山梨资源的开发利用

山梨学名秋子梨（Pyrus ussuriensis Maxim）,为蔷薇科多年生乔木,广泛分布在东北、华北、西北地区,多生于山坡和河边林缘中。一直以来,山梨除少量果实被人们采食外,主要用作抗寒栽培梨品种的抗寒砧木。近年来,伴随人们生活水平的日益提高,新渴望、新需求越来越高。山梨生长于无污染、无公害山野,含有特殊营养成分,对人的健康具有特殊功能;在崇尚绿色、倡导饮食时尚的现代,它将逐渐成为市场上具有特殊价值的果品,是未来市场的宠儿。合理开发利用这一山区特有资源,已成为发展地域经济的一项重要内容。     

针叶木屑人工栽培食用菌技术的研究与应用

利用脱脂处理后的针叶木屑代替50%-60%的阔叶木屑栽培香菇、60%-70%的阔叶木屑栽培滑菇,生物转化率72%以上,应用于香菇、滑菇生产,合理利用林木资源,维护生态平衡。     

珍稀食药用真菌--榆耳的开发与利用

榆耳为我国特有珍稀食药用真菌,其子实体营养丰富,味道鲜美,享有“森林食品之王”的美称。它不仅是一种高级滋补药材和保健食品,还是一种天然的抗菌剂,被誉为“人类血液清道夫”。近年来,人们对榆耳的食、药用价值认识加深,市场需求量越来越大,但由于野生资源濒于枯竭,加上人们破坏性地采集,加大榆耳资源的开发与利用势在必行。     

香菇杂交新品种抚香2号选育报告

香菇新品种抚香2号利用长白山野生香菇菌株野香3号和生产应用品种L66远缘亲本,采用单孢杂交技术,配成异合体菌株.经四年出菇试验,产比试验和生产试验选育而成.具有出菇早、产量高、优质菇率高、适宜北方地区春夏秋三季出菇等优良性状.     

食用菌菌种生产中杂菌和害虫的防治

人们把可以食用的真菌统称为食用菌。各种食用菌在菌种生产过程中都要求在严格的无杂菌、无害虫的条件下进行。可是,在自然界中,无论是空气中、水中或物体表面,都存在大量的对人体有害的菌类,而其中几种对食用菌危害极大,如青霉、木霉、毛     

姬松茸塑料大棚栽培

姬松茸属于伞菌目蘑菇科蘑菇属,原产于巴西,因此称作巴西蘑菇。姬松茸子实体味道香浓,肉质脆嫩,可降低血糖,对心脑血管疾病有明显的抑制作用。姬松茸提取物姬松茸多糖,对多种肿瘤有显著的治疗作用。2000年抚顺市农科院引进试栽成功。简易塑料大棚栽培姬松茸具有发菌快、好管理、产量高、延迟出菇时间等优点。现将栽培技术要点概述如下。     

几种常见食用菌菌种的菌丝特点

对于食用菌生产者来说,无论是栽培哪一种食用菌,都需要到科研部门去引种,一般情况下可购买到母种或原种。由于不同菇、耳类食用菌形态各不相同,各自有不同的菌丝特点,所以生产者能掌握一些简单食用菌菌丝的特点,对引种和栽培是非常有益的。下面将几种常用食用菌的菌丝特征简述如下,供广大食用菌同行参考。     

姬松茸地床栽培(上)

姬松茸属伞菌目蘑菇科蘑菇属，又名巴西蘑菇。原产于南美巴西、秘鲁等地。姬松茸子实体肉质脆嫩，香味浓郁，具有较强的防癌抗癌作用，对降低血糖、改善动脉硬化等有明显疗效，很受日本消费者欢迎。2001年辽宁省抚顺特产所开始引进栽培，经两年室内床栽、室外地栽试验，栽培技术基本成熟。发酵料室外地床栽培，接种后20～25天出菇，每平方米产量5～6公斤，省架省工，省时高效。栽培技术要点概述如下。     

东北地区香菇冷棚地栽技术

近年来随着各地香菇产业迅速发展，香菇栽培技术也在不断创新和改进。香菇冷棚地栽技术就是依据辽东山区气候特点，在香菇陆地半熟料开放式栽培基础上产生的一种新的栽培模式。该栽培模式具有以下优点(1)建棚场地广泛，材料多样；(2)可调控自然气候，技术要求不严，操作管理方便；(3)可提前或延后播种，当年生长周期可延长20—30d，不需歇伏越夏；(4)优质菇率高，     

抚红软籽山楂优质高效栽培关键技术

<正>软籽山楂为山楂属变种,由于果实种核变软而得名。抚红软籽山楂为辽宁省抚顺市农业科学研究院经过数年系统观察研究从软籽山楂资源中选育出的珍稀树种,2011年通过省级品种审定,2013年4月申报国家林业局植物新品种保护权,保护受理编号2013013。该品种属高钙富VC功能性食品,几乎全果可食,同时又极具绿化观赏价值而备受欢迎。自品种审定以来,全国已有14个省的59个地区引种栽培。为更好的发挥新品种的栽培价值,促进抚