优质小麦子粒淀粉组成与糊化特性对氮素水平的响应

在大田条件下,选用3个不同类型优质小麦品种: 豫麦47（强筋品种）、山农8355（中筋品种）和豫麦50（弱筋品种）,设置3个氮肥水平: 施N 0、15和30 g/m2,研究了小麦子粒淀粉的粒度分布、直支链淀粉组成、糊化特性及其对氮素水平的响应。结果表明,优质小麦子粒中淀粉粒的粒径分布范围为1～45 μm,其数目分布呈单峰或双峰曲线变化,体积和表面积分布均呈双峰曲线变化,峰谷位于10 μm处; 据此可将淀粉粒分为两种类型: A型大淀粉粒（10～45 μm）和B型小淀粉粒（1～10 μm）。优质小麦子粒淀粉粒组成存在显著的基因型差异。强筋品种豫麦47子粒中B型淀粉粒的比例较高,弱筋品种豫麦50子粒中A型淀粉粒的比例较高,中筋品种山农8355居中。施氮水平对优质小麦子粒中淀粉的粒度分布存在显著影响。在本试验条件下,随氮素水平的提高,强筋品种豫麦47子粒中A型淀粉粒的比例提高,而B型淀粉粒的比例下降; 增施氮肥后弱筋品种豫麦50和中筋品种山农8355子粒中B型淀粉粒的比例增大,而A型淀粉粒的比例降低,且前者变化的幅度较大。适量增施氮肥提高优质小麦子粒中的淀粉含量,氮肥用量进一步增大后,淀粉含量降低; 增施氮肥后优质小麦子粒中直链淀粉含量降低。增施氮肥对优质小麦子粒淀粉的糊化特性存在较大影响,且此影响的趋势因基因型和施氮量而异。其中强筋品种豫麦47表现为低谷粘度、最终粘度、反弹值、糊化温度和峰值时间提高,而高峰粘度和稀懈值降低; 当氮肥用量增大至30 g/m2时,糊化温度和峰值时间降低,而以粘度为单位的参数均提高。弱筋品种豫麦50表现为增施氮肥后,RVA参数呈下降趋势,与之相对应中筋品种山农8355的呈上升趋势。相关性分析表明,B型淀粉粒的数目、体积和表面积比例与高峰粘度和稀懈值存在显著正相关; 与低谷粘度、最终粘度和反弹值存在显著负相关。子粒中直链淀粉含量、支链淀粉含量和总淀粉含量与高峰粘度和稀懈值呈显著负相关,与低谷粘度、最终粘度、反弹值和峰值时间呈一定程度正相关; 直链淀粉相对含量与RVA特征参数之间的相关趋势与子粒中直链淀粉含量的趋势一致,但均未达显著水平。由此可以认为,氮肥通过调控小麦子粒中淀粉的直、支链组成和粒度分布而影响其糊化特性。     

沈阳市3种行道树冠层孔隙度研究

为了深入研究树木的冠层特性,从冠层孔隙度方面入手,利用半球摄影法获取沈阳市常用行道树银杏、国槐、银中杨的冠层孔隙度图像,通过Gap Light AnalyzerV2.0计算出冠层孔隙度,并同步测绘树木的胸径、树高、冠幅;对3种乔木的孔隙度和生长参数分别进行单因素方差分析、回归分析。结果表明:1）3种乔木的孔隙度具有显著差异,Q_银中杨＜Q_国槐＜Q_银杏（Q为冠层孔隙度）;2）冠幅和胸径分别与冠层孔隙度呈极显著负相关（P＜0.01）,高度与冠层孔隙度呈显著负相关（P<0.05）,相关系数表明孔隙度受冠幅的影响大于受胸径的影响;3）对与冠层孔隙度相关系数较高的冠幅和胸径构建多元线性回归模型,分别为Q_国槐=44.808-2.218×W_国槐-50.545×D_国槐;Q_银杏= 45.637-2.613×W_银杏-43.156×D_银杏;Q_银中杨=33.084-3.834×W_银中杨+41.105×D_银中杨。本研究提供了冠层孔隙度与生长参数的关系,可为林下光环境、反演叶面积指数以及树木数字模拟提供有效参数和数据基础。     

低温发酵乳品质特性研究

以青藏高原传统发酵牦牛乳中分离的保加利亚乳杆菌（编号为CGMCC2603）和酸乳球菌（编号为CGMCC1.3920）为研究对象，研究菌株低温发酵酸乳的感官特性、后酸化能力、粘度及双乙酰含量变化。结果表明试验菌株在25℃发酵的酸乳凝乳状态较好，冷藏14d后酸度分别提高29．2°T和8．5°T，后酸化较弱。冷藏期间粘度变化与发酵温度没有直接关系。低温有利于双乙酰的积累，双乙酰含量最高分别为12．04ug／mL和9．78ug／mL。本研究时开发低温发酵剂具有重要意义。     

江苏粮食生产波动特征分析

在分析江苏省粮食总产量波动特征的基础上,对面积、单产波动与总产量波动,品种波动与总产量波动,区域波动与粮食总产量波动的关系做了论述,并得出四点结论.     

