牛组织蛋白D基因多态性与肉质、胴体性状的关联分析

以51头西门塔尔和鲁西黄牛的杂交后代作为试验动物,扩增组织蛋白酶D(cathepsin D,CTSD)基因部分外显子,通过DNA测序方法检测到该基因第5、6、8外显子共4个SNPs(T581C、T599C、A861T、A1128G)的遗传变异。SAS软件采用最小二乘法拟合线性模型,将几个位点的不同基因型与牛肉质、胴体性状进行关联分析。结果表明,位于CTSD基因外显子5的T581C突变与大理石纹性状呈显著相关(P<0.05),BB基因型显著优于AA和AB基因型,这为T581C作为肉牛大理石纹的分子标记提供了一定的理论依据。     

爱心捐赠在行动——北京首农集团援建四川什邡良种种猪

<正>2010年11月25日,首农集团援建四川什邡市畜牧食品局良种种猪捐赠仪式在北京养猪育种中心会议室隆重举行。什邡市政府和首农集团双方领导     

烟台市奶牛业现状调查与发展对策

烟台市奶牛业在改革开放以后，特别是在过去6～7年内有了较快发展，奶牛头数由1978年的不足500头发展到2001年的27000头，牛奶产量达87320t。人均年消费牛奶13．5kg。对烟台市三个奶牛场和三个奶农户抽样调查，5月中下旬奶牛日平均产奶量为24kg，年单产约在6000kg左右，与京、津、沪大型奶牛场的7000kg至9000kg有一定差距，杂交改良牛年单产依杂交改良代数和饲养管理水平不同，约在1500～4000kg。存在的主要问题是奶牛总存栏量少，育种体制不健全，饲料配合欠科学，个体户缺乏组织，产、加、销没有形成在市场经济条件下的利益共同体等。鉴此，应利用现代生物技术，加快现有品种改良，提高奶产业的产、加、销科学组织化程度，创立烟台品牌乳品加工企业等，使烟台市奶牛业向优质、高产、高效方向发展。     

Cloning,Expression of Clostridium perfringens α-toxin Gene and Preparation of its Antisera

One pair of primers had been designed and synthesized based on the α-toxin gene of Clostridium perfringens.The complete α-toxin gene fragment was amplified by polymerase chain reaction (PCR), and then was cloned into pGEM-T Easy vector to construct pGEM-T-α.Digested with EcoRⅠ and Hind Ⅲ, a fragment of 1125 bp was cloned into the expression plasmid vector pET-28a(+).The recombinant plasmid was transformed into the BL21(DE3)plys and induced by 1.0 mmol/L IPTG at 37 ℃.The expression product was found to be 46.1 ku as expected one identified by SDS-PAGE, and confirmed by Western blotting with Clostridium perfringens type A antisera, indicating similar reactivity with native α-toxin.Recombinant α-toxin protein was simultaneously found in culture supernatant, postsonic supertanant and inclusion bodies, most protein was expressed in inclusion bodies, which indicated recombinant α-toxin protein was expressed in the extracellular, periplasm and cytoplasm.Recombinant α-toxin protein in postsonic supertanant could not make mice die, indicating its non-toxicity.Toxin-antitoxin neutralization test showed that antisera of recombinant α-toxin protein were specific to α-toxin.Upon immunization of rabbit with the recombinant α-toxin protein, antisera with high antibody titer neutralizing 100 MLD toxin per 1 mL were prepared.     

