不同比例结构和非结构性碳水化合物日粮对羊乳脂肪酸的影响

试验研究了绵羊日粮中4种不同结构性碳水化合物(SC)与非结构性碳水化合物(NSC)比例(1.84、1.51、0.92、0.71)对乳脂脂肪酸组成的影响,为改变乳脂脂肪酸组成,提高乳品质寻找合适的途径.试验选取4只产仔数相同、体况相近的泌乳母羊,采用4×4拉丁方设计.试验期8 d,乳样于第6、7和8 d采集,利用气相色谱仪分析样品脂肪酸组成.结果表明,C10:0、C12:0(月桂酸)、C14:1含量D组高于前三组,分别为5.286 2、3.257 2、0.578 7μg/μl,各组间差异显著(P<0.05);D组日粮条件下,总不饱和脂肪酸(T-UFA)含量为7.23μg/μl,高于其它三组,差异显著(P<0.05);随着SC:NSC的降低,不饱和脂肪酸比饱和脂肪酸(UFA/SFA)值、C12:O(月桂酸)和C14:1(豆蔻烯酸)含量逐渐上升;SC:NSC=0.92时,长链不饱和脂肪酸(C18:2)含量显著高于其它三组(P<0.05),从而有利于提高乳品质.     

基于CNCPS-S模型对全混合日粮蛋白质在绵羊瘤胃内有效降解率的预测研究

研究旨在应用瘤胃尼龙袋法验证康奈尔净碳水化合物和净蛋白质绵羊体系(CNCPS-S)蛋白质瘤胃降解预测模型的适用性。选取3只安装永久性瘤胃瘘管的哈萨克去势公羊作为试验动物,应用尼龙袋法测定全混合日粮(TMR)蛋白质组分的瘤胃动态降解率,并对蛋白质组分的瘤胃降解速率进行最小二乘估计,对TMR的食糜外流速度(Kp)进行实测和预测,最后得出蛋白质瘤胃降解模型适用性的验证结果。结果表明:①TMR1和TMR2的Kp预测值均显著低于实测值(P<0.05);②3种TMR之间的蛋白质瘤胃有效降解率的实测值差异不显著(P>0.05),蛋白质瘤胃降解率预测值差异极显著(P<0.01),表现为TMR1>TMR3>TMR2;③改良后的蛋白质瘤胃降解模型显示预测值和实测值平均偏差较低;相关系数范围在0.55～0.84之间;斜率接近1;均方根误差较低。以上结果说明CNCPS-S对绵羊CP瘤胃降解率具有较好的预测能力。     

生物活性肽在动物营养中的研究概述

随着生物活性肽吸收理论的提出及其生理活性的发现,生物活性肽已成为医药、食品等领域的研究热点。同时,一些学者也把此项研究延伸到了饲料领域。本文综述了生物活性肽的分类、来源及其主要生理作用。     

饲粮瘤胃降解蛋白质水平对哈萨克育肥羊瘤胃微生物氮合成量和氮沉积量的影响

本试验旨在研究哈萨克羊育肥羊在以低质粗饲料条件下,增加饲粮瘤胃降解蛋白质(RDP)水平对瘤胃微生物氮(MN)合成量和氮沉积量的影响。选取体重为(30.0±2.8)kg的哈萨克羊育肥羊公羔3只作为试验动物,分别饲喂RDP水平为7.94%(TMR1)、9.02%(TMR2)、10.10%(TM R3)的3种饲粮。按照3×3拉丁方试验设计进行试验,共3期,每期预试期10 d,正试期5 d。全部收集粪尿,测定尿中嘌呤衍生物(PD)排出量、瘤胃MN合成量和转化效率。结果表明:3种饲粮的干物质及有机物的采食量及表观消化率均无显著性差异(P0.05),但TM R3的氮沉积量、尿中PD排出量及瘤胃M N的合成量均显著高于TM R1和TM R2(P0.05)。饲粮RDP水平与MN合成量/瘤胃表观可消化有机物(RADOM)采食量之间存在显著的正相关(R2=0.999 4,P=0.010 9)。M CP的转化效率不受饲粮RDP水平影响(P0.05)。结果提示,低质粗饲料条件下,将饲粮RDP水平由7.94%提高至10.10%,能够提高哈萨克育肥羊氮沉积量,促进瘤胃MCP的合成,但未能显著提高MCP的转化效率。     

