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61.
50年代牛肉生产主要依靠肉牛业,而70年代则由肉牛、奶牛肉、奶公犊肉等多条渠道提供。其中奶公犊提供的牛肉已占相当比重。英国1982年牛肉总产量为96.1万吨,其中奶公犊提供的牛肉占63%。我国牛肉来源主要依靠牧区菜牛或农区淘汰的耕牛供给。全国有8600万头牛,产肉只有40万吨,平均每头年产肉不到5公斤。近年在城市郊区和奶牛生产集中的地区,奶公犊亦被用来在半舍饲条件下饲养一年半以上,体重达400公斤左右而出口。但是,由于精料给量少,生长速度慢,饲养周期长,肉的质量差,难以满足制做牛排等高档菜肴的需求,而且售价低 相似文献
62.
自2003年6月份以来,在我国北方肉鸡饲养基地普遍流行了一种主要侵害肉仔鸡的疾病,低血糖-尖峰死亡综合征(HSMS)。HSMS发病日龄集中于10~18日龄.临床表现为突然出现的高死亡率,病鸡头部震颤、运动失调、昏迷、失明、死亡。先后对黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、天津、河北、山东等省进行调查.发现HSMS在这几个省的很多肉鸡饲养区广泛存在。对发生该病的259个肉鸡饲养户的调查结果显示.该病与祖代种鸡没有关系.病原可能来自受污染的父母代种鸡场。平均发病率为17.9%。发病鸡群血糖浓度极显著的下降。从2个发病鸡群的病鸡肠道内容物中观察到病毒颗粒.病毒呈多形性.有囊膜,直径约80-100nm,表面有棒状纤突,长约10-20nm.与冠状病毒类似。 相似文献
63.
为比较云岭黑山羊和波云F1代肉羊的产肉性能和肉质特性,为今后云南省的羔羊肉生产提供科学依据,选90只3月龄断奶的波尔山羊×师宗黑山羊(波×师)、波尔山羊×文山黑山羊(波×文)、波尔山羊×楚雄黑山羊(波×楚)F1代的去势公羔和师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊的去势公羔进行育肥,育肥期为180 d;抽取6只羊进行屠宰测定与肉质分析。结果表明:在"放牧+补饲"条件下,波云F1代的平均日增重(ADG)明显好于相应本地羊,差异极显著(P〈0.01)。在三个杂交组合中,波×师组的ADG比波×文组和波×楚组高,差异显著(P〈0.05);在三个纯繁群间的ADG差异不显著(P〉0.05),说明波×师组合生产速度更快,具有较好的遗传特性,应该作为重点培育的杂交组合类型;在全放牧条件下,波云F1代的ADG与相应纯繁后代比较,差异不显著(P〉0.05);在"放牧+补饲"条件下,杂交组合的胴体重、净肉重显著高于相应的本地品种,差异显著(P〈0.05);在全放牧条件下,杂交组合的胴体重、净肉重也高于对应的本地品种,差异不显著(P〉0.05)。杂交组合与本地品种的肉质成份无太大差别。综合看来,"放牧+补饲"方式下以波×师组合为生产肥羔的最佳组合。 相似文献
64.
1999年 7月至 2 0 0 2年 7月 ,笔者采用中西药物结合的方法共收治奶牛附红细胞体病例 73例 ,疗效较为理想 ,现介绍于后。1 临床症状牛尤其是犊牛表现为急性、热性、贫血性疾病 ,患牛体温升至 4 0 5~ 4 2℃ ,精神沉郁 ,前胃弛缓 ,食欲减少或废绝 ,病初可视粘膜苍白 ,有的病牛呼吸急促 ,病程长者畜体消瘦 ,可视粘膜、皮肤黄染 ,尿液酱油色。怀孕母牛患病后易发生流产、早产或死胎。2 病理剖检主要变化为贫血和黄疸。急性死亡的病例 ,一般尸体营养状况变化不明显 ,病程长的尸体表现为消瘦、皮肤弹性降低 ,可视粘膜苍白或黄染 ,角膜混浊、无… 相似文献
65.
66.
67.
精饲料及饲喂比例对肉牛生产性能的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
试验以玉米青贮为基础日粮,对精饲料配方及饲喂比例对肉牛生长性能的影响规律进行研究.结果表明:随着精料补饲比例的增加,牛的增重增加,粗饲料采食量也随之增加;在不补饲精料情况下,饲喂单一玉米青贮的牛出现负增重或增重缓慢,经济效益亏损严重;随着精料粗蛋白含量降低,ADG显著降低(P<0.05),以18%CP精料ADG为最高,14%CP精料ADG最低;随着精料饲喂比例的增加,ADG也极显著增加(P(0.01),以头均日饲喂4.0 kg精料的Tr.5的ADG最高;肉牛断奶后,前期营养水平高,生长速度快,后期生长速度也较快. 相似文献
68.
张云平 《上海畜牧兽医通讯》2011,(6):69-69
生猪生态养殖是推进生猪生产向现代化养猪方式转变,提高生猪产品质量和市场竞争力,提高生猪养殖综合生产能力的重要手段,也是促进生猪生产向规范化、标准化、生态化方向发展,生产优质、高效、绿色、无公害、安全猪产品的必经之路。 相似文献
69.
丝胶凝胶物理性状的研究 总被引:5,自引:3,他引:5
丝胶在凝胶化时,强力增加,而表面张力减小。丝胶凝胶,在30~40℃热水处理时,溶解量很小;50一70℃热水处理时,溶解量增多,溶解速度呈恒定状态;80℃以上,呈快速溶解。根据丝胶凝胶的DTA分析,其吸热分解峰向高温侧移动,这表明丝胶分子的有序性、结晶度提高了。丝胶凝胶在热水处理时,转化为液胶,同时丝胶分子也由β构象转化为无视卷曲结构。并且,丝胶液胶又可重新凝胶化。 相似文献
70.
幼犬犬温热人工感染试验 总被引:3,自引:0,他引:3
应用不同接种途径,进行幼犬瘟热人工感染,进行临床症状、病理变化、电镜负染观察。结果表明,各种接种途径均可使幼犬发病,但不能100%发病致死亡。其临床症状及经过差异较大,其中以急性型为主要经过。 相似文献