一起人布鲁氏菌病的畜间流行病学调查

2021年5月,湖南省长沙市发生一起人布鲁氏菌病疫情,确诊病例有共同暴露史,均接触或食用同一养殖场的羊胎衣。为确定疫情源头,防止疫情蔓延,消除疫情传播风险,通过现场走访询问、实验室检测等方式,对人确诊病例的共同暴露养殖场开展了畜间流行病学调查。调查结果显示:该养殖场饲养的山羊为外地调入且未经检疫,调入后出现疑似布鲁氏菌病症状并死亡;经实验室检测,存栏山羊的布鲁氏菌抗体阳性率为89.66%;相关人员普遍缺乏布病认知,防范意识不足,存在徒手接触羊流产物等情况,以及有食用羊胎衣的习俗。调查认为,养殖户外购未经检疫的羊是本次疫情的源头,相关人员布病防护意识低,对布病缺乏认知,导致感染。疫情确诊后,当地兽医主管部门按规定对存栏羊群进行全部扑杀和无害化处理,对栏舍进行全面彻底清洗消毒,依法查处违规调运等行为,使疫情得到有效控制。本次疫情警示,需要严格落实动物检疫和调运监管制度,做好监测预警,深化健康教育,提高群众自我防护意识,逐步净化消灭布病。     

应激康颗粒抗蛋鸡热应激试验

热应激发生时,对蛋鸡最直接的侵害表现为采食量下降、体温升高、呼吸增数、产蛋性能和蛋壳品质下降,重则产蛋停止、出现热痉挛或热衰竭而死亡,死亡率最高可达30%,给养禽业造成了严重的经济损失.本试验旨在研究将中草药用提纯等新工艺制成颗粒剂,通过在饮水中添加,探索其抗蛋鸡热应激的效果,结果表明:应激康颗粒能保证暑热条件下试验鸡采食、粪便正常,产蛋率和蛋重均有不同程度增加.尤其以试验Ⅱ组效果最明显.能显著增加经济效益.报告如下.     

科学饲养肉鸡

肉鸡具有生长快、饲养周期短、饲料报酬高等特点,是许多农民群众首选的致富项目。     

中草药复合添加剂对猪生产性能及猪肉品质的影响

为了研究中草药超微粉剂与茶多酚配制的复合添加剂对猪生产性能及猪肉品质的影响,试验选用15kg左右的杜洛克、长白、山西白猪的三元杂交猪后代40头进行试验,随机分为5组,每组8头,分别采用A组中草药超微粉0．75％;B组中草药超微粉0．5％＋茶多酚0．25％;C组中草药超微粉0．25％十茶多酚0．5％;D组茶多酚0．75％和E组空白对照,并对各组猪生产性能、常规肉质、背最长肌组织学、肌肉化学成分和猪肉中呈味氨基酸含量及占氨基酸总量的百分比、各种脂肪酸占脂肪酸总量的百分比及胆固醇含量进行了测定。试验结果显示,B组日增重最高为743g;料重比最低为3．02：1;肉色鲜红及大理石纹评分最好;肌肉保水力强,剪切力值最低,为（1．56±0．22）;肌纤维密度最大为349．90根／mm2;肌纤维直径最细,为（44．68±9．36）μm;肌大束间距最大,为（101．45±18．17）μm;干物质及脂肪含量最高;且呈味氨基酸和谷氨酸含量最高;并能提高必需饱和脂肪酸的含量,明显降低肌肉和脂肪中胆固醇的含量。这表明B组能显著提高生猪生产性能,改善猪肉风味,提高猪肉食用品质。     

富硒桑叶茶栽培技术及加工工艺

桑茶是日常的功能保健食品,有降“三高”的功能。硒是人体必需的微量元素之一,具有抗癌、抗氧化、增强人体免疫力等作用。随着科技的不断进步,农产品已向营养化、功能化迈进,富硒食品应运而生。该研究总结了一套富硒桑茶的制作技术,丰富了富硒食品种类,为富硒桑茶产品开发提供了参考。     

加工番茄骨干自交系的遗传变异

采用137个In Del标记和1个SSR标记,对近年来选育的60个加工番茄骨干自交系的遗传变异进行分析。结果表明：60个加工番茄骨干自交系的平均遗传距离在0.097～0.183之间,成对比较的最小遗传距离为0.022,最大遗传距离为0.272。群体结构分析将60个骨干自交系分为2个或4个亚群,亚群分类与自交系的生物学性状之间没有明显的关联性。与2012年以前育成的25个加工番茄自交系比较发现,这60个骨干自交系的遗传变异范围相对较窄。     

猪δ冠状病毒的分离鉴定及其遗传进化分析

通过RT-PCR对采集自河北省2个猪场的5份腹泻仔猪小肠内容物进行检测,结果均为猪δ冠状病毒（PDCoV）阳性。将病料处理后接种LLC-PK1细胞,从2个猪场的病料中各成功分离到1株PDCoV,分别命名为PDCoV CHN-HeB-A1株和CHN-HeB-B2株。通过间接免疫荧光试验（IFA）、Western blot和电镜观察对分离的病毒进一步鉴定,IFA和Western blot结果证实2株病毒都能与PDCoV M蛋白的单克隆抗体发生特异性反应,电镜下可观察到直径100～150 nm、呈典型皇冠状的病毒粒子,证实所分离的病毒为PDCoV。全基因组测序以及遗传进化分析结果表明,2株PDCoV与中国大陆毒株相似性较高,为98.7％~99.1％,与中国香港毒株处于同一簇。     

加拿大糖槭嫩枝扦插技术

2014年6月上旬到7月下旬,选择生长健壮、无病虫害的加拿大糖槭嫩枝为材料,剪取直径(d)和长度(l)分别为4 mm≤d≤6 mm和10 cm≤l≤15 cm的插穗,比较激素种类、激素质量浓度、基质含水量、扦插深度、扦插时间等对生根的影响。结果表明:外源激素能显著提高加拿大糖槭插穗生根能力,以1 000 mg·L-1的吲哚丁酸(IBA)处理10 s根系效果指数可达0.69,生根效果最佳,其次为100 mg·L-1的IBA浸泡插穗6 h,根系效果指数为0.55。加拿大糖槭对高温比较敏感,当温室环境的温度超过32℃,大面积的插穗开始失水枯亡。在含水量为50%的轻基质中,扦插深度为5 cm时,6月初的扦插效果为最佳,生根率可达52.2%。     

浅谈肉羊生长发育的营养需求与饲料配制

1肉羊的营养需求与饲料配制肉羊的营养需求主要包括:干物质、蛋白质、能量、矿物质及维生素等。1.1干物质的需求干物质是各种干的固形饲料养分的总称。一般以干物质采食量(DMI)来表示。干物质采食量是一个综合性的营养指标。日粮中干物质过高,羊吃不     

强化我市畜禽水产品质量安全之我见

近些年来,“苏丹红”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”畜禽水产品质量安全事件的发生,严重损害了消费者的信心和利益,畜禽产水品质量安全问题已成为全社会关注的焦点.如何进一步强化畜禽水产品质量安全工作的管理,建立健全畜禽产水品质量安全体系,是维护人民群众身体健康,保障养殖业生产可持续发展的关键.文章主要介绍了浏阳市畜禽水产品质量安全现状、主要影响因素及解决方法,为强化畜禽水产品质量安全和提高畜禽水产品的品质,提供了参考和借鉴.