烤烟化学成分与其静燃速率的关系研究

对河南不同产地中部烤烟的化学成分与其静燃速率进行了相关分析、回归分析和通径分析研究。相关分析表明:钾和钾氯比与静燃速率呈极显著正相关关系;氯与静燃速率呈极显著负相关关系。回归分析和通径分析结果表明:烟叶7个化学指标对静燃速率的直接通径系数依次为糖碱比>烟碱>钾>总氮>两糖比>氯>还原糖。在卷烟配方中,首先要考虑钾和氯,然后再综合考虑其他化学成分的协调性。     

基于超星发现系统数据库挖掘的河南农业大学烟草学科发展分析

在超星发现系统数据库中,以烟草、烟叶、烤烟、卷烟等为检索词,检索了1984年以来中国烟草行业科技文献,分析了文献总量、作者和机构分布、学科分布、文献类型等,对河南农业大学烟草学科与烟草行业学术文献发表(出版)情况进行了对比,指出了河南农业大学烟草学科的优势与发展中存在的不足。     

烟草质体色素研究进展

烟草质体色素对烟叶品质及可用性有着重要的影响。简要介绍了烟草质体色素的分类、含量及生物学功能;综述了烟叶成熟及调制过程中质体色素的变化、质体色素及其降解物对烟叶品质的影响;分析了影响烟草质体色素及其降解物含量的因素。     

香料烟浸膏对烤烟烟叶品质效应的影响

研究了不同浓度条件下香料烟浸膏对烤烟烟叶化学成分,烟气成分和香吃味质量的影响。结果表明随着香料烟浸发数的增大,烟叶中各种化学成分表现不同程度的变化,其中平常 原糖下降幅度为１．４９％０－１３．３２％,烟碱和钾的增加再度分别为５．００％－１５．３８和３．３３％－２７．１４％,     

烤烟中性致香物质与评吸结果关系研究

对河南、湖南、津巴布韦和巴西不同产地烤烟烟叶中主要中性致香物质成分与评吸香气质、香气量和评吸总分的关系进行了研究.结果表明,对评吸结果影响较大的是胡萝卜素降解产物类和棕色化反应产物类;类西柏烷类和苯丙氨酸类中性致香物质的贡献较小;负面影响较大的成分主要集中在吲哚、甲苯及一些醛类上,类胡萝卜素降解产物类和棕色化反应产物类中的个别成分也有一定的负面影响.     

攀西烤烟香气质量与中性致香成分的关系研究

为了探究攀西烤烟烟叶中性致香成分与香气质和香气量的定量关系,并为客观准确评价烟叶质量提供新方法,该文采用偏相关分析、通径分析和逐步回归的分析方法,建立数学模型,研究了影响烤烟香气质量的中性致香成分。结果表明,对香气量、香气质正面直接影响最大的是胡萝卜素降解产物和棕色化反应产物,苯丙氨酸降解产物对香气质量的影响较小;而负面直接影响较大的成分主要集中在类烯柏烷降解产物、新植二烯及个别醛类上,丙氨酸类降解产物、类胡萝卜素降解产物和棕色化反应产物个别成分也有一定的负面影响。在卷烟配方中,首先要考虑胡萝卜素降解产物和棕色化反应产物,然后再综合考虑其它中性致香成分的协调性。     

凉山烤烟钾含量及其与有机酸关系的分析

以四川凉山10个烟叶主产区64份烤烟C3F等级烟叶为样品,采用最优曲线回归拟合和灰色关联度分析方法,研究了凉山烤烟钾含量状况及其与有机酸含量的关系。结果表明:凉山烤烟叶片钾含量平均值为1.84%,整体钾含量偏低;烟叶钾含量与乙二酸、丙二酸、苹果酸、十七酸含量的回归方程决定系数均达到了显著水平,且均表现为烟叶钾含量越高,以上有机酸含量就越高;烟叶钾含量与非挥发性有机酸含量间的关系最为密切。     

YMCP-1型微波测流仪的比测实验与分析

通过对YMCP-1型微波测流仪的对比试验分析和对该仪器性能的了解和掌握,进行比测分析得出水面及中泓系数。YMCP-1型微波测流仪不失为一种理想且先进的水面流速测量仪器。     

郾城烟区不同品种烤烟叶片化学成分及香气物质比较

对郾城烟区4个烤烟品种的化学成分、香气物质含量及感官质量进行了检测分析。结果表明:各品种烟叶的总糖含量、还原糖含量均偏低;烟叶的钾含量均略低于标准要求;钾氯比仅豫烟10号达到了适宜标准;豫烟10号和中烟100的香气物质总量较高,NC71的香气物质总量最低;中烟100的整体感官评吸质量最好,其次为豫烟10号、中烟201,而NC71表现最差。     

纤维素酶降解烟叶中纤维素的作用效果

为降低烤后烟叶中的纤维素含量,改善纤维素对烟叶品质的不良影响,研究了纤维素酶的不同用量对烟叶纤维素含量、化学成分以及中性致香物质的影响。结果表明1）纤维素含量随外加酶量增加而减少,总糖、还原糖含量随外加酶量增加而增加;2）纤维素酶用量为40ｕ/g时,可以使烟叶中的中性致香物质总量提高25.52%。