利用不同物理方法处理水蜜桃保鲜效果的对比研究

为了找到一种既有效又适合在广大果农中推广,而且符合食品安全的水蜜桃保鲜方法,以江苏省张家港市凤凰镇的凤凰水蜜桃(Prunus persica)为试验材料,在冷藏条件下,研究用冷激(0℃的冰水混合物浸洗果实60 min)、热激(40℃的热空气处理果实24 h)以及清水(自来水)浸泡果实60 min的保鲜效果,并对其保鲜效果进行比较。结果表明:经过处理后的水蜜桃各种指标都好于对照组,说明各种处理均起到了保鲜的目的;冷激处理在保持果实硬度、抑制呼吸强度和多酚氧化酶活性、降低丙二醛含量方面好于其他处理;热激处理在保持可溶性固形物和可溶性糖含量、降低细胞膜透性方面好于其他处理;而清水浸泡处理虽然起到一定的保鲜效果,但是效果不明显。此外,由于冷激方法试验材料简单,方法简便易行,成本低廉,没有任何环境污染。说明冷激处理是一种经济有效、操作性强、适合在果农中推广的物理保鲜方法。     

张家港市棉田杂草发生规律与化除技术

为了进一步认识棉田杂草种类和危害,减少除草投资,针对我市移栽棉花的实际布局,开展了棉田杂草的发生规律与化除技术的探索和研究。一、棉田杂草的发生规律 (一) 棉田杂草的危害情况我市常年植棉23万亩,均为育苗移栽。棉田布局大致有两大类:8万亩为麦棉连作纯棉区,15万亩为稻麦棉夹种轮作区。杂草与棉苗争肥水、争光照、争空间、带病虫,影响棉苗的正常生长。1982年我站调查10个乡62块棉花床地,代表面积515.2亩,每0.11平方米有杂草20～40株的占46.5％,41～60株     

奶牛维生素A缺乏症的研究进展

维生素A是奶牛体内重要的微量营养素之一,维生素A对于奶牛的生产性能、繁殖性能和机体免疫等方面都有十分重要的作用.然而,集约化的饲养方式使得日粮中青绿饲料的比例逐渐下降,导致奶牛出现临床维生素A缺乏症状的可能性增加.这使得人们对反刍动物维生素A营养的研究逐渐深入.本文从维生素A的生理功能、维生素A缺乏的诊断指标和预防几个方面综述奶牛维生素A缺乏症的进展,为奶牛维生素A缺乏症的研究提供理论基础.     

直播水稻抗倒伏栽培技术研究

针对扬辐粳7号、2401两品种从播种量、施肥量和肥料运筹3个重要因素入手,进行水稻抗倒伏研究,确定播量4.0 kg/667m2、施氮量18 kg/667m2、肥料运筹前中后期5 ∶3 ∶2或6 ∶2 ∶2和播量5.5 kg/667m2、施氮量18 kg/667m2、肥料运筹前中后期5 ∶3 ∶2处理较好,能满足既高产且不易倒伏的要求.     

不同饲养模式下育成期肉牛的营养代谢状况调查

在黑龙江省某大型肉牛养殖场随机选择300～320日龄,舍饲育成牛20头和放牧育成牛20头。分析40头牛血液指标。结果显示,放牧牛与舍饲牛相比,血浆中BHBA、TBIL、P的水平均极显著的降低;血浆中Ca和TG水平显著升高,血浆中BUN和SOD水平均极显著升高;血浆L-ACT无显著差异。舍饲育成牛和放牧育成牛在能量代谢、矿物质代谢、肝功和抗氧化能力不同,舍饲育成牛略差于放牧育成牛。     

不同1-MCP处理对水蜜桃采后生理及贮藏品质的影响

通过探讨1-甲基环丙烯(简称1-MCP)对水蜜桃的保鲜效果及机理,寻找一种既有效又适合在广大果农中推广,而且符合食品安全的水蜜桃保鲜方法。以江苏省张家港市凤凰镇的凤凰水蜜桃(Prunus persica)为试验材料,研究分析了利用0.3μL·L-1的1-MCP分别处理果实12,24,48h后,放置在冷藏(3±1)℃和室温条件下的保鲜效果。结果表明:在冷藏条件下,1-MCP处理24h的水蜜桃能够有效地保持可溶性固形物含量和细胞膜透性,抑制果实失重、呼吸强度和多酚氧化酶(PPO)活性,处理48h的水蜜桃在保持果实硬度、可溶性糖含量,降低MDA含量方面好于其他冷藏组;在室温条件下,1-MCP处理24h的水蜜桃能够有效地保持果实硬度、细胞膜透性和可溶性固形物及可溶性糖含量,有效抑制果实失重、呼吸强度;常温贮藏过程中,一直存放于1-MCP密闭环境中的果实保鲜效果不如其他处理组,说明1-MCP的作用效果随贮藏时间的延长而下降。由于1-MCP具有无毒、低量、高效等优点,而且其操作方法简便易行,没有任何环境污染,不仅适合大规模商业应用,而且适合广大果农使用。总之,利用0.3μL·L-1的1-MCP处理水蜜桃24h是一种经济、安全、有效、可行的保鲜方法,在采后水果保鲜中具有极大的应用前景和推广价值。     

夏黑葡萄高效栽培关键技术

夏黑原产日本，日本山梨县果树试验场利用巨峰与无核白杂交选育而成，该品种浓甜爽口，有浓郁草莓香味，树势强健，抗病力强，在早熟品种中综合性状十分优异。自2000年引入我国以来，在全国范围内得到了广泛而迅速的推广，尤其在江苏省，夏黑已成为葡萄的主裁品种。但是大多数专业户对夏黑栽培技术掌握不够好，影响了经济收入，     

广东菜心--特青迟心4号

近两年来，我们试种了由广州市蔬菜科学研究所培育的特青迟心4号菜心，结果表明该品种适宜在江苏省张家港周边地区种植，能满足春节期间我市各大宾馆、酒店和市民的需求。春节期间特青迟心4号菜心在本地的市场批发价为6元／kg，故种植该菜心可获得较大的经济效益。     

苏南沿江地区耐迟播小麦品种筛选研究

张家港市位于江苏省东南部、长江下游南岸,粮食生产为稻麦两熟制,常年种植小麦面积1. 6万hm2左右,单产5250kg/hm2左右。由于水稻收割期间机械劳力不足、"养老稻"的习惯、秋种期间持续阴雨等因素影响,张家港市每年都有部分小麦迟播,尤其是2015、2016年受不利天气影响,迟播(11月20日后播种)比例分别达到67. 86%、84. 64%。小麦迟播,收获期推迟,造成水稻晚播栽恶性循环,部分年景更是发生烂麦场,严重影响种植户收益。本试验旨在筛选适合张家港市稻麦周年生产,能够耐迟播、抗病、后期灌浆快、早熟的小麦品种,为张家港市小麦晚播抗灾应变提供依据。     

苏南地区葡萄主要栽培技术与进展

对苏南地区葡萄产业进行调查,苏南地区经过十多年的发展渐趋稳定,调整出主栽品种,设施栽培面积扩大,低毒高效安全农药适时使用,滴灌率提高,整型修剪疏果技术等总体技术运用,葡萄整体质量提高,利润增加。近几年,正在探讨推广疏花疏果、延迟栽培、二次果技术、根际限域栽培、物联网传感器自动调肥调水、数字化管理等新技术,将对葡萄高效优质精准化等管理产生新的影响。