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甘薯天蛾虫蛹蛋白水解特性及其氨基酸营养液的制作工艺研究 总被引:5,自引:0,他引:5
甘薯天蛾虫蛹用远天23和远天12蛋白酶水解,当底物鲜虫蛹液12mL(浓度为20%,W/V),添加1%酶液1mL,其适宜的水解条件:pH6~7,50℃水解120min并加热至70℃继续水解30min;远天23的酶解效果优于远天12,添加磷酸(钠)盐和EDTA2Na可增加可溶性含氮物总量,添加VC则无效;底物粗蛋白的提取率为81.2%。文章对虫蛹氨基酸营养液的制作工艺、配方及产品质量要求等亦做了介绍。 相似文献
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不同浓度乙醇对桦褐孔菌提取物抗氧化活性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以样品的总还原力、抗氧化能力、DPPH自由基清除能力为评价指标,研究了不同浓度的乙醇对桦褐孔菌提取物抗氧化活性的影响。结果表明:当乙醇浓度为65%时,桦褐孔菌提取物的抗氧化活性较强,其多酚含量和总还原力分别为(12.04±0.53)mg/g、(124.56±2.81)mg/g(维生素C相当量),FRAP值为(1.42±0.04)mmol/g(FeSO4.7 H2O相当量)。提取物浓度为400μg/mL时,DPPH自由基清除率为(78.05±3.41)%。 相似文献
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1981~1986年调查福建省崇安县水牛巴贝斯焦虫病,该病病原初步鉴定为牛巴贝斯焦虫Babesia boris(Babes,1988)。病原各类虫体形态所占比例分别为:单梨形虫体占37.21%,双梨形虫体占35.03%,椭圆形虫体占16.73%,环形虫体占7.67%,圆形虫体占1.34%和变形虫形虫体占2.01%。红细胞染虫数1~4个,多数1~2个。带虫红细胞平均直径5.25μm。梨形虫体平均长度1.98μm。虫体指数为1:1.04~2.76。红细胞染虫率x4.33%,S1.97%。虫体位于红细胞中部占78.55%,位子红细胞边缘占21.45%。双梨形虫体尖端排列形成钝角、锐角和直线分别为80.19%、14.15%和5.66%。 相似文献
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贵德黑裘皮羊耳成纤维细胞系的建立和生物学特性的研究 总被引:4,自引:1,他引:4
以贵德黑裘皮羊耳缘组织为材料,采用组织块贴壁培养法和细胞冷冻技术成功构建了成纤维细胞系,并对培养细胞进行了形态学、生长动力学观察、细胞活力测定、核型分析和微生物检测。结果表明:细胞群体倍增时间(PDT)约为36h,冻存前细胞活力为96.2%,以DMEM/F-12+20%FBS中添加10%DMSO冻存成纤维细胞,解冻后细胞活力为93.6%,24h后的贴壁率为85%。在传代10次之前,细胞染色体中二倍体(2n=54)占主体,约为82%~90%,细菌、真菌、病毒、支原体检测为阴性。该细胞系的建立,使贵德黑裘皮羊这一国家重要种质资源在细胞水平上保存下来,也为体细胞克隆等研究提供了理想的生物材料。 相似文献
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