不同品种鸡全蛋及蛋黄营养物质含量分析研究

为了研究高产蛋鸡和地方品种鸡在全蛋与蛋黄中营养物质相对含量和绝对含量的差异及其原因,选用罗曼粉壳蛋鸡和北京油鸡为试验材料,在相同的饲养条件下进行饲养,43周龄时,连续收集10 d的鸡蛋并进行蛋品质测定.结果显示:除粗蛋白外,主要的营养化学物质存在于蛋黄中;营养化学物质在蛋黄中的差异要小于在全蛋中的差异,并且这种差异主要是由于干物质含量以及蛋黄比例的差异所引起的.只有在卵磷脂这一营养化学指标上,不管是在全蛋还是在蛋黄中,不管是相对含量还是绝对含量上,北京油鸡都要极显著地高于罗曼粉壳蛋鸡,这可能与品种有关.     

青山羊精子中乳酸脱氢酶同工酶的研究

用琼脂糖凝胶电泳技术，对山东青山羊精子中ＬＤＨ同工酶进行研究。结果表明，９只青山羊精子中均检出４条ＬＤＨ同工酶谱带。即ＬＤＨ－１、ＬＤＨ－３、ＬＤＨ－４和ＬＤＨ－ｘ。ＬＤＨ－ｘ酶带位于ＬＤＨ－４和ＬＤＨ－５之间，电泳迁移率近于ＬＤＨ－５，含量为ＬＤＨ的７５％，６５℃处理５ｍｉｎ稳定。本文结合ＬＤＨ－ｘ同工酶特殊功能，对其生理意义和临床意义进行讨论。     

我国地方猪种的一颗明珠──监利猪

监利猪是＂华中两头乌猪＂的一个地方品群，以皮薄、肉嫩、易饲养而享誉海内外，被列为世界十大名优猪种，但腿臂不够丰满，体质结构疏松。今后应加强选育和利用，使其广泛地应用于养猪生产。     

磺胺二甲嘧啶在黑鲪体内的药物代谢动力学和残留消除研究

在(14±1)℃水温条件下,对黑鲪单次口灌100 mg/kg体重的磺胺二甲嘧啶,进行药物代谢动力学研究。在(20±2)℃水温条件下,按照《中华人民共和国水产行业标准磺胺类药物水产养殖使用规范》推荐剂量对黑鮶连续5天口灌给予磺胺二甲嘧啶,研究其在黑鮶体内的残留消除规律。血浆、肌肉和肝脏样品采用高效液相色谱检测,DAS2.0药物代谢动力学软件对数据进行处理分析。结果表明磺胺二甲嘧啶在黑鲪血浆、肌肉和肝脏中均符合一室模型,肝脏、血液和肌肉中药物达峰时间分别为6 h,8 h和10 h;峰值浓度分别为26.45μg/g、25.57μg/g和31.15μg/g;连续多次给药后,黑鮶血液、肌肉、肝脏中药物浓度分别在给药后12d、14d、15d后小于最大残留限量要求(0.1mg/kg)。     

不同蛋白质水平日粮对肥育猪肠道氨基酸转运载体CAT1 mRNA表达量的影响

本试验旨在研究不同蛋白质水平日粮对肥育猪肠道氨基酸转运载体CAT1 mRNA表达量的影响.选取36头杜×长×大二三元杂交阉公猪,平均体重(55.6±7.0)kg,随机分为3个处理,分别饲喂13%(低蛋白质组)、16%(对照组)和19%(高蛋白质组)的蛋白质水平日粮,每个处理12个重复(单栏饲养).于饲喂后第45天,每组随机屠宰5头,分离肠道(十二指肠、空肠和回肠),运用Real-Time PCR技术,以β-actin为内参基因,研究CAT1 mRNA相对于β-actin的表达量.结果表明,在饲喂高蛋白质日粮时,与对照组相比,氨基酸转运载体CAT1 mRNA相对于内参β-actin mRNA的表达量,在肥育猪十二指肠、空肠和回肠中分别提高了58.4%、23.2%和24.5%,但差异不显著(P>0.05);而饲喂低蛋白质日粮时,CAT1 mRNA相对表达量在肥育猪十二指肠和空肠中则分别提高93.1%和122.6%,差异显著(P<0.05),而在回肠中降低了14.3%,差异不显著(P>0.05).高蛋白质水平日粮对肥育猪肠道CAT1 mRNA相对表达最的影响不大,而低蛋白质水平日粮对肥育猪肠道CAT1 mRNA相对表达量的影响较大,尤其是对空肠CAT1 mRNA的相对表达量.     

