无公害食品生产中肉鸡饲养的兽药使用准则解析

本文对无公害食品生产中肉鸡饲养的兽药使用准则进行了分析,阐述了制标依据和使用准则,详细说明了肉鸡饲养中允许使用的药物,指出了相关标准中存在的问题,并对实施标准提出了具体建议。     

人类健康的杀手—二恶英

二恶英,化学名为２,３,７,８－四氢二苯并二恶英,也指化学结构类似,化学物理性质相近的一大类化合物。二恶英及其类似物是人类工业活动的产物。环境中的二恶英主要来源于焚烧医用弃物。含氯碳氢化合物及都市固体垃圾等的焚烧炉。二恶英通过大气沉降进入食物链,已观察到动物和人受到二恶英作用后的反应,表现出肝毒性,氯痤疮,致癌,生殖和发育毒性及免疫毒性等。二恶英从体内清除的半衰期估计为７．１～１１．３年。     

动物食用组织中药物和化学物质的残留(续)

食用组织中的残留在1962年10月以前,不要求药品生产者提供包括代谢物在内的药物残留消除率的数据。因此,许多“老药”不需要这些资料就被FDA批准了。例如,磺胺类、激素制剂类、抗生素和其他类的一些药物就属于此类。现在,对申请审批一种新药的申请者不仅要求提供残留的有关数据,还要有检测这种残留量的实用的、特效的、可重现的且灵敏的分析方法。     

动物食用组织中药物和化学物质的残留(续)

表2、表3、表4和表5列出了牛常用药物的休药期、应用限制和允许残留量;表6为绵羊和山羊;表7、表8为猪;表9为鸡;表10为火鸡;表11为少数其它品种。表中用的大多数资料,来源于FDA。许多动物药品未列在这些表中,但确有休药期。同样,其他制剂休药期也许与那些概括在表2～11中的不一样。为此,仔细阅读每个产品标签上的使用说明,得到正确的休药期是十分重要的。     

云南兰科植物菌根内生真菌种类研究

从云南省兰科植物主产区的8个地区11个品种89株兰科植物的营养根上分离获得真菌菌株184个,其中出现频率较高或文献曾报道为兰科内生菌根真菌的有65个.根据菌落形态、菌丝特征、产孢结构、孢子形态及子实体诱导等大致分为18类,分别隶属于丝核菌属、兰科丝核菌类、毛壳菌属、木霉属、镰刀菌属、顶枝孢、束格孢属、团丝核菌属、Trichosporiellasp.、Gli-omastix murorum、兰小姑、微囊菌属、Catenularia piceae、丝孢纲的其他属等.     

2002年我国兽药监管工作成绩显著

2002年我国兽药监管工作取得了良好成绩。本文对2002年度兽药监管工作的法制化建设、机构与队伍建设，兽药打假、抽检、残留监控，治理“瘦肉精”，推行兽药GMP以及兽用生物制品质量监管等八个方面的工作进行了简要总结回顾。     

昆明世博园植物病害种类调查及防治建议

通过对昆明世博园开园5a后的病害种类调查及植物病害病原种类鉴定，与建园前后4个阶段病害调查比较，确定世博园云南省新记录病害8种和外来潜在危险性病原的种类，并提出植物病害监测及控制建议。     

国内外克伦特罗ELISA检测试剂盒评价

根据B/B0-50%抑制浓度、检测范围、标准溶液浓度梯度、板内变异、板间变异、样品添加检验、实际样品检验等方面的比较结果对两种克伦特罗ELISA检测试剂盒(A: 中国兽医药品监察所研制, B: 德国 r-Biopharm公司研制)进行评价。结果表明,试剂盒A的50%抑制浓度低于1.0 ng/mL; 检测范围在0.10~3.0 ng/mL之间;标准溶液浓度梯度中包括1.0 ng/mL这一限定值;板内变异系数小于13.7%,板间变异系数小于8.8%;样品回收率在70%~110%之间;实际样品检验和试剂盒B检样的阳性符合率为95.5%。试验证明,试剂盒A与试剂盒B的水平相当。     

乙氧基喹在鸡体中的残留测定

本文对乙氧基喹加入饲料后在鸡体中残留量进行了测定.1 试验材料 90%乙氧基喹.2 试验方法 鸡的饲料按NRC标准配制,乙氧基喹添加量为150mg/kg和400mg/kg两个水平.150mg/kg组是从1日龄雏鸡开始饲喂;400mg/kg组从15日龄开始饲喂.对照组每组饲养20只鸡,在饲养中按常规进行防疫和管理.饲养至56日龄,各组分别随机抽取饲养鸡5只,屠宰后取鸡胸肉、肝、肾、脂肪进行检测乙氧基喹的残留含量.