影响蔬菜中亚硝酸盐含量的因素研究

试验研究了蔬菜在不同储存时间与储存温度、不同食用前处理和不同加工方法等条件下亚硝酸盐含量的变化,结果表明,蔬菜中亚硝酸盐的含量随储存时间的延长会逐渐升高,达到最大值后有所下降.不同蔬菜中亚硝酸盐的含量随温度的变化而不同.漂烫处理可以降低蔬菜中亚硝酸盐的含量,浸泡处理会使亚硝酸盐含量升高.蔬菜经炒熟或煮熟后亚硝酸盐含量均会降低,并且煮熟的蔬菜亚硝酸盐含量低于炒熟的蔬菜.     

浠水县耕地质量现状及改良对策

介绍了浠水县耕地质量现状,从农业措施和工程措施2个方面总结了耕地质量改良的对策,以期促进浠水县耕地质量的提高。     

肉制品中亚硝酸盐含量超标原因分析

测定了潮州市面销售的8种品牌火腿的亚硝酸盐含量,结果显示,所测8份样品中有4份超标,抽检合格率为50%,其中亚硝酸盐残留量最高达29.77 mg/kg,超过国家标准(GB)规定1.49倍;超标检样主要集中在小型肉制品加工厂和个体食品加工者,提示消费者在选购火腿等肉制品时应注意品牌和生产厂家。     

肉桂醛乳油防治芒果炭疽病及对芒果保鲜的效果

芒果炭疽病是芒果的主要病害之一,对多菌灵等传统杀菌剂具有抗药性。就自配的20%肉桂醛乳油对芒果炭疽病的田间防治及离体保鲜效果进行研究,结果表明,20%肉桂醛乳油对芒果炭疽病的防治效果为36.38%,低于施保克(咪鲜胺)的44.50%,但比传统杀菌剂多菌灵的防治效果好。同时,20%肉桂醛乳油可以显著减轻芒果采后病害的发生。     

丁公藤扦插繁殖与组织培养研究

为了建立丁公藤扦插繁殖和组织培养方法,设计正交实验,考察插枝长度、插枝浸润和浇灌的生根液浓度对丁公藤扦插存活及出芽的影响,考察不同种类和浓度的植物激素以及来源于不同叶位的外植体对丁公藤愈伤组织诱导的影响。根据正交试验结果,丁公藤扦插繁殖的最优条件组合为:扦插前浸润生根液浓度为15%、插枝长度为10～12 cm、扦插后浇灌生根液浓度为0.1%,扦插后第43 d的最高存活率和出芽率分别达到87.5%和50%;诱导愈伤组织的最优培养基为MS+0.25 mg/L 2,4-D+1.0 mg/L6-BA+0.5 mg/L NAA+2 g/L Na2S2O3,室内培养的扦插苗第2位叶为诱导愈伤组织的最适外植体,诱导率最高达94.44%。建立了丁公藤扦插繁殖和愈伤组织诱导方法,为通过人工快繁缓解丁公藤资源紧缺提供了基础。     

黄羽肉种鸡主要繁殖性状的相关性分析

通过对华南农业大学增城正大肉鸡发展中心2009年1月至2011年4月共计8批父母代黄羽肉种鸡孵化生产记录数据进行整理、归纳和汇总,对种蛋受精率、入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率和健雏率4个繁殖性能指标进行相关分析,计算两两间的相关系数并建立回归方程,结果表明4个指标两两间均呈较强正相关。     

氟虫腈饵剂防控红火蚁的田间药效试验

以含0.05％氟虫腈为有效成分与多种天然物质配制饵剂,撒于红火蚁(SolenopsisinvatBuren)蚁巢上,药剂中的引诱剂吸引红火蚁取食,将饵剂带入巢内,并通过红火蚁在巢内交哺喂食行为将药剂传递给其它各品级个体,引起全巢红火蚁中毒死亡.结果表明,0.05％氟虫腈杀蚁饵剂对红火蚁具有良好的控制效果,药后15d开始进入防效高峰期,25～30d防效达到最佳.0.05％氟虫腈杀蚁饵剂药后30d对工蚁的防治效果达93.39％～100.00％;灭巢效果达95.84％～100.00％;药后50d,蚁群级别降低率达83.33％～100.00％,显著优于对照药剂.     

不同处理对芒果果皮总酚含量的影响

以贵妃品系的芒果为材料,测定了苯丙噻二唑（100,200,300mg·L-1）、多菌灵、接种胶孢炭疽菌5种处理对芒果果皮总酚含量的影响。结果表明,各个处理的芒果皮的总酚含量在处理后72h和黄熟期均显著高于对照,72h以P=100mg·L-1和200mg·L-1的BTH处理的芒果果皮总酚含量较高,分别为对照的1．8倍和1．7倍;黄熟果实以接菌和多菌灵处理的总酚含量较高,分别为对照的2．1倍和2．0倍。     

不同食物诱剂对苦瓜园瓜实蝇的诱杀效果

利用蜜糖、红糖、蛋白胨、南瓜作为食物诱剂,研究了不同成分和配方对苦瓜园瓜实蝇的诱杀效果。结果表明,蜜糖液或红糖液添加南瓜饵的诱杀效果显著高于其他诱饵,且这种差异性在苦瓜园外更明显|在3%～10%范围内,红糖液的浓度越高诱杀作用越强,但5%、10%、15%红糖液添加南瓜饵后对成虫的诱杀作用无差异。田间使用中需注意及时更换新鲜诱饵。     

不同防腐剂对马铃薯脱毒试管苗污染的控制效果

利用丙酸钙、脱氢乙酸钠、山梨酸钾3种防腐剂对马铃薯脱毒试管苗污染的控制效果进行了研究。结果表明：山梨酸钾对马铃薯脱毒试管苗污染的控制效果最好,在0.18 g?L-1浓度水平上污染率为0,且对脱毒试管苗的生长无影响,持效性强,为最佳的抑菌剂浓度|脱氢乙酸钠次之,在0.05～0.09 g?L-1浓度水平上对脱毒试管苗污染表现出了明显的控制效果,污染率为0～10％,但对脱毒试管苗的生长有一定的抑制作用|丙酸钙对马铃薯脱毒试管苗污染的控制效果最差。