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刘志宏 《农产品加工.学刊》2011,(9):52-55,60
为延长双孢菇货架期,以双孢菇为试材,用明胶、瓜尔胶、海藻酸钠等可食性成分作为双孢菇的成膜保鲜剂,进行涂膜处理和常温塑料薄膜袋保鲜试验。结果表明,明胶、瓜尔胶、海藻酸钠对双孢菇均具有较好的成膜保鲜作用,其中又以质量分数0.2%,0.35%瓜尔胶的保鲜效果最好。 相似文献
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苹果蠹蛾以幼虫蛀食苹果、梨、杏等果实,造成大量虫害果,并导致果实成熟前脱落和腐烂,蛀果率普遍在50%以上,有时可达70%~100%,严重影响了国内外水果的生产和销售。为此,农业部在2009年6月4日第1216号公告中将苹果蠹蛾列为我国一类检疫性有害生物,山东省重大植物疫情阻截带阻截有害生物名单中也将苹果蠹蛾列为首位重点防控对象。 相似文献
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为了探究烤烟烟叶酸性致香物质与多酚含量、化学成分及口感特性的关系,采用方差分析、回归分析、灰色关联分析以及BP神经网络等方法对川渝中烟的326个样品进行了分析。结果表明:酸性致香物质在不同植烟区、不同香型、不同部位之间均存在一定程度的差异,酸性致香物质整体上与绿原酸和莨菪亭呈负相关关系,而与芸香苷呈正相关关系;酸性致香物质整体上(个别酸除外)与总植物碱、氯、总氮、蛋白质、还原糖、钾、总糖、醚提取物呈正相关关系,而与pH呈负相关关系;酸性致香物质中的辛酸、壬酸、戊酸与口感特性关联度较强,其中烟叶口感特性随辛酸含量增加呈先增大后减小趋势,随壬酸含量增加呈先减小后增大再减小的趋势,随戊酸含量增加呈减小趋势,而酸性致香物质总量达到12 μg/g时,烟叶口感特性最好,大于或小于12 μg/g时,烟叶口感特性呈下降趋势。研究结果对烤烟香气质量评价方法的建立具有重要的意义。 相似文献
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目前对于肉鸡饲养行业来讲,主要存在3种大的饲养模式:一种是以饲养市场鸡为主的散户,一种是以饲养龙头放养的合同鸡为主的合同户。还有一种是公司加农户的养殖公司模式。在广州、云南、浙江等南方市场,以第三种模式居多,而前两种模式则是北方市场主要的饲养模式,并且在养殖市场上形成了三国鼎立的局面。 相似文献
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[目的]探讨紫玉兰组织和器官对铜绿微囊藻生长的影响。[方法]在实验室条件下,以南太湖水华蓝藻铜绿微囊藻为材料,研究了不同处理方式的紫玉兰叶和花瓣对其生长的化感抑制作用。[结果]0.10%、0.50%和1.00%的紫玉兰叶提取液、高压灭菌紫玉兰叶和经过次氯酸钠消毒后的新鲜紫玉兰叶对铜绿微囊藻均有不同程度的抑制作用,0.10%紫玉兰花瓣提取液、0.10%高压灭菌紫玉兰花瓣和1.00%新鲜紫玉兰花瓣也可显著抑制铜绿微囊藻的生长。[结论]紫玉兰叶和花瓣中含有抑制铜绿微囊藻生长的化感物质,试验结果为生态控制蓝藻水华提供了理论依据。 相似文献
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新疆纸筒育苗移栽甜菜高产群体结构研究初报王海波,刘志宏(新疆自治区农业学校)甜菜纸筒育苗移栽,能大幅度增产已得到证实。目前这项技术已在全疆各甜菜产区、特别是北疆产区大面积推广,取得了较高的经济效益和社会效益,单产普遍在45~60t/hm ̄2以上,最高... 相似文献
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<正> 我市油茶栽培历史悠久,有成林面积366万亩,占全市有林地面积40%以上。但是,我市巨大的油茶林资源优势,并没有变为经济优势,油茶林一直处于低产状态,平均亩产茶油还不到3公斤,效益很低。80年代随着改革开放的大好形势,油茶林资源开 相似文献