阴离子盐酸化日粮钙、镁水平对围产期奶牛血清离子平衡及生产性能的影响

为了研究阴离子盐酸化日粮钙、镁水平对奶牛血清离子平衡及生产性能的影响,选择12头二胎以上围产期奶牛,采用配对试验设计分成4组(高钙高镁组、高钙低镁组、低钙高镁组、低钙低镁组),从产前3周开始饲喂4种阴离子盐添加剂日粮,日粮阴阳离子差(DCAD)值均为-65 mEq/kg.结果表明:各试验组奶牛的干物质采食量不同程度下降(P>0.05);尿液pH值在5.5～6.5之间变化(P>0.05).产犊当天、产后1天和产后3天,阴离子盐酸化日粮中钙水平对围产期奶牛血清Ca2+浓度有显著影响(P<0.05);产犊当天,阴离子盐酸化日粮中镁水平对奶牛血清Ca2+浓度有显著影响(P<0.05);在产后3天,阴离子盐日粮钙、镁互作对奶牛血清Ca2+浓度有显著影响(P<0.05).各试验组奶牛产奶量差异不显著(P>0.05).     

微咸水灌溉对河北低平原土壤盐分动态和小麦、玉米产量的影响

在河北低平原有咸水区的2个试验站,通过田间小区试验,连续3年研究了2g·L-1咸淡混合水灌溉对土壤盐分动态和小麦、玉米产量的影响.结果表明,2g·L-1咸淡混合水灌溉显著提高了主根层和0～120 cm土体的含盐量.麦收后微咸水灌溉处理的根层土体ECe值3年平均比淡水灌溉分别增加0.092和0.091 dS·m-1,0～120 cm土体ECe3年平均比淡水灌溉分别增加0.051 dS·m-1和0.147 dS· m-1;玉米收获后微咸水灌溉处理的根层土体ECe3年平均比淡水灌溉分别增加0.059 dS·m-1和0.127 dS·m-1,0 ～ 120 cm土体ECe3年平均比淡水灌溉分别增加0.082 dS· m-1和0.131 dS·m-1.总体上2g·L-1咸淡混合水灌溉对小麦、玉米的产量没有影响.因此从微成水长期安全利用的角度,对土壤盐分动态进行长期监测,定期淡水淋盐是非常必要的.     

饲喂活菌制剂对肉仔鸡生产性能及盲肠主要菌群的影响

将１８０只艾维因肉仔鸡随机分为３组，每组１０个重复，进行７周长试验，研究活菌制剂对肉仔鸡生产性能和盲肠主要菌群（乳酸杆菌，大肠杆菌和厌氧菌总数）的影响，３个处理分别为：Ａ添加金霉素，Ｂ，添加１％腐植酸，Ｃ，添加１％活菌制剂（腐植酸作为载体），试验结果表明，添加活菌制剂组与添加座植酸组比较，可以提高１－４周龄肉仔鸡生长速度和饲料转化效率（Ｐ＜０．０５），其效果相当或超过添加金霉素的效果，添加活菌制剂可降低肉鸡的发病率，死淘率，提高成活率，因此在肉仔鸡饲料中添加活菌制剂在提高肉仔鸡生长速度，饲料转化效率和降低淘率等方面，可以取得替代金霉素等抗生素的使用交梨。     

