珍味贝丝的研制报告

本试验利用扇贝加工时大量废弃的裙边,制作调味焙烤品珍味贝丝,经1％冰醋酸软化处理15s,150℃焙烤6min,较好地解决了艮韧问题,并对工艺路线和主要工艺参数进行了选择。制品档次较高,保质期达6个月以上。     

农田鼠害抽样技术研究

采用Iwao的方法,研究分析农田鼠害的最佳抽样数,并对常见的抽样法进行数理统计分析,从而得出最佳抽样法为平行跳跃式。在精确度为0.25,估计鼠害率为5％时,每一调查田块取样200窝,每样方5窝。     

混合表面活性剂分散纳米CeO2颗粒的协同效应

选用CTAB阳离子型和SDBS阴离子型分别与Tween80非离子型表面活性剂进行复配，通过Zeta电位、吸附等温线以及沉降性能测定，研究了混合表面活性剂对水相介质中纳米CeO2颗粒分散稳定性能影响的协同效应。结果表明：不同混合表面活性剂体系中纳米CeO2颗粒表现出不同的表面电性，从而影响其分散稳定行为；纳米CeO2颗粒对两种混合表面活性剂均有良好的吸附性能，但其吸附等温线形式有所不同；碱性条件下，混合表面活性剂能显著改善纳米CeO2颗粒的分散稳定性，其中SDBS与Tween 80的协同作用更为明显。     

濒危名贵哲罗鱼保护生物学的研究Ⅰ.哲罗鱼分布区域及其变化

哲罗鱼是我国珍稀大型冷水性鱼类,已处濒危状态。本文对哲罗鱼分布区域及其变化进行调查,分布区变化很大,正在进一步缩小。     

猪部分免疫性状与生产性状间的相关关系研究

对通城、瑞典长白（下称长白）、英国大白（下称大白）纯种以及长大通和大长通三元杂种猪的161头个体的部分免疫性状与其生产性状（生长、胴体、肉质性状）进行相关分析,结果如下：（1）免疫性状与生长性状间的相关：迟发性超敏反应（DTH）、红细胞数（RBC）、免疫球蛋白G（IgG）、血清总蛋白（TP）与日增重呈弱负相关,r值在-0．17～-0．35之间（P〈0．05）;DTH、IgG、TP与达上市体重日龄呈弱正相关,r值在0．20～0．25之间（P〈0．05）。（2）部分免疫性状与胴体性状间的相关：DTH分别与胴体长、胴体斜长、胴体净重、腿臀比率和腿臀肉骨率呈弱负相关,r值在-0．18～-0．25之间（P＜0．05）;与板油率和内脂率呈弱正相关,r值分别为0．21（P〈0．01）,0．22（P＜0．01）。RBC、TP与胴体长、肋骨数、眼肌面积、胴体净重、屠宰率、腿臀比率、腿臀肉骨率间呈弱负相关,r值在-0．16～-0．36之间（P＜0．05）;与三点背膘厚均值、6～7肋间背膘厚、10肋背膘厚、板油率、内脂率性状间呈弱正相关,r值在0．18～0．35之间（P＜0．05）。TP与胴体斜长和屠宰率呈弱负相关,r值分别为-0．29（P〈0．01）、-0．24（P＜0．01）。IgG与屠宰率和胴体净重呈弱负相关,r=-0．17（P〈0．05）。（3）部分免疫性状与肉质性状间的相关：DTH、TP与滴水损失呈弱负相关,r分别为-0．26（P〈0．01）和-0．19（P＜0．05）。RBC与系水力呈弱正相关,r=0．34（P〈0．01）,TP与大理石评分呈弱正相关,r=0．20（P〈0．05）。相关分析结果表明：部分免疫性状与生长、胴体性状间呈不利相关,与肉质性状间呈有利相关。     

我国南方桉树人工林菌根合成及其多样性研究(英文)

