蛋价春节后季节性超跌蛋鸡养殖由盈转亏--2015年1-4月我国禽蛋生产形势及后期走势分析

2015年春节长假后,鸡蛋需求持续低迷,养殖户存货期难以消化,鸡蛋现货价格开始进入下降通道,清明节过后,截止4月10日,连降8周,累计跌幅接近三成。继前期断崖式下跌后,4月中旬以来,鸡蛋期货主力1509合约上演了一场逆袭好戏,合约价格从4226元/500千克的低点快速反弹至4493元/500千克,区间累计涨幅约4%。综合分析,鸡蛋供给总量增加、民众消费的萎缩、餐饮业对禽蛋的需求明显减少是导致春节后鸡蛋价格持续下跌的主要影响因素。近期鸡蛋价格上涨主要受清明节库存消耗及五一备货需求影响,后市随着端午节、中秋节逐步来临,鸡蛋需求也将获得一定提振,蛋价有望继续上涨,不过预计涨幅有限。     

2015年猪价总体走势:震荡向上 高于上年

对于生猪养殖户来说,2014年是困难重重和极具考验的一年。猪价任性,不按常理出牌,旺季不旺,淡季反升,养殖亏损程度之深历史罕见。本轮猪周期规律反常,最根本的原因是生猪出栏量整体处于高位,市场长期处在供大于求的状态。而随着居民肉食品消费多元化,对猪肉制品需求量也在逐年减少,供大于求的局面早在2011年底就已形成。2013年夏季南方洪灾导致生猪价格上涨,很多养猪户却将这次涨价当作新一轮周期上涨阶段的开始,盲目扩大规模导致生猪供大于求的局面进一步扩大。而2014年下半年能繁母猪存栏量持续下降,将直接影响到2015年生猪出栏量,在需求不变的情况下,供应量减少势必造成价格上涨。     

维生素K3的合成及应用

本文概述了维生素K3的各种合成技术路线，对维生素K3生产技术的发展进行了展望，介绍了其应用和市场供求现状。     

高效液相色谱法测定鸡蛋中氯霉素残留量

采用高效液相色谱法(HPLC)检测鸡蛋中氯霉素的残留量。鸡蛋(全蛋)试样中残留的氯霉素用乙酸乙酯提取,35℃减压蒸干。残渣用正己烷-氯仿(1 1,V/V)溶解,加少量水,混匀后,离心,取上清液作为试样溶液供高效液相色谱仪(紫外检测器)在280nm处测定,外标法定量。本方法在鸡蛋中检出限为2μg/kg,回收率在60％～90％,批内变异系数小于12.0％,批间变异系数小于15.0％。     

生猪供需发生逆转 猪价周期性上涨启动——2014年前三季度我国生猪生产形势分析及后期走势判断

7月份以来,全国猪肉价格再现涨势,生猪的价格已经从12.5元/kg涨到了15元/kg以上,2014年9月5日全国大部分地区外三元猪价基本在15.5元/kg,逼近16元/kg大关。目前各种迹象表明,业界多认为2014年下半年度猪价形势良好的预判已经确立,短期猪价将在震荡中上行,但后期猪价月涨幅恐难高于7月份11%的涨幅。历经了长达两个多月的上涨趋势,如果猪价出现盘整下调也属正常。本轮生猪价格的底部已然确定,生猪价格将进入一个中枢上行的趋势。中国禁止从美国进口猪肉和俄罗斯从中国进口猪肉分别减少了中国猪肉进口量和增加了猪肉出口量,但因量较小,对国内生猪市场的影响较小。     

猪肉终端需求持续低迷,猪价上涨仍需消费发力——2014年前11个月我国生猪生产情况分析

11月7日已迎来立冬节气,天气逐步转冷,且南方将逐步启动腊肉制作的需求,预计生猪消费将有所上量。加之7~9月份养殖户补栏持续偏低将导致11月份以后可供出栏大猪减少,而4季度需求处于环比恢复阶段,所以11月份下旬或12月份开始生猪供需或又出现阶段性供不足需,而不像2013年年度那么平稳。后市建议养殖户稳定情绪,回归理性的出栏节奏,养猪要及时做好防寒保暖工作。     

印江县玉米适宜品种筛选初报

为了筛选出高产、优质、抗逆性强,并且适宜印江县种植的新品种,进行了5个玉米新品种的对比试验。试验从生育期、产量及经济性状几个方面综合进行了分析,结果显示,正大999、鑫黔玉8号和铜玉3号在印江县种植综合表现较好,可以进行较大面积推广应用。     

国审小麦新品种‘山农116’遗传背景及其高产优质稳定性分析

为了使新审定的高产稳产强筋小麦品种‘山农116’尽快大面积应用于生产,从其杂交亲本遗传背景和在国家、山东省区域试验中高产稳产性表现,多年份品质测试结果的强筋稳定性表现等方面进行了深入分析。结果表明,‘山农116’国家区域试验和山东省区域试验均比对照增产达极显著水平,国家试验比高产对照品种‘周麦18’增产4.0%,山东省试验比对照‘济南17’增产3.8%;2018—2021连续4年在全国小麦质量鉴评中,‘山农116’的品质测试指标均达GB/T17892标准强筋或中强筋小麦。‘山农116’株高76.9 cm,株型紧凑,穗层整齐,熟相好,聚合了母本的强筋、抗病、早熟和父本的高产、节水、抗倒伏等优异特点,适宜黄淮麦区大面积推广和市场订单种植利用。