壮大产业集群 振兴县域经济——浅析常山县食用菌科技示范园区集约化生产管理模式

常山县食用菌科技示范园区始建于2001年3月。园区以食用菌栽培、加工、市场为核心，以大力引进农业高新技术和推广先进适用技术为重点，走食用菌产业化集聚之路，加快食用菌科技成果转化，改造传统食用菌运作方式，发展现代设施化农业。形成具有区域特色的产业链，为农业增效、农民增收及农业现代化树立了样板和提供了强有力的技术支撑。     

金针菇制罐品种选育简报

我厂为了选育出适合制罐的金针菇优良菌株,自1985年起,对引进的16个金针菇菌株,采用连续组织分离和自然筛选相结合的方法,选育出了适合制罐的优良菌株8501,现将试验结果简报于下:一、材料和方法(一)供试菌株:8501(引自上海农科院),8502、8504(引自陕西铜川),8503、8509、8510(引自福建三明,8505(引自山东枣庄),8506(引自浙江庆元),8507(引自昆明),8508     

简易常压蒸汽灭菌箱

常压蒸汽灭菌锅是食用菌生产中常用的设备,我县农村中使用的灭菌锅一般是水泥混凝土砖木结构,建造较复杂,造价也较高。为便于制造和降低成本,笔者利用旧柴油桶和木架(或农药木箱)组成一个简单的常压蒸汽灭菌锅,使用效果良好,3～4小时即达100℃,最高可达105℃,造价仅50～100元,因此专业户愿意接受。具体结构和做法如下:     

金针菇的贮藏与加工（连载）

金针菇的贮藏与加工（连载）曾长华，徐序坤，黄良水金针菇很容易变质腐烂，除了在栽培、育种等方面努力外，还必须采用适当的贮藏技术，延长其寿命，保持其食用价值。另一方面，进行适当的加工处理和调配，形成风味和形式不同的产品，采用各种包装方法，使产品得以长期保...     

猴头菇的历史文化

猴头菇是一种珍贵的食用菌,自古以来皆称其为"山珍",在明、清时被列为贡品。通过查阅相关历史文献,综述猴头菇的民间传说、人文轶事、人工栽培发展历史和食疗文化等。     

袋栽黑木耳紫跳虫的为害与防控

描述紫跳虫的生物学特性、为害特征和发生条件,提出具体防控措施为:保持栽培场所卫生,推行与水稻轮作,排场前进行土壤处理,药剂防控。     

秀珍菇新菌株青秀2号的选育与应用

以常山县规模栽培的秀珍菇为育种亲本,采用连续组织分离方法,经系统的自然筛选,育成了高产、优质、抗逆性强的秀珍菇新菌株青秀2号。新菌株子实体在15℃～35℃环境中正常生长,平均单产为320g·袋^-1,生物学效率为64％,比原菌株增产6.3％,而且种性稳定。