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枣采后果肉软化的生化和细胞超微结构变化 总被引:57,自引:0,他引:57
枣采后在软化过程中,果肉淀粉含量下降,淀粉酶活性上升,原果胶含量减少,可溶性果胶含量增加,多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性下降;果肉薄壁细胞内含物减少乃至降解成丝状,细胞壁中胶层降解,相邻细胞分离,细胞壁保留。半红期采收的鲜枣采后果皮能够继续转红,果肉的软化发生在果实全红之后,果肉颜色的变化可指示果肉软化的程度。 相似文献
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西芹以肥大的叶柄供食用,叶片也可食用,可食率达85%以上。其叶柄肥大,纤维素少,质脆味甜,含有丰富的营养物质。西芹品质好、产量高、栽培容易、市场销路好,经济效益可观,近年来在我市种植面积迅速扩大。西芹生产上由于受多种因素的影响,经常发生一些生理性病害,影响了产量和品质的提高。在近几年来的生产实践中,发现我市西芹生产上主要有如下几种生理性病害, 相似文献
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甘肃河西盐碱荒地开发对河流水质的影响 总被引:5,自引:0,他引:5
本文详尽分析了甘肃河西地区张掖临泽部分盐碱荒地开发对生态环境产生的主要污染参数、污染因子及污染物排放量,预测了洗盐废水中可溶性盐分对黑河水质的影响。 相似文献
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美洲斑潜蝇自然种群生命表的研究 总被引:4,自引:2,他引:4
组建了美洲斑潜蝇自然种群生命表,应用排除控制指数分析方法,分析了影响种群动态的重要因子。结果表明,寄生蜂对3龄幼虫的寄生作用是影响种群动态诸多因子中最重要的因子,若排除所有天敌的作用,美洲斑潜蝇种群将比有天敌存在时增长5.1倍。 相似文献
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