2004年农户存粮调查分析

2003年下半年以来，随着粮食产量的连年下降和粮食价格的持续上涨，粮食安全问题再度引起了社会各界的广泛关注。为了及时掌握粮食安全状况，为有关部门决策提供信息，2004年6月初，农业部农村固定观察点办公室对河北、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、浙江、安徽、江西、山东、河南、湖南、广东、海南、重庆、四川、陕西和甘肃等17个省（区、市）的部分观察点样本农户，再度进行了分品种的粮食生产、消费和储备的问卷调查。此次调查共回收有效问卷7799份，初步的统计分析结果和主要特点如下：     

垂直轴风力机直驱热泵压缩机匹配特性研究

风能供热是多风寒冷地区,减少雾霾有效途径之一。针对垂直轴风力机直驱热泵压缩机系统,分析300 W垂直轴风力机输出和开启式涡旋压缩机输入扭矩及功率特性,研究不同风速下垂直轴风力机与开启式涡旋压缩机特殊匹配特性。根据效率理论分析匹配特性,系统选型设计时垂直轴风力机输出功率应略高于压缩机所需输入功率,通过选择合理变速比,获得垂直轴风力机设计参数,实现系统按额定工况运行。为风能供热系统参数选型提供理论参考。     

大众化教育背景下大学生就业心态调查与分析

通过因子分析技术,探寻大学生就业心态的结构。通过比较不同群体在就业心态的各因素间的差异,了解各个群体的特殊性,以便对大学生就业进行有效的管理与预防,加强就业指导的针对性和实效性,帮助学生进行合理的认知调节,提高大学生的就业率和就业质量。     

我国省级农业科学院的学科竞争力比较研究*

学科竞争力是省级农业科研机构科研实力的重要体现。文章以江浙沪鲁京粤6省农业科学院为研究对象，以SCI论文和中文核心期刊论文为数据源，采用文献计量的方法，对比分析了我国省级农科院的整体优势学科和各自优势学科的竞争力情况。研究发现，省级农科院的学科发展既有普遍相似性，又有各自的特色优势学科，各机构之间的学科竞争力差距较大。该研究为我国省级农科院学科建设提供决策参考。     

氟苯尼考的研究应用进展

氟苯尼考（florfenicol）又称氟甲砜霉素，是美国先灵一葆雅公司于1988年研制成功的一种新型兽医专用氯霉素类广谱抗菌药，其化学名称为D（＋）-苏-1-对甲砜基苯基-2-二氯乙酰氮基-3-氟丙醇。它具有抗菌谱广、吸收良好、体内分布广、安全高效、耐药性发生率低等特点，对敏感菌所致的畜禽细菌性疾病治疗效果显著。目前，已在亚洲、欧洲、美洲等20多个国家上市，主要用于禽、猪、牛、鱼等疾病的治疗。我国现已通过该药的审批，生产的剂型有水针剂、溶液和散剂等。     

灵芝子实体及其深层培养产物特性的研究

本文对灵芝（Ｇ—６）子实体与发酵菌丝体的粗多糖、多糖组份、粗蛋白及氨基酸组成进行了比较。结果表明：发酵菌丝体中含有子实体中所具备的组份,但各组份在量上不同。菌丝体中的粗多糖及多糖含量均高于子实体分别为子实体的２．２６倍、３．５倍。菌丝体的蛋白含量明显高于子实体,比子实体高２．４７倍,且两者氨基酸组成不一致。其中子实体中必需氨基酸为总氨基酸量的５８．４％,而菌丝体中必需氨基酸为总氨基酸的４５．２％。     

洞庭湖区3种野生食用真菌生境调查与鉴定

为了解和开发洞庭湖区野生真菌资源,对采自大通湖区芦苇湿地的3种野生可食用真菌进行生境调查与鉴定。调查发现,3种真菌形态各异,对生长条件与季节具有不同的适应性和温型偏好,其中HEFIW LuI子实体较小,菌盖黄褐色,多丛生,适温较广,生长周期长;HEFIW LuII子实体中等大,菌盖乳白至淡黄色,适温偏低,多发生于早春时期;HEFIW LuIII子实体中等至较大,菌盖淡黄至浅褐色,适温偏高,多发生于春末夏初时期。通过形态观察和ITS测序,鉴定3种真菌分别为硫黄鳞伞(Pholiota conissans)、田头菇(Agrocybe praecox)和浅黄皱环球盖菇(Stropharia rugosoannulata f. lutea)。     

西瓜品种果实性状的变异性及主成分和聚类分析

以国内收集到的56份主栽品种为材料,分析了单果质量、纵径、横径、果皮厚、中心糖含量、边缘糖含量、中边糖含量差等7个果实性状变异性,并对其进行了主成分分析和聚类分析,为西瓜品种选育和改良提供参考依据。结果表明,单果质量、果皮厚、中边糖含量差等数量性状变异范围较大,极差分别为4.53 kg、2.32 cm、3.00%,变异系数分别为21.74%、33.95%、26.64%。主成分分析结果显示,7个数量性状可转化为4个综合成分,其累积贡献率达93.94%。以综合成分中主要因子为指标进行聚类分析,可将56份西瓜品种分为小果型、中小果型、中果型和大中果型4类,各类间性状上有较大差异。单果质量、果皮厚、中心糖含量和中边糖含量差4个主要指标对西瓜果实品质影响较大,育种过程中,对这4个指标进行选择有利于加速新品种的选育和改良。     

高速剪切辅助碱法从龙眼核中提取淀粉的研究

以龙眼核为原料,采用高速剪切辅助碱法提取龙眼核淀粉。根据单因素试验和正交试验的结果,结合实际生产情况,确定龙眼核淀粉的最佳提取条件为剪切速率3 000 r/min,溶液p H值9,料液比1∶20,提取时间30 min,淀粉得率可以达到25.12%。与传统碱法相比,高速剪切辅助碱法得率高、提取时间短、对环境相对友好,是一种值得开发的新型淀粉提取方法。     

球茎甘蓝小孢子培养胚诱导和植株再生研究

以10个球茎甘蓝品种（系）为试材,采用游离小孢子培养方法,研究胚状体发生及其再生植株获得方法。研究结果表明,添加适量6-BA不仅使胚诱导成功率达到了100%,还显著提高了出胚率;胚状体发育程度和整齐度与基因型及每皿出胚数有关;子叶期为最佳的转接时期;MS＋0.5 mg/L 6-BA＋0.1 mg/L NAA是最适的成苗培养基。