醋酸铅对母鼠生殖与胚胎发育影响

将420只体质量为(15.32±2.01)g的雌性昆明系小鼠随机分为5个处理组和1个对照组,每组设7个重复,每个重复10只。各处理组分别腹腔按体质量注射10、15、20、25、30mg/kg的醋酸铅溶液,对照组注射等体积的灭菌生理盐水,每隔2d注射并称重1次,共注射10次,期间记录小鼠体质量及临床表现。当小鼠体质量达到25g以上时,分批对各试验组和对照组进行超排处理,腹腔注射10IU马绒毛膜促性腺激素(PMSG),47h后注射10IU人绒毛膜促性腺激素(hCG),并与公鼠合笼。合笼后87~96h内颈椎脱臼处死小鼠,观察卵巢、子宫形态,并统计胚胎数,同时制作卵巢、子宫石蜡切片,观察其病理组织学变化,研究醋酸铅对雌性小鼠卵巢、子宫组织结构及早期胚胎发育的影响。结果显示:(1)当醋酸铅染毒剂量≥20mg/kg时,可明显抑制小鼠体质量的增长,随着染毒剂量的增加,作用时间的延长,小鼠体质量增加明显趋缓,与对照组相比,差异显著或极显著(P0.05,P0.01);(2)染铅组母鼠早期胚胎发育受到显著影响,主要表现为回收胚胎总数以及受精卵发育到桑椹胚和囊胚的总数均显著低于对照组(P0.05),而各染铅组退化胚、延迟胚数和未受精卵总数显著高于对照组(P0.05);(3)染铅组卵巢中的初级卵泡、次级卵泡、成熟卵泡数量明显低于对照组,而原始卵泡、闭锁卵泡数量明显高于对照组。(4)染铅组小鼠卵巢和子宫形态发生明显畸形,当醋酸铅染毒剂量≥20mg/kg时,与对照组相比,差异显著或极显著(P0.05,P0.01)。且上述变化均呈明显的剂量一时间效应。研究结果表明,当醋酸铅暴露剂量≥20mg/kg时,可对小鼠生长发育具有明显抑制作用,同时使母鼠生殖器官卵巢和子宫的结构造成严重损害,并影响其生殖功能与早期胚胎发育。     

超声波处理对牛乳浓缩蛋白水溶性的影响

经贮藏后的牛乳浓缩蛋白(milk protein concentrate,MPC)的水溶性会下降,而MPC的水溶性直接影响其应用价值.本实验利用超声波技术处理新鲜和贮藏后的MPC,研究不同超声波处理条件对贮藏后的MPC水溶性的影响.结果表明:超声处理(50、300、600 W分别处理5 min; 300 W分别处理3、5、10 min)贮藏后的MPC85,其水溶性显著下降;而超声处理(300 W或600 W分别处理3、5、10 min)新鲜MPC70后在50℃条件下贮藏30 d,其水溶性下降较缓慢且300 W处理10 min的水溶性下降得最慢.因此,在MPC生产过程中进行超声处理,可以在一定程度上减缓MPC贮藏过程中水溶性下降程度.     

Research Progress of Fatty Acid Regulation of microRNAs in Dairy Cow Mammary Glands

Lipids are a kind of substance which can store and provide energy for animals. A large number of studies have confirmed that the change of lipids in diets can alter the expression of microRNAs (miRNAs) and thus affect the biological activities of the bodies. This review mainly summarizes the regulation of fatty acids on the expression of miRNAs in mammary gland of dairy cows, from the aspects of bovine mammary miRNAs expression characteristics, miRNAs that regulate milk fat synthesis, and the changed bovine mammary miRNAs in response to exogenous addition of fatty acids. All these works may be beneficial for the establishment of the connection between nutrients and mammary function, and provide information for the related research in the future.     

短花针茅草地几种牧草利用率的确定

在短花针茅荒漠草原，利用高度一重量百分比方法确定了13种牧草的利用率。结果表明：对于大多数牧草消耗高度占总高度的50%，重量的消耗仅20%～30%；当牧草消耗高度80%时，牧草的利用率为70%。在利用率确定的情况下，可推导出各种牧草的适宜留茬高度。     

天山马鹿清原品系产茸量遗传标记的研究

本文是把天山马鹿清原品系的部分生物信使指标作为产茸的标记性状进行了研究。结果表明,清原品系马鹿血浆８项生物信使指标在各锯别间具有一定波动,Ｔ３、Ｔ４、ｃＡＭＰ、ＡＫＰｓ活力与鲜茸重呈显著正相关（ｒ＝０．８６６９、ｒ＝０．８３５、ｒ＝０．８３４９、ｒ＝０．９８０１）,ＡＫＰ同工酶快型个体的平均产茸量均高于慢型个体;该试验还建立了预测产茸量的线性多元回归方程。     

营养因素对比目鱼形变的影响

营养因素是影响比目鱼形变的主要因素。本文介绍了比目鱼的形变并分析了轮虫和桡足动物的主要营养成分的差异,并着重介绍了甲状腺激素、维生素A、脂肪酸和能量对比目鱼着色和眼睛移位的影响。