中草药作为免疫增强剂在虾类养殖业上的应用

对虾养殖业是我国海水养殖业的支柱产业，自1993年全国养殖对虾因感染对虾白斑病毒（WSSV）而发生大规模暴发性流行病以来，对虾养殖业蒙受了毁灭性的打击。到目前为止，已发现有20多种病毒可以感染虾类，而对付这些病毒至今还没有有效的方法。抗生素的使用一定程度缓解了疾病的发生，但由于它在动物体内残留，进而危害人类的健康，目前已严格限制其使用。疫苗对多种疾病尤其是病毒性疾病有显著的预防作用，但特异性能力强，生产上操作可行性差。开发抗菌广谱、食用安全、增强免疫功能的添加剂，成为当前水产饲料研究的热点。     

两种潜在益生芽孢杆菌对大口黑鲈生长、消化、免疫及肠道菌群的影响

选取热带芽孢杆菌(Bacillus tropicus)和传染病研究所副芽孢杆菌(Metabacillus idriensis)为潜在益生菌,探讨它们对大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长、消化、免疫及肠道菌群的影响。将初始体重为(92.95±2.36) g的大口黑鲈随机分为5组,每组设3个重复,分别饲喂基础饲料(对照组)和4种试验饲料[于基础饲料中分别添加10⁴和10⁶CFU/g的B.tropicus(标记为BT4、BT6)或M.idriensis(MI4、MI6)],饲喂期为60d。生长试验结果表明,各菌处理组大口黑鲈的终末体重、增重率及特定生长率均高于对照组,但差异不显著(P>0.05),而饲料系数均显著低于对照组且随菌株添加浓度增加呈显著降低变化(P<0.05)。消化方面结果显示,各菌处理组的肠道淀粉酶和蛋白酶活性均高于对照组,其中BT6和MI6对肠道消化性能具有显著提高效果(P<0.05)。免疫实验结果表明,各菌处理组的血清酸性磷酸酶、碱性磷酸酶及溶菌酶以及肠道溶菌酶、超氧化物歧化酶活性均得到显...     

常见营养盐对微藻EPA含量的影响概述

微藻的营养价值与其EPA含量密切相关。大量研究表明,营养元素的种类和浓度变化对微藻EPA含量影响显著。本文主要从N、P、C、Fe、Si 5个方面对相关研究成果进行阐述,为下一步EPA的生产创造条件。     

中华鳖生态健康养殖技术

生态养殖是根据中华鳖的生物学特性,模拟自然界中的生态环境及生活方式,采用科学的饲养管理技术,生产出高品质、接近野生的中华鳖来满足市场的需求,提高养殖效益。     

宝石鲈池塘养殖新技术

宝石鲈（Scortum barcoo）学名高体革蒯,隶属于鲈形目,煮剌科,革蒯属。鱼体呈纺锤形,由于体侧有黑色发亮的椭圆形及零星散布的小斑块,很像漂亮的宝石而得名。宝石鲈原产澳大利亚淡水水域,具有肉味鲜、肉质嫩、出肉率高等特点,已成为我国淡水养殖品种中的一枝新秀。宝石鲈对环境适应能力强,饲料来源广,病害少,群体生长均匀,没有互相残杀现象,非常适合池塘、网箱和工厂化养殖,也适合在大中小型水库中养殖,养殖前景非常广阔。     

饲料蛋白水平对宝石鲈增重和体成分的影响

用5种不同蛋白质水平(分别为30.89%、36.67%、40.08%、44.90%、49.14%)的饲料分别饲喂宝石鲈(Scortum bacoo)幼鱼25 d,每组3重复(每重复30尾鱼),室内网箱饲养试验结果表明:40.08%组的日增重、特定生长率显著高于30.89%组(P<0.05),饲料转化率极显著高于30.89%组(P<0.01);不同组间的肝体指数、脏体指数和肥满度无显著差异(P>0.05);饲料蛋白水平对宝石鲈幼鱼肌肉水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分及肝脏的水分、粗脂肪无显著影响(P>0.05)。     

人工繁殖金鱼提高孵化率的技术要点

金鱼是观赏鱼家族的主要品种。随着人民生活水平的提高和国际贸易的发展 ,国内外市场上对金鱼的需求量与日俱增 ,金鱼养殖前景广阔。笔者根据自己养殖金鱼的经验 ,将人工繁殖金鱼提高孵化率的技术要点总结如下 ,供有关部门和广大养殖户参考。１授精前准备１．１雌雄比例为能保证充分授精 ,雌雄配比一般选择１∶２～３为佳。１．２亲鱼成熟度的检查将进行授精的临产亲鱼 ,置于同一缸中混养 ,再放适量的鱼巢 ,添加部分新水 ,然后注意观察 ,当发现激烈追逐时 ,即表明雄鱼和雌鱼体内已有成熟的精子和卵子。这时把亲鱼用盆或勺连水带鱼一起捞起 ,…     

马尾藻营养成分研究进展

马尾藻Sargassum是我国沿海常见的一种经济褐藻,营养价值较高,其粗蛋白含量为5.94~19.35g/100g,粗脂肪含量为0.12~3.80g/100g,碳水化合物含量为40.25~75.46g/100g,灰分含量为12.16~47.08g/100g;人体必需氨基酸占氨基酸总量的26.62%~61.66%,必需氨基酸组成基本符合FAO/WHO标准;脂肪酸中多不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总含量的20.34%~51.01%。本文综述国内外对马尾藻营养成分含量、氨基酸组成、脂肪酸组成、矿物元素含量的研究现状,以期为更好地开发、养护和利用马尾藻资源提供参考。     

益生菌在水产饲料中的应用

随着水产养殖业的迅速发展,养殖规模越来越大,工厂化程度不断提高,养殖水域污染日趋严重,导致病害的频繁发生,给水产养殖业造成严重的经济损失。与此同时,大量抗生素及其它药物的使用,污染了水体,降低了水产品品质。随着人们对环保意识的加强,减少在水产养殖业中使用抗生素的呼声越来越高。益生菌由定向筛选的有益菌株配合而成,能够改善水产动物体内的微生态平衡,刺激机体的免疫系统,拮抗致病微生物,降解有机废物,从而减少疾病发生,促进水产动物生长发育,改善养殖生态环境。一、益生菌的种类益生菌作为水产饲料添加剂,具有以下3个基本特征:…