精氨酸族氨基酸在猪营养与生产中的重要作用〈上篇〉

精氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、鸟氨酸和瓜氨酸可在大多数哺乳动物（包括猪）体内通过复杂的器官间代谢进行相互转化。小肠、肾脏和肝脏是这些氨基酸代谢的主要场所,皮质醇则是这些代谢的一个重要调控激素。由于这些氨基酸（除鸟氨酸和瓜氨酸之外）通常大量地存在于植物和动物的组织蛋白中,所以养猪生产者习惯上不大关心猪日粮中精氨酸族氨基酸的添加问题。然而,最近的研究结果表明,这些氨基酸在养分代谢和免疫应答上起着重要的调控作用,从而会影响猪的饲料利用率。精氨酸和谷氨酸就是其中的典型代表,它们具有明确的功能,因此被广泛地应用于猪肉生产中。由瓜氨酸在小肠中合成减少所引起的精氨酸缺乏,是限制哺乳仔猪获得最佳生长性能的主要因素。酶学和代谢学研究结果均表明,对于7～21日龄哺乳仔猪而言,肠上皮细胞线粒体内N－乙酰谷氨酸的生物利用率低下应为通过谷氨酸和脯氨酸合成瓜氨酸受到阻碍负责：因此,无论在日粮中添加精氨酸还是口服N－胺基甲基麸胺酸（N—carbamylglutamate,N－乙酰谷氨酸的一种稳定的代谢类似物）都能提高哺乳仔猪的肌肉蛋白合成率和增重。此外,在早期断奶的仔猪日粮中添加谷氨酸已可防治其小肠萎缩,并且提高了仔猪的生长性能。值得注意的是,在妊娠30～114d的小母猪日粮中添加精氨酸,也会显著地提高产活仔数和窝初生重。大规模地使用饲料级精氨酸和谷氨酰胺为提高全球养猪生产的动物健康和养分利用率展现了广阔的前景。     

黑龙江省西部半干旱区牧草引种筛选研究初报

对不同来源的20种牧草进行了两年的引种筛选试验研究，结果表明：豆科的肇东苜蓿、公农1号苜蓿、草原2号苜蓿和禾本科的无芒雀麦、林肯无芒雀麦、扁穗冰草、细茎冰草，在2001年极其干旱年份越冬率、产草量、抗逆性、分枝（分蘖）数、茎叶比都优于其它13个品种；而苜蓿品种国内的优于国外品种。由此认为，这7个牧草品种是黑龙江省寒冷干旱区、半干旱区建立人工草地、改良退化沙化草地的优良草种，可大力推广种植。     

奶牛冬春季饲养管理与常见病防治技术

一般气温在１２℃～１６℃时奶牛的产奶量会得到最好的发挥，但冬春季节当气温低于７℃以下时，奶牛的采食量、产奶量和体重就会受到明显的影响，而且寒冷等刺激会使其抵抗力下降，极易引发多种疫病。因此，在冬春季这个漫长寒冷的枯草期，必须加强奶牛的科学饲养管理与常见病防治。１搞好冬春季奶牛科学饲养管理１．１满足营养需要奶牛在泌乳期的新陈代谢十分旺盛，需要多而全的营养满足奶牛本身的维持营养需要、产奶需要、怀孕需要和青年奶牛的生长发育需要。除了干奶期（成年牛４０～５０天，青年牛６０～７０天）可适当降低营养外，其它…     

华北驼绒藜种子繁育田建设及其采收贮藏技术研究

总结了华北驼绒藜在乌兰察布盟地区的野生种子繁育田、人工种子繁育田、人工种苗繁育田建设技术，以及其种子采收和贮藏技术。在乌兰察布盟草原其种子于9月底至10月初成熟，最佳种子采收期仅15d左右，在通风干燥条件下，贮存3年的野生华北驼绒藜种子发芽率仅为21％－32％。栽培驯化可提高其种子的发芽率及千粒重。     

苏丹草辐射敏感性及适宜剂量预测

以新苏2号,1044四种不同来源的苏丹草（Sorghum sudanense)为材料,用^60CO-r射线照射干种子,VID50作指标,探讨不同的苏丹草最适辐照剂量,结果表明,随着辐射剂量的增加种子的发芽指数,活力指数,平均根长,发芽值出现下降趋势,不同的品种间对辐射敏感性有差异。     

商品肉用牛皱胃溃疡病发生及流行病学研究

本应用眼观和病理组织学方法,对282头商品用牛皱胃检测,证实胃溃疡病存在,发病率高,达79．4％。病变分布在胃底部和幽门部,以糜烂,溃疡和疤痕病变为主。初步分为复合型,多发型,多发性复合型,巨型,急性多发性糜烂型,急性溃疡型和出血性溃疡型等7种特殊类溃疡。皱胃病变组织中未分离出病原意义的病菌。发病与胃内容物量及怀状呈明显相关（P＜0．05）,发病,病变分布,病变程度与品种和性别无明显相关（P＞0．05）。不同月份发病存在差异,5月最高,9月最低,气温骤变热,发病增加,水牛较黄牛发病季节性明显。     

江西省永修县吴城镇日本血吸虫病流行病学调查

江西省永修县吴城镇日本血吸虫病流行病学调查邓水生，龚辉，邓素芬（江西农业大学畜牧兽医学院，南昌３３００４５）李成亮，杨琳芬（江西省家畜血防站）张爵记，袁桃根，郝宜铸，吴有彩（江西省永修县农牧局）日本血吸虫病是人畜共患的寄生虫病，在流行区内，由于疫区的...