小麦拟坏死营养症状基因与赤霉病扩展抗性的分析

以宁7840和韩国品种Chokwang衍生的F10代重组近交系(RIL)群体为材料,研究拟坏死营养性症状与小麦赤霉病扩展抗性的关系。结果表明:拟坏死症状与赤霉病扩展抗性显著相关,具有坏死营养症状的RIL其病小穗率(PSS)显著低于没有该性状的株系。位于3BS上的Fhb1能够解释21%的表型变异,而拟坏死营养症状(Lesion mi mic,LM)基因对PSS的影响基本独立于Fhb1,二者没有显著的互作关系。这表明LM性状的表达具有一因多效作用,能够介导小麦的广谱抗性,对活体营养性病原菌引起的病害(如小麦锈病)和腐生营养性病原菌引起的赤霉病均有抑制作用,这类广谱基因在育种中可能具有重要的应用价值。     

金融危机背景下大学生思想的新特点与德育对策分析

为提高金融危机背景下高校思想政治教育工作的针对性和实效性,研究了金融危机背景下大学生思想的新特点：政治取向正确,但信心不足;关注心理健康,但就业心理压力大;职业目标选择更加理性,但职业理想世俗化。在此基础上,提出了金融危机背景下加强大学生德育工作的对策。     

小麦DH高效生产技术体系在云南的研究与应用

双单倍体（DH）技术可使杂合育种材料在一个世代纯合稳定，被广泛用于作物遗传育种。小麦×玉米杂交是产生小麦DH的主要途径之一，但小麦和玉米一般在不同季节种植，制约了该技术的广泛应用。春性和经春化处理的半冬性、冬性小麦材料在云南昆明自然条件下一年四季均可播种、收获，为每年4月至12月进行小麦×玉米杂交提供了便利条件。本团队前期建立了平均得胚率为25%（15%~70%）、成苗率为62%（50%~80%）以及加倍率为62%（50%~90%）的小麦DH批量生产技术规程。并于2015年以来，利用国内外共1 900余份不同遗传背景的春性、半冬性和冬性小麦材料进行验证，共获得10.5×10⁴个小麦DH株系；构建了64个DH遗传群体；育成了云麦110、云麦112等小麦新品种；创制了24个优良小麦温光敏核不育系及一批抗病优良品系，初步实现了该DH技术在小麦育种中的应用。后续还需继续完善规模化DH生产技术规程，提高得胚率、成苗率、加倍率等关键技术指标和DH生产效率，降低成本，促进该技术在小麦遗传育种中更广泛地应用。     

四川盆周山地3种珍贵阔叶用材树种木材物理力学性质研究

桢楠、红椿、香樟是四川盆周山地珍贵的乡土阔叶用材树种。对这3个树种林木木材物理力学性质的测定分析表明,94年生的桢楠林木木材基本密度达到0.52 g.cm-3,10年生的红椿林木木材的基本密度为0.43g.cm-3,26年生的香樟林木的木材基本密度为0.41 g.cm-3。桢楠、红椿、香樟林木木材的综合强度分别为151.8 Mpa(中等)、113.8 Mpa(低)和87.3 Mpa(低)。桢楠、红椿、香樟林木木材的顺纹抗压强度和抗弯强度的强重比总和分别为2 919(高级)、2 647(高级)和2 129(中级)。综合评价3个树种林木木材的物理力学性质,94年生的桢楠林木木材材质最优,其次为10年生的红椿林木,再其次为26年生的香樟林木。     

水稻一段超早栽培品种及移栽规格研究

对一段超早栽培进行品种及移栽规格试验研究,结果表明：品种要采用分蘖力较强、每穗粒数稍多（100粒左右）,结实率较高（85%以上）、千粒重达25~26 g左右的品种为宜;密度10~18穴/m2,产量差异不显著,移栽密度选择10穴/m2更为经济;每穴基本苗数取2~3株为宜。