微波处理对大米品质影响及参数优化

将大米包装后进行微波处理,探索微波处理对大米的保鲜效果,采用正交试验优化微波保鲜大米的参数。以大米含水量、微波功率、处理时间为自变量,大米表面霉菌数量、米饭质构、糊化特性等为考察指标,采用隶属度分析法对大米品质进行综合评价。通过分析得出各因素影响的显著性依次为:微波处理时间水分含量微波功率;微波时间、水分含量对大米保鲜有极显著性影响(P0.01),微波功率有显著影响(P0.05);大米微波保鲜的最佳参数为:大米水分含量15.5%、功率640 W、处理时间60s,此参数条件下大米品质的综合评分最高,为0.9160。     

巨鲸

老虎是地球上漂亮与勇猛结合完美的动物，是百兽之王。最早的虎栖息于亚洲东北部，后分别向西、南方向扩展，共形成华南虎、东北虎（西伯利来虎）、印支虎、孟加拉虎、苏门答腊虎、巴里虎、爪哇虎和里海虎8个亚种。     

漫步广州郊外祧源

2月4日立春刚过两天，7日早上第一声春雷响彻羊城，细雨潆潆。在春雨的滋润下，郊外的桃花含苞绽放，引得购花过年的市民和赏花的游人纷纷滂向郊外桃花盛开的地方。你看，桃源里笑颜迎人的桃花，大红的热情，粉红的妩媚，那白瓣上洒着点点红星的。则显得端庄淡雅。一球球，一簇簇，一片片，热情如火，把冬寒部驱散了。     

广州园林增添岭南特色

最近,从广州市林业和园林工作会议上获悉,2012年广州市将16个城市公园增添岭南特色．市郊的十大森林公园建设成美丽、休闲的度假圣地,再建造200公里绿道和营造100公里生念景观林带。将南国花城打造成“森林围城、绿道穿城、绿意满城、四季花城”的岭南园林景观。     

车八岭上话虎

１９８６年４月，在美国举行的“世界老虎保护战略学术会议”上，通过了把中国特有的华南虎作为“最优先需要国际保护的濒危动物”。因此，本就十分珍稀的华南虎就显得更为珍贵了，能发现野外的华南虎，几乎成了一条十分重大的新闻。广东省始兴县车八岭自然保护区是一个以保护华南虎为主的国家级自然保护区。为了了解华南虎的消息，我们驱车前往虎穴追踪。当我们进入林海深处的车八岭自然保护区时，眼前呈现出一片古老的黑糊糊的森林，阴森森的林木在冷风中瑟瑟发响。满地枯枝败叶，走起路来犹如踏着地毯，阳光永远透不过那层层叠叠的树叶，…     

荒山变成游乐园——三水森林公园掠影

荒山变成游乐园———三水森林公园掠影文／图／陈培栋春末夏初，我们来到广东省三水市西南镇北部的三水森林公园，只见满山满岭的松树郁郁葱葱，墨绿发亮。微风吹拂，松涛翻滚，松林散发着松脂的芳香，宛如一股股甜蜜的清流，直沁心肺。三水森林公园的霍书记告诉我们，这...     

绿化了，还要花钱提高

绿化了，还要花钱提高陈培栋广东省番禺市于１９９１年实现绿化达标后，全市林业用地的绿化率达到９８．４％，公路绿化率达到９５％，农田林网绿化率达到９１．８％，村庄绿化覆盖率达到４２．２％，城区绿化覆盖率达到３１．３％。１９９３年被全国绿委、林业部授予“全...     

游乐于自然奇趣——美国国家公园的主题构思

当今旅游的一大趋势是“上山下水,回归自然”。我们从美国考察归来,大家都感到美国国家公园(我国称风景名胜区、森林公园或自然保护区)建园的主题构思比较突出,每个公园都明确一个主题,达到“享自然奇趣,寓知于游乐”的精神境界,很值得我们学习借鉴。     

香江野生动物趣谈

我国首家由私人投资兴建经营的香江野生动物世界，位于广东省珠江三角洲番禺市的大石镇礼村的山岗上，面积１３３多公顷，目前共有各类动物３００多种，共１５０００多头（只），以散养为主。自１９９７年１２月开业以来，已接待了两百多万人次前来观赏，节假日每天来参观...     

夏日荷塘可消暑

正当“接天莲叶无穷碧 ,映日荷花别样红”的季节 ,我们来到广东中山市的海上庄园。首先映入眼帘的是一片千亩荷塘 ,田田莲叶随风摆动 ,盛开的荷花散发出迷人的清香。好几对情侣荡舟于莲叶红荷间甜言蜜语 ,回避闹市中的喧嚣 ,享受大自然的清爽 ,陶醉在温馨的二人世界里。微风吹过 ,送来缕缕清香 ,令人心旷神怡 ,解除炎夏闷热之困。这是莲荷散发出的“植物精气”和光合作用过程中光电效应产生负离子对人的激奋 ,使人心情舒畅 ,心静自然凉。空气负离子是大气中带负电荷为单个气体分子及轻离子的总称。大气中的气体分子 ,当受到光电效应及芬多精…