岩粉1号为母本,龙岩7-3为父本通过有性杂交,育成甘薯新品种龙薯1号,于2000年和2001年分别通过专家技术鉴定及福建省农作物品种审定委员会审定.该品种具有高产、品质优、高抗蔓割病及甘薯瘟病1群,抗逆性强,高含胡萝卜素、Vc含量也较高,加工薯脯、薯干等食品,色泽鲜艳,商品性好.