农村土地经营权抵押贷款风险问题探析 ——以宿州市埇桥区为例

由于农村金融制度和配套服务等方面的限制,我国农村土地的资产属性一直无法得到体现。近年来,随着农村农业经营主体规模的扩大,融资和担保问题已经成为农村经济增长的障碍。土地承包经营权的抵押,一方面有利于盘活农村土地资产,同时也将加快农村城镇化的进程。但是,其中又存在着各种风险,包括法律层面上的风险、信用风险、抵押物处置风险、评估风险以及民生风险等。因此把风险摆在重要位置,建立合理的风险分担机制并切实地维护农民的利益尤为关键。本课题拟以土地经营权抵押贷款分担机制为主要研究对象,采用案例分析的方法,深入探究土地经营权抵押贷款的整体运作机制,并针对其中存在的风险,提出相关对策建议。     

多糖的凝胶化机理及其在油脂固化方面的应用

在传统塑性脂肪食品氢化的加工工艺中常引入反式脂肪和饱和脂肪,由此出现了油脂类制品安全和营养等问题,大量研究已经确定多种油脂凝胶体系具有模仿传统塑性脂肪物理特性的功能,导致国际上对于油脂凝胶体系的研究越来越多且更加地深入。笔者综述了多糖凝胶的分类,并从结构形貌表征、流变行为、计算机模拟等角度探讨多糖的凝胶化机理及其在油脂固化等方面应用的研究进展,旨在为多糖凝胶稳定性、抗氧化性等机制的深入研究及其在油脂类食品领域中的广泛应用提供理论依据。     

气候变化对农作物影响的分析

最近几年,很多的农科院校开设了种子科学以及工程专业学科,促进了我国种子产业的快速发展,当前,由于农作物的生长受到全球气候变化的影响,很多的农学专家十分重视气候变化对农作物产生的影响。本文从气候资源对农作物适宜度影响的一般研究思路、气候变化对农作物生长适宜度影响研究进展等不同方面,全面分析气候变化对农作物生产产生的影响。