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甜菜碱是一种天然化合物,它无毒、无害、性质稳定,又在动物蛋白质和脂肪代谢中起看非常重要的作用。甜菜碱通过影响生长代谢调控轴激素和氨基酸、脂肪代谢对猪生长性能、胴体组成、肉质等产生一定的影响,并达到降低动物脂肪沉积的目的。 相似文献
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Archibald RC 《Science (New York, N.Y.)》1942,96(2491):294-296
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