油橄榄饼饲粮对肉仔鸡生长和一些生理指标的影响

本试验用油橄榄饼在等蛋白等能量基础上替代饲粮中部分玉米饲喂肉仔鸡。选用1日龄AA肉仔鸡300只,按公母、体重平分为三组(即对照,5％油橄榄饼,10％油橄榄粕饼)。检测其对鸡生长和一些生理生化指标的影响。从肉仔鸡各生长阶段和全期来看,日增重和饲料增重比三个组之问差异不显著(P>0.05);各组的红细胞比容及数量,白细胞数量及分类,血浆蛋白等生理生化常值均在正常范围内。尽管两组试验鸡血浆葡萄糖高于对照组,但葡萄糖和胰岛素含量也在正常范围内变动;饲喂油橄榄饼的两组鸡血浆IgG水平高于对照组。试验结果表明,用油橄榄饼替代饲粮中的部分玉米饲喂肉仔鸡不影响生长和健康,饲喂是可行的。     

广东大峡谷自然保护区社区公众野生动物保护意识调查

2008年6月,对广东大峡谷自然保护区社区公众野生动物保护意识进行了问卷调查。结果表明：（1）公众对野生动物保护知识匮乏,缺乏野生动物保护法制意识;（2）公众普遍对野生动物面临的威胁有较明确的认识,具有保护意愿,但缺乏保护野生动物的积极性和主动性;（3）公众接受野生动物保护教育的主要途径是电视。本文针对广东大峡谷自然保护区公众野生动物保护意识现状及其存在的问题,提出了一些建议。     

槟榔江水牛OXCT1基因的分子特征及组织表达谱分析

本研究对槟榔江水牛3-酮酸辅酶A转移酶1（3-oxoacid CoA-transferase 1,OXCT1）基因的完整CDS区进行了PCR扩增,并对其功能生物信息学和多组织差异表达进行了分析。以普通牛OXCT1基因序列（GenBank登录号：XM_006076397）为参考序列,采用Primer Premier 5.0软件设计引物序列,以提取的槟榔江水牛基因组DNA为模板,PCR扩增获得槟榔江水牛OXCT1基因mRNA序列,扩增产物经测序后利用ORF Finder软件进行开放阅读框识别,获得水牛OXCT1基因CDS区全序列,并对其进行生物信息学分析。结果显示,槟榔江水牛OXCT1基因CDS序列全长1 563 bp,编码520个氨基酸,蛋白分子式为C₂₅₀₉H₄₀₄₁N₆₈₇O₇₄₆S₂₃,分子质量为56.50 ku,理论等电点（pI）为8.69,不稳定系数为27.49,平均疏水性（GRAVY）为-0.097,该蛋白属弱亲水性蛋白。OXCT1蛋白无信号肽和跨膜结构,属于线粒体膜蛋白;包含pcaJ_scoB_fam和AtoD 2个保守结构域,且具有5个功能活性位点。槟榔江水牛与普通牛、藏羚羊等5个物种的OXCT1氨基酸序列同源性≥ 97%。对槟榔江水牛13个组织进行表达谱分析表明,在泌乳期,OXCT1基因在乳腺中表达量最高,在肾脏、垂体、脂肪、大脑、皮肤和肌肉中不表达;在非泌乳期,OXCT1基因在除脂肪以外的其他12个组织中都有表达。OXCT1基因在槟榔江水牛泌乳期乳腺组织中表达量最高,推测其可能参与了水牛的乳脂合成调控事件。本研究结果可为深入了解乳脂合成代谢及其调控机制提供依据。     

家蚕对核型多角体病的抗性及遗传规律的研究

试验研究了家蚕对ＮＰＶ病的抵抗性及其遗传规律，结果表明：家蚕品种间存在抗性差异，幼虫期的攻毒发病率与全龄虫蛹率成极显著的负相关，抗性对感性呈不完全显性，是由两对以上基因控制的，至少有一对为主效基因，再一次证明有偏父遗传现象，其狭义遗传力为３６．１％。     

动物性基质中多西环素的高效液相色谱残留检测研究进展

多西环素是四环素类药物的一种,抑菌效果好,在动物生产上应用广泛。高效液相色谱法是目前多西环素残留检测中应用较多的方法,本文对动物性基质中多西环素的高效液相色谱检测方法进行综述。