麦苗营养对生命机体健康影响的探索

经动物和临床试验结果表明:食用麦苗制品,A.对白鼠有瘦身、抗疲劳、增强体力、降低胆固醇、甘油三脂、脂质过氧化物,增加SOD酶、高密度蛋白等作用。还可减轻酒精性胃炎所致的胃粘膜出血。B.对人体有抗肥胖、瘦身,降低胆固醇、血糖等作用。经离体培养显示,麦苗制品对人的胃癌细胞有强力的杀死作用。     

黄芪SRAP反应体系优化

以黄芪为材料,对黄芪SRAP反应体系进行优化.黄芪最佳SRAP反应体系为,在20 μl反应体积中含:模板DNA 15 ng,引物0.2 μmol/L,dNTP 200 μmol/L,MgCl2 2 mmol/L,Taq DNA聚合酶 1 U,1×Buffer;反应程序为:94 ℃预变性5 min;94 ℃变性1 min,35 ℃退火1 min,72 ℃延伸1 min,5个循环;94 ℃变性1 min,50 ℃退火1 min,72 ℃延伸1 min,35个循环;最后72 ℃延伸5 min.     

黄蜀葵开花结实生物学研究

通过田间观察,采用TTC法、联苯胺-过氧化氢法、花粉-胚珠比等方法,对黄蜀葵的花部特征、花粉活力、柱头可授性、繁育系统进行了研究.结果表明:黄蜀葵花为两性花,单花开花期为1d,每棵开花历时70 d左右,花粉-胚珠比为83.74±12.956 9,表明其繁育系统类型为兼性自交.柱头可授性在开花初期最强.花朵即将开放与开花初期花粉活力最高、最强,达到90％左右.     

潮褐土施用有机酸对油菜吸收Cd Zn Pb的影响

采用盆栽试验研究了潮褐土中施用水杨酸和半胱氨酸对土壤中重金属Cd、Zn和Ph的活化影响,以及对油菜吸收和生长的影响.结果表明,两种有机酸在一定的添加浓度范围内,可以缓解重金属对油菜地上部的毒害,但浓度较高时,却使油菜生物量显著下降.在一定程度上,水杨酸不但可以促进土壤中Cd的活化,还可以提高油菜地上部对Cd的吸收,两者呈显著正相关.当水杨酸与土壤中Zn的摩尔比大于1时,能有效的促进土壤中Zn的活化.土壤中有效态Pb含量则与水杨酸添加量呈显著正相关,同时水杨酸也提高了油菜地上部对Zn、Pb的吸收;随半胱氨酸添加量的增加,土壤中有效态Cd、Zn、Pb含量与油菜地上部重金属含量均有所提高,在摩尔比半胱氨酸/Pb=1时,半胱氨酸不但促进了土壤中Pb的活化,同时也提高了油菜地上部对Pb的吸收.     

浅谈小麦育种工作的一些体会

小麦是福建省传统的冬种粮食作物。自 2 0世纪 6 0年代以来 ,福建省小麦育种工作者先后育成大面积 (年 6 7万ｈｍ2 以上 )或较大面积 (年 3 3万ｈｍ2 以上 )种植推广的品种 4 0多个 ;获得国家二等奖一项 ,农业部一等奖 2项 ,省三等奖 10多项 ,为福建省的粮食生产和科研作出了积极的贡献。小麦的育种研究也是个承前启后、循序渐进的过程。为总结过去启迪后人 ,笔者认为有必要将日常与同行们交流的心得 ,结合自己的工作体会在这里与大家共磋。1　重视亲本的适应性在小麦育种工作中 ,品种的适应性至关重要 ,它关系到新品种的推广面积范围和利…     

麦草营养——21世纪的保健营养

麦苗系列保健食品正风靡美国 ,日本 ,香港 ,新加波 ,澳大利亚等许多发达国家和地区 ,并向世界各地扩展。麦苗营养及药用价值 ,早在我国明朝时期就已发现 ,李时珍在本草纲目中写道 :麦苗 ,辛 ,寒 ,无毒 ;捣烂绞汁 ,饮之 ,消酒毒暴热 ,酒疸目黄 ;煮汁滤服 ,解蛊毒 ;藏器 ,除烦闷 ,解时疾狂热 ,退胸膈热 ,利小肠 ;作齑食 ,甚益颜色。可见 ,我国人民早已认识到麦苗对人体具有清热解毒 ,帮助消化吸收 ;坚持每日食用 ,可使人年青漂亮等功效。麦苗营养的开发利用始于一位日本的医学博士———荻原义秀。他原从事于化学药品的研制 ,成为日本当时最大…     

小麦新品种(系)福绵2号简介

1　选育经过福绵 2号系福建省农科院稻麦研究所于 1986年用四川省绵阳市农科所培育的矮秆 ,大穗新品系绵阳 84 - 2 7为母本 ,以稻麦所培育的抗赤霉病 ,大粒 ,偏高秆的品种 (系 )福繁 76作父本 ,进行有性杂交 ,经南繁北育 ,于Ｆ5选得多个优良株系 ,再经多点 (福州和龙海 )综合观察比较 ,从中确选一优良区系培育而成 ,1991年出品种预试圃。属ｅｒｙｔｈｒｏｓｐｅｒｍｕｍＫｏｒｎ变种。2　特征特性株高 90ｃｍ左右。叶片较窄 ,中等长 ,叶色浓绿。茎秆轻度腊粉。穗长方形或近长方形 ;长芒 ;穗长多为 10ｃｍ ,在条件好的情况下可达 15ｃｍ ;小…     

小麦轮回选择的若干问题与实践

轮回选择是采用多亲本进行杂交，互交组群，然后通过不断的“选择→互交→选择”的程序，把分别存在于各品种(个体)上的优良基因集结起来，组成各种优异基因重组体。它在改良主要加性基因控制的目标性状方面有突出的效果，通过选择，较容易获得高产、多抗、综合性状好的新品种、新类型。国内外     

秋水仙素对二棱大麦农艺性状诱变效果的初步研究

切离处于分蘖盛期二棱皮大麦（浙皮１号，申麦１号，莆６００８、闽麦０２）植株的各个分蘖，将其基部浸泡于０．０４％的秋水仙素溶液中２４ｈ，可诱发产生大量性状变异。在Ｍ２代，对５个性状的考究结果显示，４个品种（系）处理的株高、主穗长、千粒重均产生显著到极显著的变异。     

大麦草营养研究及开发前景

对大麦草营养进行分析，结果表明，大麦草中含有丰富的矿物质、维生素和SOD酶等，草中的蛋白质和氨基酸含量是籽粒的2－3倍。分盛期至抽穗期，麦草中的蛋白质和氨基酸含量很快下降，麦草产量及营养成分在品种间差异很大。麦草开发利用除了注意适时收缩外，还应重视品种的选择。