低钠低硝腊味制品的开发现状与思考

腊味制品在我国历史悠久,是人们饮食文化智慧的传承。通过综述传统腊制品中高食盐高硝酸盐特点,从食盐和亚硝酸盐在腊味制品中的作用出发,阐述新型钠、硝替代技术的发展现状。     

基于管理视阈下的农作物药害防控措施探讨

农作物生产关系着我国亿万人民的身体健康,其药害问题一直得不到有效解决。通过对多年的生产实践进行总结发现,从管理角度对农作物药害进行防控是十分有效的措施之一,到目前为止较为可行。基于此,从管理视阈下对农作物药害防控措施进行了讨论。     

鲁山县常见作物药害分析

对鲁山县常见的作物药害进行调查,分析其产生原因,以指导农户科学用药。     

浅谈大豆耥碰头土的好处

俗话说“豆子顶瓣，不怕上盖”，这说明大豆耥碰头土是大豆高产的一项关键措施。     

化学技术在农业现代化中的应用分析

本文着重论述化学技术对农业现代化发展所产生的影响,并指出近期内化学技术在农业发展方面应当重视和急需解决的问题,概述其发展方向和发展前景.     

防止胡萝卜出苗不齐的措施

胡萝卜是营养价值较高的蔬菜，且味道鲜美，生熟可食，深受消费者欢迎。在辽阳地区多为夏季播种秋末收获，而夏播时常出现出苗慢或苗不齐的现象。在生产中菜农为了克服这个问题，常以增加播种量去保全苗，然而一旦种子发茅条件好、出苗密，又遣成欺苗现象，如间苗不及时，幼苗生长细弱，影响产量。为了解决这个问题，我们根据几年未的实践经验总结出以下4点防止措施：     

何谓草莓"不时出蕾"

草莓生产中,有的植株在正式开花之前反季节渐次出蕾,称之为"不时出蕾"现象.近期,辽阳市太子河区东京陵乡草莓种植常出现"不时出蕾"现象,严重影响产量和经济效益.     

杨树良种扦插育苗技术要点

苗木是造林的基础,是林木速生丰产的前提。根据多年杨树扦插育苗积累的实践经验,文章总结出杨树良种扦插育苗技术要点,对培育优质壮苗、确保造林成活率具有一定的指导作用。     

如何培养纪念性大学的校园精神--仲恺农业技术学院的个案分析

在校园文化建设中要把校园精神的形成作为根本。本文以仲恺农业技术学院为例,从三个方面分析了如何培育校园精神。文中指出纪念性大学要利用纪念性的资源来加强大学生爱国、理想、民主与自由的教育,充分发挥纪念性大学的优势。     

弹性蛋白酶的研究进展及其在食品中的应用

弹性蛋白酶是一种以水解不溶性的弹性蛋白为特征的蛋白酶。对弹性蛋白酶的分布、来源、性质及在食品中的应用进行了综述,同时对弹性蛋白酶的利用前景及存在的问题进行了探讨。