基于投影寻踪的烟叶品质评价

利用投影寻踪模型对湖北清江流域烟叶品质进行综合评价,结果表明,此模型可将影响烟叶品质的多个指标转换为反映各指标综合信息的投影特征值,根据投影特征值的差异性大小对烟叶品质进行客观评价。最佳投影方向反映了各评价指标对烟叶品质的影响程度。     

利用果胶酶降解烟叶中果胶的研究

为降低烤后烟叶中的果胶含量,改善果胶对烟叶品质的不良影响,研究了果胶酶的不同用量对烟叶果胶含量、化学成分以及中性致香物质的影响。结果表明:果胶含量随外加酶量增加而减少,总糖含量随外加酶量增加而增加;方差分析结果表明,各加酶处理的总糖含量均与对照达到极显著水平,个别加酶处理的果胶含量与对照达到极显著水平;果胶酶用量为100 U/g时,可以使烟叶中的中性致香物质总量提高29.94%,有利于烟叶香气质和香气量的改善。     

凉山烤烟还原糖含量状况及其与感官质量的关系

[目的]研究凉山烤烟还原糖含量状况及与其与感官质量的关系.[方法]以凉山州主产烟区烤烟样品为材料,运用多重比较和灰色关联度分析方法,分析了凉山10个烟区177份烟叶样品的测试数据.[结果]凉山烟区烟叶还原糖平均含量为29.76％,烟叶还原糖含量多分布在22.50％～ 35.00％;还原糖平均含量在部位间的分布特征表现为上部叶＞中部叶＞下部叶.高、中、低还原糖含量组别间的香气量、余味、杂气、回甜感、成团性得分和评吸总分的差异均达到了1％极显著水平,不同组别间的香气质和细腻度得分的差异达到了5％显著水平;感官质量各指标与还原糖的关联顺序为余味＞杂气＞回甜感＞干燥感＞刺激性＞香气质＞细腻度＞香气量＞成团性.[结论]该研究为凉山地区烟叶质量的提高、烟叶香吃味的改善以及烤烟原料的合理利用提供参考依据.     

湖北环神农架烟区烤烟质量综合评价

对湖北省环神农架烟区烤烟样品的外观质量、化学成分和感官评吸质量进行综合评价,并与津巴布韦优质烤烟样品进行比较,结果表明:环神农架烟区烤烟的颜色柠檬黄-橘黄,结构尚疏松-疏松,身份适中,外观质量与津巴布韦烟叶接近;环神农架烟区烤烟的常规化学成分较协调,总糖、还原糖含量明显高于津巴布韦烟叶,而总氮、钾、氯含量显著低于津巴布韦烟叶,且两者均达到0.05显著水平;环神农架烟区香气质好量足,杂气刺激性较轻,余味较舒适,但与津巴布韦烟叶仍有一定差距。     

烤烟矿质元素含量、静燃速率与烟气成分的相关分析

对河南不同产地、津巴布韦和巴西的烤烟做静燃速率测定,并分析与矿质元素中的ＣＬ＾－,Ｋ２Ｏ,ＳＯ４＾２－,有效钾及Ｋ／Ｃ１等的相关关系,以及对烟气中焦油、烟气烟碱、ＣＯ等有害成分释出量的影响,结果表明,河南不同产地烤烟静燃速率整体水平低于津巴布韦、巴西．静燃速率与Ｃ１＾－１,ＳＯ４＾２－呈显著负相关;与Ｋ２Ｏ、有效钾、Ｋ／Ｃ１为显著正相关;对焦油、烟气烟碱、ＣＯ呈极显著负相关,说明烤烟烟叶不同的矿质     

金莲花挥发油的热裂解产物分析及卷烟加香应用研究

采用水蒸气蒸馏法提取金莲花挥发油,对其300,600,900℃的热裂解产物进行了GC - MS分析,并对其挥发油进行了卷烟加香试验.结果表明,300,600和900℃的热解产物中分别鉴定出17,22和31种成分;热解温度不同,其产物成分的种类和含量亦不同;苯乙烯、β-紫罗兰酮等在3个温度下都可检索到,芳樟醇在300,6...     

四川凉山烟区土壤肥力综合评价

对四川省凉山州8个主要植烟县(市)231个土壤样品的养分指标进行了测定,并运用偏相关分析确定了各土壤养分指标的权重,通过估算土壤肥力综合指标值(IFI)对凉山植烟区土壤肥力进行了综合评价。结果表明:(1)凉山烟区土壤中有机质、全钾和有效钾含量丰富,全氮、碱解氮以及土壤有效硫含量过高,全磷、速效磷和水溶性氯含量偏低,土壤pH值较为适宜;(2)根据IFI大小将全区土壤肥力分为高、较高、中等、较低和低5个等级,土壤养分处于中等、较高和高水平占全区所有土壤样品比例的75.36%;其中冕宁和普格的IFI平均值较高,会理的IFI平均值较低,其余地区IFI平均值居中。     

河南洛宁烟区土壤有机质含量与其他肥力因子的关系

以河南洛宁烟区86份土壤样品为试验材料,应用逐步回归分析、偏相关分析、灰色关联度分析等方法,研究了植烟土壤有机质含量与其他肥力因子的关系。试验结果表明：（1）洛宁烟区大部分土壤符合生产优质烟叶的条件,但有机质、全氮、速效磷含量稍低;（2）利用多元线性逐步回归分析得到土壤有机质与其他肥力因子的回归方程,经显著性测验均达到极显著水平;（3）偏相关分析和灰色关联度分析表明,土壤有机质含量与土壤全氮、碱解氮、速效磷等指标呈极显著正相关,与pH值呈极显著负相关,与速效钾无显著相关关系;（4）土壤肥力因子与土壤有机质含量的关联顺序为：碱解氮〉全氮〉速效磷〉pH值〉速效钾。     

四川会理烟区烤烟质量综合评价

以会理烟区主栽品种红花大金元为试材,对2008年会理烤炯质量进行了分析和综合评价。结果表明：会理烤烟外观质量、评吸质量较好,但化学成分间的协调性与津巴布韦烤烟相比尚有差距;整体上会理烟区烟叶上、中、下3个部位的综合质量指数平均都在0．800以上,烟叶综合质量较好,品质综合指数集中分布在中和较好两个等级中。