新津县水果基地建设现状及发展规划

新津县位于成都西南部,距成都市36公里,交通方便。全县幅员面积3．30平方公里,耕地面积1．7万公顷,占总面积的52％。县境内5条天然河流由西北向东南流经全境。县境地貌由平坝、台地、浅丘构成,分别占全县总面积的74．7％、11．5％和13．6％;台地分布在东部边缘,最高海拔587米,浅丘分布在南部地区,海拔高度在485—673米之间。     

西瓜新品种爱能5 号的选育

爱能5 号母本系湘蜜西瓜F₁ 自交12 代得到的稳定单系XM12,父本系西农8 号F1 自交10代得到的稳定单系XL10。植株生长势强,分枝力强,易坐果。果实椭圆形,果皮黑色,单瓜质量4 ～7kg,果皮厚1.1 cm 左右,瓤红色,肉质细脆,汁多味甜,中心可溶性固形物含量10% 左右。全生育期93d（天）左右,中熟,雌花开放～果实成熟约需32 d（天）。高抗枯萎病,抗疫病和炭疽病,适宜在湖南省及其周边地区种植。     

武穴市中药材产业发展现状及对策

<正>武穴市地处长江中游北岸、大别山余脉南麓。全市地貌结构以平原丘陵为主,北部一隅为连绵起伏的低山,中、西部是丘陵,南部和东南部是平原,地势北高东南低。属亚热带季风性湿润气候,一年内日均温≥10℃的时间长,雨量较多,夏季炎热,梅雨明显,秋高气爽,冬季较暖,气候温和湿润,适宜多种中药材生产发展。1武穴市中药材发展现状武穴市内中草药资源较为丰富。根据不完全调查统计,武穴市内出产的中草药品种有132科、500余     

潍坊生姜产业现状与创新模式及发展对策

山东省潍坊市2018 年生姜种植面积3.11 万hm²,年产量达230 万t,产值81.2 亿元,加工量205.5 万t,出口量58.5 万t。通过技术模式创新、监管模式创新和运营模式创新,潍坊市生姜产业发展势头良好。     

光伏温室对普通白菜生长、光合作用及品质的影响

以普通白菜品种苏州青为试验材料,采用穴盘基质栽培方法,研究温室覆盖不同光伏组件密度对普通白菜生长、光合作用、产量及品质的影响。结果表明:50%光伏板覆盖处理的普通白菜株高、叶片数和叶面积比对照显著降低了27.34%、12.50%和22.64%,而33%光伏板覆盖处理对普通白菜生长的影响相对较小;除可溶性糖含量和可溶性蛋白含量显著下降外,光伏板覆盖(33%和50%)处理对普通白菜有机酸、硝酸盐、VC含量影响不显著,对植株气体交换参数及叶绿素a、叶绿素b含量的影响亦不显著;50%光伏板覆盖处理显著降低了普通白菜单株质量和单个穴盘产量,而33%光伏板覆盖处理与对照差异不显著。综上,33%光伏板覆盖温室可用于普通白菜栽培生产。     

溶菌酶、海藻酸钠与壳聚糖复配溶液对油桃的保鲜效果

以油桃为试材,采用溶菌酶、海藻酸钠和壳聚糖复配保鲜液对油桃进行保鲜处理,通过测定失重率、腐烂指数、感官品质、呼吸强度、可溶性糖及维生素C含量等指标,研究保鲜液对油桃的保鲜效果,以期为油桃的实际贮藏和天然保鲜剂的运用提供实践参考。结果表明:在室温下,复配保鲜液1.0%的壳聚糖、0.07%的溶菌酶和1.0%的海藻酸钠对油桃保鲜效果最好,能有效延缓失重率的上升及可溶性糖、维生素C含量的下降,降低了果实腐烂指数及呼吸强度。     

羊肚菌与猴头菇养生菜制作

<正>一方水土养育一方人,庆元作为"香菇开史的地方",近年来,大力开发独具菇乡特色的食用菌名宴、名菜、名点、名小吃,吸引游客体验"舌尖上的香菇城",实现"寻梦菇乡、养生庆元"的完美结合。为充分挖掘食用菌养生美食文化,注重养生美食实用性、推广性,打造庆元"百菇宴"特色品牌,充分展示菇乡美食的魅力。通过菇乡大厨们的精心研发,开发各式食用菌美食,现就庆元县大厨们开发的羊肚菌、猴头菇美食作一介绍,读者不妨一试。     

应用EM菌发酵栽培姬松茸试验

姬松茸（Ａｇａｒｉｃｕｓ　ｂｌａｚｅｉ）,又名巴西蘑菇、小松菇和ＡＢＭ菇,是近年来引种栽培成功的一种食、药兼用菌。姬松茸属粪草生菌类,栽培基料主要为稻草、麦草等作物的秸秆及牛粪、禽粪和化肥等,其基料要按一定的比例配方进行堆制发酵后才可栽培姬松茸。ＥＭ（Ｅｆ－ｆｅｃｔｉｖｅ Ｍｉｃｒｏｂｅｓ）是日本琉球大学比嘉照夫教授等研制出来的一种新型的复合微生物菌剂,是由１０属８０多种微生物复合培养而成的多功能微生物群。ＥＭ具有充分分解有机物,促进有机物的转化,增加有机物的有效营养成分;提高发酵物的有益微生物…     

果蔬加工的增香技术

１引言我国疆域辽阔,地跨寒、温、热带,地理环境条件复杂,水果、蔬菜资源极其丰富,是世界上最大的果蔬生产国之一,素有“世界园林之母”之称,蔬菜产量２０００多亿斤,占世界蔬菜产量的２５％;果品３３３亿斤,占世界果品产量的５．６％。各地区充分利用地方资源,使各种地方名特品种以及猕猴桃、沙棘、醋栗等野生资源得到进一步开发与利用。近十几年各地都大幅度的发展果树、“菜篮子”工程,水果、蔬菜的种植面积和产量俱增,远远超过前３０年的增长速度。果蔬出口贸易有了一定增长,果品中出口创汇最多的是栗子、水果罐头、苹果、…