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微生物絮凝剂的研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
徽生物絮凝剂(MBF)是某些种类的微生物在特定培养条件下,其生长代谢至一定阶段产生的具有絮凝活性的代谢产物。综述了微生物絮凝剂的研究与应用进展。 相似文献
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随着食品安全在全世界范围内被日益关注,兽药残留检测技术也不断发展,目前国内兽药残留的检测技术主要有气相色谱、气相-质谱联用、液相色谱和液相-质谱联用和酶免疫技术等,这些检测技术对于“瘦肉精”等常见违禁药物检测精度较高,但是又普遍存在分析成本高、方法复杂、单一等缺点,特别是对于样品中存在的未知药物残留常常会一筹莫展。然而面对瞬息万变的食品安全领域,已有的这些检测技术已经很难满足目前残留检测的需要,必须采用一种快速、广谱系统化的筛选检测技术。本文将已经在人药领域应用成熟的快速广谱药物检测系统(REMIDI HS)〔… 相似文献
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近年来,世界范围内的食品安全事件频出,食品安全已成为全球性的热点话题。作为2008年奥运会的主办国,中国的食品安全状况更是备受世人关注。畜产品中兽药残留问题是影响动物性食品安全的最主要的因素之一。兽药残留是指给动物使用药物后积累或贮存在动物细胞、组织或器官内的药物原型、代谢产物和药物杂质,以残留的方式进入人的生态系统,给人体和环境带来长期的、累积性的危害。兽药残留既包括原药,也包括药物在动物体内的代谢产物。另外,药物或者其他代谢产物与内源大分子共价结合产物称为结合残留。 相似文献
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