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2.
淡水养殖新品种——加州鲈鱼 总被引:1,自引:0,他引:1
加州鲈鱼Micropterus salmoides又名大口黑鲈,隶属于鲈形目Pereiformes,太阳鱼科Oentrarchidae,原产美国加州。1983年初从台湾引到广州后,经过几年的养殖实践(证明其具有适应性广,性较驯,病害少,易起捕,生长迅速,当年可上市等优点。加州鲈鱼肉质细嫩,味道鲜美, 相似文献
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慕课是"互联网+教育"的产物,正在对传统的教育教学模式变革产生深远的影响。"食品化学实验"课程作为食品科学与工程类专业的专业基础实验课,对于提高学生动手实践能力、分析和解决问题能力具有重要作用。但传统的食品化学实验课程还存在诸多问题,与应用型人才培养的目标尚有差距。针对目前"食品化学实验"教学现状及问题,从优化课程教学体系、构建网上教学平台、加强课堂互动教学及建立合理成绩评定体系等方面,探讨如何在慕课背景下有效地对"食品化学实验"课程教学进行改革。 相似文献
5.
食品成分微胶囊制备技术及发展趋势展望 总被引:3,自引:0,他引:3
微胶囊技术是本世纪的重点高新技术之一,应用非常广泛。借助微胶囊制备技术,将食品成分微胶囊化,不仅可保护其中的功能成分,防止氧化,增加其稳定性,而且可使产品具有较好的分散性、流动性以及较高的生物相容性。对食品成分微胶囊制备技术的研究进行了全面、详细的回顾和评述,并分析指出了微胶囊制备技术今后的发展趋势和前景。 相似文献
6.
随着种植业产业结构调整 ,夏播大豆近年有所扩大 ,由于播后正值高温季节 ,杂草出苗快 ,生长旺 ,与豆苗竞争激烈 ,严重影响大豆产量和品质的提高。 2 0 0 2年 ,我们在本场岳台队进行了土壤封闭防除夏播大豆田杂草的大田试验 ,取得了较好的效果。报告于下 :1 试验设计与方法设每 6 6 7m2 用 5 0 %乙草胺乳油 10 0ml (江苏常隆化工集团产品 )和 5 0 %双收封草宝乳油 (青岛双收集团产品 )两种处理 ,面积分别为 6 6 7m2和 5 33 6m2 ,另设不施药对照 10 0 0m2 ,未设重复。试验田土质为壤土 ,pH值 6 8,麦收后整地 ;点播大豆 ,品种早生 0 … 相似文献
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报导了南瓜水溶性多糖的水提醇沉优化工艺。在单因素试验的基础上,选取南瓜水溶性多糖提取时间、提取温度和水料比3个因素进行Box-Benhnken中心组合设计,利用响应面分析法对其提取工艺参数进行优化研究。利用Design-Expert软件对南瓜水溶性多糖得率的二次多项数学模型解逆矩阵分析表明,在提取温度为72.41℃,提取时间为3.02h,水料比为33.48∶1时,南瓜水溶性多糖得率最高,最大得率预测值为2.463%,与实测值2.447%相符。利用优化工艺参数提取南瓜水溶性多糖时,具有最大的提取效果。 相似文献
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利用吉林省1961-2015年逐日降水和天气现象资料,对降雪初、终日的时空变化特征进行了分析。结果表明:吉林省降雪平均日期始于10月22日,止于次年4月18日。降雪初、终日存在空间差异,东部山区开始早结束晚,西部平原开始晚结束早。降雪初、终日的空间第一模态为全省一致的偏早(晚)型,初日第二空间模态为南北反向型,终日第二向量场为东西反向型。初日集中在10、11月,以10月中旬出现概率最大,终日集中在3-5月,以4月中旬出现概率最大。初日存在8 a强显著周期,终日存在5 a强显著周期。降雪初、终日与大气环流有直接关系,初日推迟年西太平洋副高面积偏小、偏北,提前年副高面积偏大、偏南;终日推迟年副高面积偏小、偏南,提前年副高面积偏大、偏北。降雪初、终日还与地理环境有关,降雪初日随海拔的降低呈推迟趋势,终日则随着纬度升高和海拔降低呈提前趋势。 相似文献