凉山烤烟还原糖含量状况及其与感官质量的关系

[目的]研究凉山烤烟还原糖含量状况及与其与感官质量的关系.[方法]以凉山州主产烟区烤烟样品为材料,运用多重比较和灰色关联度分析方法,分析了凉山10个烟区177份烟叶样品的测试数据.[结果]凉山烟区烟叶还原糖平均含量为29.76％,烟叶还原糖含量多分布在22.50％～ 35.00％;还原糖平均含量在部位间的分布特征表现为上部叶＞中部叶＞下部叶.高、中、低还原糖含量组别间的香气量、余味、杂气、回甜感、成团性得分和评吸总分的差异均达到了1％极显著水平,不同组别间的香气质和细腻度得分的差异达到了5％显著水平;感官质量各指标与还原糖的关联顺序为余味＞杂气＞回甜感＞干燥感＞刺激性＞香气质＞细腻度＞香气量＞成团性.[结论]该研究为凉山地区烟叶质量的提高、烟叶香吃味的改善以及烤烟原料的合理利用提供参考依据.     

基于投影寻踪的烟叶品质评价

利用投影寻踪模型对湖北清江流域烟叶品质进行综合评价,结果表明,此模型可将影响烟叶品质的多个指标转换为反映各指标综合信息的投影特征值,根据投影特征值的差异性大小对烟叶品质进行客观评价。最佳投影方向反映了各评价指标对烟叶品质的影响程度。     

湖北环神农架烟区烤烟质量综合评价

对湖北省环神农架烟区烤烟样品的外观质量、化学成分和感官评吸质量进行综合评价,并与津巴布韦优质烤烟样品进行比较,结果表明:环神农架烟区烤烟的颜色柠檬黄-橘黄,结构尚疏松-疏松,身份适中,外观质量与津巴布韦烟叶接近;环神农架烟区烤烟的常规化学成分较协调,总糖、还原糖含量明显高于津巴布韦烟叶,而总氮、钾、氯含量显著低于津巴布韦烟叶,且两者均达到0.05显著水平;环神农架烟区香气质好量足,杂气刺激性较轻,余味较舒适,但与津巴布韦烟叶仍有一定差距。     

烤烟矿质元素含量、静燃速率与烟气成分的相关分析

对河南不同产地、津巴布韦和巴西的烤烟做静燃速率测定,并分析与矿质元素中的ＣＬ＾－,Ｋ２Ｏ,ＳＯ４＾２－,有效钾及Ｋ／Ｃ１等的相关关系,以及对烟气中焦油、烟气烟碱、ＣＯ等有害成分释出量的影响,结果表明,河南不同产地烤烟静燃速率整体水平低于津巴布韦、巴西．静燃速率与Ｃ１＾－１,ＳＯ４＾２－呈显著负相关;与Ｋ２Ｏ、有效钾、Ｋ／Ｃ１为显著正相关;对焦油、烟气烟碱、ＣＯ呈极显著负相关,说明烤烟烟叶不同的矿质     

自动导航拖拉机田间作业路径规划与应用试验

为了实现自动导航拖拉机田间作业的全区域覆盖路径规划,提出基于全排列算法获得转弯耗时最短的路径规划方案。为此,将农田地块划分为直线作业区域和地头转弯区域,在地头转弯区域内建立了拖拉机沿弓形和鱼尾形转弯路径行驶的轨迹解析模型,计算得到地头转弯区域所需的最小宽度及转弯所消耗的时间。在直线作业区域内,根据转弯次数最少来确定直线作业路径在田间的相对方向,生成相应的直线路径簇。根据对两块典型农田地块田间作业路径规划试验,得到了直线作业路径遍历顺序的一般规律。试验表明:这两块农田的路径规划方案中转弯路径的耗时较梭形行走、离心行走及向心行走方式至少减少了51%。     

4种卫矛属园林植物的RAPD分析

卫矛属(Celastraceae L.)植物为常绿灌木或稀小乔木,以其对寒、盐、有害气体等逆境的强抗性而为人们所关注。但是,林木品种真实性和纯度的鉴定已经成为困扰苗木质量管理最突出的问题之一。笔者用RAPD分子标记对4种卫矛属植物进行基因组DNA遗传多样性分析,从35个随机引物中筛选出扩增谱带清晰并呈现多态性的20个随机引物,每个引物产生1~10条RAPD片段,多态性条带占67.61%。利用UPGMA聚类法对4种卫矛属植物的176条谱带进行聚类分析。结果表明,北海道黄杨和扶芳藤聚类成一组,大叶黄杨和金心黄杨聚类成另一组。可见,RAPD技术对卫矛属植物的分类鉴定和遗传多样性评价有效可行。     

利用果胶酶降解烟叶中果胶的研究

为降低烤后烟叶中的果胶含量,改善果胶对烟叶品质的不良影响,研究了果胶酶的不同用量对烟叶果胶含量、化学成分以及中性致香物质的影响。结果表明:果胶含量随外加酶量增加而减少,总糖含量随外加酶量增加而增加;方差分析结果表明,各加酶处理的总糖含量均与对照达到极显著水平,个别加酶处理的果胶含量与对照达到极显著水平;果胶酶用量为100 U/g时,可以使烟叶中的中性致香物质总量提高29.94%,有利于烟叶香气质和香气量的改善。     

双肢短肢剪力墙结构弹塑性拟静力分析

利用有限元分析软件ANSYS．对短肢哟力墙结构，从弹性到混凝土开裂直至破坏的全过程进行了模拟试验分析。试验分析了影响短肢剪力墙受力的几种因素：墙肢截面高厚比、混凝土强度等级、连梁跨高比、轴压比对短肢剪力墙承载能力和变形能力的影响。试验结果表明；截面高厚比在6．5左右时，承载能力和变形能力较高。连淤的屈服先于墙肢的屈服，属于强肢弱梁型结构。     

定色期不同升温速率对烤烟品种红花大金元烟叶品质及产值的影响

以烤烟品种红花大金元为供试材料,采用自控温湿度电烤箱,研究在定色期采用不同的升温速率对烤后烟叶品质及产值的影响.结果表明,在红花大金元的烘烤过程中,经T2(定色期干球温度以1 ℃/2 h升至46℃,再以1℃/3 h升至55C)处理后的烟叶的经济性状,外观质量表现较好,油分较多,主要化学成分比例和协调性最佳,中性致香物质含量最高,苯丙氨酸降解产物、美拉德反应化合物、类西柏烷类降解产物含量均高于其他处理,评吸质量较好,表现为香气量足、香气质好、杂气少.     

植烟土壤pH值与土壤养分的相关及通径分析

以攀枝花米易烟区35个具有代表性的土壤样品为材料,采用逐步回归和通径分析方法,分析了植烟土壤pH值与土壤养分的关系,为改良植烟土壤pH值提供理论依据.结果表明,米易烟区土壤pH值的变化范围为4.61～8.14,碱解氮变异程度最大,有效锰含量过高,生产中应控制含锰肥的施用量.经逐步回归分析得出方程:Y(pH值)=5.469 3 +0.416 9X1(有机质)-0.014 9X4(碱解氮)+0.047 4X8(交换性钙)+0.218 2X9(交换性镁)(R=0.894 0**).从逐步回归和通径分析结果可知,土壤pH值与有机质、交换性钙、交换性镁的含量呈正相关,与碱解氮的含量呈负相关.