阴离子盐及日粮钙水平对围产期奶牛血清钙平衡及生产性能的影响

选取12头2胎以上围产期奶牛,采用配对试验设计分成4组,从产前3周开始随机饲喂4种实验日粮:Ⅰ(阴离子盐+高钙);Ⅱ(阴离子盐+低钙);Ⅲ(不添加阴离子盐+高钙);Ⅳ(不添加阴离子盐+低钙)。其中添加阴离子盐日粮的DCAD值为-6.5mEq/100gDM。不添加的阴离子盐日粮的DCAD值为+17mEq/100gDM。研究阴离子盐及日粮钙水平对奶牛血清离子平衡及生产性能的影响。结果表明:各试验组奶牛的DMI有不同程度下降(P>0.05)。添加阴离子盐日粮组的尿液pH值在5.5～6.5之间,尿液显著低于不添加阴离子盐组(P<0.05)。产犊当天至产后7d,阴离子盐对围产期奶牛血清Ca浓度有极显著的影响(P<0.01),阴离子盐组血清Ca浓度极显著高于不添加组(P<0.01)。在添加阴离子盐的基础上,高钙组有提高奶牛血钙浓度的趋势,但差异不显著(P>0.05)。阴离子与钙的互作对血钙浓度的影响不大(P>0.05)。阴离子盐对产后疾病均有一定的缓解作用,但对奶牛产奶量影响不大(P>0.05)。     

施锌对不同品种小麦锌吸收分配的影响

为明确土壤施锌对不同品种小麦的生长发育以及养分吸收的影响，选用河南省广泛种植的10个冬小麦品种，采用盆栽试验，设置0 mg·kg^-1（Zn0）、10 mg·kg^-1（Zn10）、20 mg·kg^-1（Zn20）、30 mg·kg^-1（Zn30）4个施锌水平，研究不同施锌量对冬小麦生长发育和锌吸收利用的影响。结果表明：在北方石灰性潮土增施锌肥能够显著提高小麦籽粒锌含量，但产量构成要素、干质量及锌效率等对施锌的响应因品种而异。施锌显著增加了供试小麦整株锌含量和累积量，且在Zn20水平下增幅最大，较Zn0处理分别提高了41.4%~85.1%和19.9%~110.1%。"郑麦379""百农207""郑麦0856""周麦22"的籽粒锌含量随锌浓度增加而增加，在Zn30达到最高，较Zn0提高了43.5%、65.1%、68.2%、55.8%；"郑麦366"和"周麦27"的籽粒锌含量在锌肥10~30 mg·kg^-1时无显著差异，较Zn0处理增加了40.6%~62.3%；而其他品种小麦的籽粒锌含量在Zn20处理最高，较Zn0处理增加55.7%~92.2%。施锌后不同小麦各部位的锌累积量分配比例有明显差异，籽粒、颖壳、茎秆、根部的锌累积量占比范围分别为17.4%~49.9%、6.3%~16.0%、21.5%~46.1%、12.9%~28.7%。研究表明，"郑麦379"和"矮抗58"可作为锌高效品种；土施锌肥10~20 mg·kg^-1可以有效提高籽粒锌含量，改善小麦锌营养品质。     

体外产气量法研究日粮中添加不同水平棉籽油对绵羊瘤胃发酵动力学的影响

试验采用体外产气量法研究日粮中添加不同水平的棉籽油对绵羊瘤胃发酵功能的影响。棉籽油的添加水平分别设0(对照组)、1%、2%和3%。结果表明:日粮添加不同水平的棉籽油使人工瘤胃的最大产气量依次降低,但各处理组差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,添加棉籽油并未显著改变发酵液pH值和NH3-N浓度。与对照组相比,添加棉籽油可以降低羧甲基纤维素酶(CMCase)和木聚糖酶(XYLase)活性,仅在发酵48h后,各处理组的CMCase活性达到显著水平(P<0.05),但各处理组差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,随棉籽油添加水平的升高可以依次降低干物质(DM)和中性洗涤纤维(NDF)的降解率,发酵48h后,2%和3%组DM显著低于对照组(P<0.05),但两者间差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,添加棉籽油并未显著影响总挥发酸浓度(TVFA)、乙酸摩尔百分比、丙酸摩尔百分比和乙丙酸比。