河南省蔬菜产业现状及发展对策

通过对河南省蔬菜产业现状系统的调查研究和统计分析,总结了近年来河南省蔬菜产业取得的成就;分析了存在的问题;提出了今后发展的对策。     

农产品质量安全保障追溯体系研究

农产品是维持人类生存、发育和成长最重要的物质,其质量安全关系到人类健康和生命安全。而农产品追溯体系是以信息共享与处理为技术的质量安全保障体系,其目的正是为了提高农产品质量安全,为消费者、生产者及政府相关机构提供可靠的产品信息,充分发挥传递质量信号作用。本文则以农产品质量安全追溯管理为切入点,探讨分析完善农产品质量安全保障追溯体系的对策,以供参考。     

内蒙古地区马铃薯中重金属残留状况与风险评价(英文)

[目的]对马铃薯重金属污染程度和对人体的健康风险展开风险评价。[方法]通过对内蒙古马铃薯样品的重金属监测,分析了马铃薯中的总砷、汞、镉、铅、铬、镍和铜等7种重金属的残留污染状况。[结果]内蒙古产区马铃薯重金属残留符合国家限量标准,重金属污染综合指数小于0.7,属于安全等级。铅和铬的污染相对严重,对综合污染指数的贡献相对明显。7种重金属THQ值及复合污染风险TTHQ值均小于1,表明该地区马铃薯中重金属的污染对人体健康造成的风险不明显。在以马铃薯为主粮的极大摄入水平下,铬的THQ值大于1,通过食用马铃薯摄入的铬含量可能引起人体的健康风险。不同采样区域,马铃薯中重金属对人群的健康风险存在差异性。[结论]该研究为马铃薯质量安全风险管理提供了客观科学依据。     

生物农药科学使用技术

介绍了生物农药的主要种类、特点及科学使用技术,以期为生物农药的实际应用提供参考。     

真菌的世界

大兴安岭大型真菌有300余种。森林中的大型真菌往往有多种用途,除了参与森林生态中的运行角色,对人类也有食用和医学价值。它们中可以讲述的故事有很多,每一种真菌都有自己的生态传说和经历。     

豫粱8号鲜食高粱无公害栽培技术

本文介绍了鲜食高粱品种豫梁8号无公害高产栽培技术,为鲜食高粱米的大面积生产提供参考依据。