对我国南方部分地区桉树人工林菌根真菌资源和菌根类型进行了调查 .对采自广东、云南 15个桉树林地的根系样品进行了显微观察 ,结果证实了在自然土壤中桉树能形成不同类型的菌根 ,检查的根样在不同程度上均有菌根菌的感染 .其中 ,有 4个人工林的根系样品AM感染率在 50 %以上 ,另有 4个根样ECM感染根段长超过 50m .调查发现林分年龄大小对菌根形成及菌根类型有一定的影响 ,表现在幼林及过熟林菌根感染率均较低 ,而 4～ 7年生按树林菌根感染率相对较高 ,在同一根系上AM与ECM菌间存在一定的竞争性 .在菌根菌资源方面 ,从总体上来说 ,我国南方菌根菌资源较少 ,尤其是ECM菌 .调查结果表明 ,我国南方桉树人工林根际土壤中有AM菌 2 8种 ,隶属于 4个属 ,其中以球囊霉属真菌最多 ,占 6 4 % ;地球囊霉在所采集的土样中出现的频度最高 .南方 15个桉树人工林中发现有 17种ECM菌 ,隶属 10个属 ,其中彩色豆马勃、多根硬皮马勃、光硬皮马勃等菌种在两广地区许多桉林中较常见 ,云南地区则多以黄须腹菌、硬皮马勃等菌较多 .这些ECM菌通常生长于松树林中 ,能否与引进的桉属树种形成较好的菌根还有待于进一步研究 .本文对自然条件下混合菌根的形成及真菌间的竞争关系进行了讨论     

双子叶子叶出土植物根-茎转变区的特征和分类

利用偏光显微镜镜检等手段,研究了14科22个属、种的双子叶植物的根-茎转变区,提出较全面的有关概念并发现数种异于一般的转变方式,根据该区的存在部位和长短以及结构特点,提出几套新的分类法:1.根型、根-下胚轴和下胚轴型;2.剧变型及缓变型;3.正常型和异常型。     

Cloning and Functional Analysis of Lycopene ε-Cyclase （lbL C Ye） Gene from Sweetpotato, Ipomoea batatas （L.） Lam.

This paper reported firstly successful cloning of lycopene ε-cyclase(IbLCYe) gene from sweetpotato,Ipomoea batatas(L.) Lam.Using rapid amplification of cDNA ends(RACE),IbLCYe gene was cloned from sweetpotato cv.Nongdafu 14 with high carotenoid content.The 1 805 bp cDNA sequence of IbLCYe gene contained a 1 236 bp open reading frame(ORF) encoding a 411 amino acids polypeptide with a molecular weight of 47 kDa and an isoelectric point(pI) of 6.95.IbLCYe protein contained one potential lycopene ε-cyclase domain and one potential FAD(flavinadenine dinucleotide)/NAD(P)(nicotinamide adenine dinucleotide phosphate)-binding domain,indicating that this protein shares the typical characteristics of LCYe proteins.The gDNA of IbLCYe gene was 4 029 bp and deduced to contain 5 introns and 6 exons.Real-time quantitative PCR analysis revealed that the expression level of IbLCYe gene was significantly higher in the storage roots of Nongdafu 14 than those in the leaves and stems.Transgenic tobacco(cv.Wisconsin 38) expressing IbLCYe gene accumulated significantly more β-carotene compared to the untransformed control plants.These results showed that IbLCYe gene has an important function for the accumulation of carotenoids of sweetpotato.     

扩散对斑块上食饵-捕食种群生存的影响

建立了2个斑块上种群扩散的食饵-捕食系统,主要研究了当其中一个斑块受到输入量存在极限值的外来毒素污染时,扩散对2个斑块上3个种群生存的影响。结果表明,当扩散存在且扩散率满足一定条件时,食饵种群和捕食者种群在未来时刻将全部灭绝;而当扩散率满足另一条件时,食饵种群和捕食者种群将持续生存,进而会影响斑块上的生物多样性。     

叶露仪的研制和初步测试

植物叶面结露时间长短及露量与农作物病虫害,特别是真菌病害的发生有密切的关系。为监测叶露情况我们设计制作了叶露仪。该仪器适合在植物病虫害发生规律的科学研究和大田作物病害预测预报工作中使用。