雉鸡与星布罗肉鸡肌肉营养成分和组织学比较研究

雉鸡胸肌、腿肌中蛋白质含量高于星布罗肉鸡,而脂肪含量则低于星布罗肉鸡.雉鸡总氨基酸、必需脂肪酸、必需氨基酸及不饱和脂肪酸含量,以及Ca、P、Mg、Fe、Cu、Se含量均较星布罗肉鸡高.光镜下观察,雉鸡胸肌、腿肌的肌纤维排列紧密,而星布罗肉鸡的肌纤维间距较大.电镜下观察,雉鸡胸肌、腿肌的肌纤维间有大量脂肪组织和少量结缔组织,胸肌内线粒体数量大于腿肌;星布罗肉鸡胸肌、腿肌的肌纤维间含大量结缔组织和少量脂肪组织,腿肌内线粒体数量大于胸肌.     

添加亚油酸条件下不同剂量硝酸钠对水牛瘤胃体外发酵脂肪酸组成及相关微生物数量的影响

为了探究添加亚油酸条件下不同剂量硝酸钠对水牛瘤胃体外发酵脂肪酸组成及相关微生物数量的影响,本试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的母水牛,以精粗比40:60为底物进行瘤胃液体外发酵试验.试验组硝酸钠的浓度分别为1、2、3 mg·mL-1,对照组不加硝酸钠,每组均添加0.25 mg·mL-1的亚油酸,每组各5个重复.在体外培养...     

害获灭等驱除猪寄生虫试验

为验证害获灭、丙硫咪唑和盐酸左旋咪唑对猪寄生虫的驱虫效果,我们于1990—1991年进行了药效对比试验,并用农户的猪观察了驱虫效果,现报告如下。材料与方法试验动物:药效对比试验,用乐都县种猪场20头4月龄苏×本杂交一代猪。驱虫效果观察,用互助、平安县农户饲养的60头3—5月龄杂交猪。     

生茸期梅花公鹿血常规检测

生茸期梅花公鹿血常规检测邓干臻，吴兴兵，郭　久（华中农业大学畜牧兽医学院武汉４３００７０）（湖北十堰市人民公园）本实验应用常规方法检测了６头生茸期梅花公鹿的血常规指标，其结果是红细胞６．０７×１２１０个／Ｌ，白细胞２．９３×１０９个／Ｌ，血红蛋白１０...     

甜菜碱在畜牧业上的应用研究

甜菜碱是一种广泛存在于动物、植物和微生物中的天然化合物，因最初从甜菜中提取而得名。20世纪70年代初，芬兰首次发现甜菜碱具有诱食效果，具有促进畜禽生长，改善胴体品质的功效。后来，国外又研究成功了化学合成甜菜碱（纯品、粗品或盐酸盐），并投入工业化大规模生产。随着对甜菜碱在动物营养上研究的不断深入，人们发现甜菜碱在动物蛋白质和脂肪代谢中也起着非常重要的作用。此外，甜菜碱还具有调节机体渗透压，改善饲料适口性，维护维生素预混合饲料的稳定性等多种功能．     

兔豆状囊尾蚴病的诊治体会

兔豆状囊尾蚴病是由豆状带绦虫的幼虫豆状囊尾蚴引起的一种绦虫病,主要寄生在兔的肝脏、肠系膜和腹腔内,小如豌豆,透明,直径10～18毫米,内含1个头节。现把该病的诊治体会介绍如下,希望能引起养殖户的重视。     

我国实施畜产品市场准入制度的初步探讨

近年来，“菜篮子污染”问题越来越受到人们的关注，食品安全成为百姓最为关心的问题之。蔬菜农药残留超标、生猪添饲“瘦精肉”等一些食品领域的违禁事件层出不穷。为从根本上解决我国农产品和食品安全问题，确保农产品和食品安全，农业部和国家质检总局分别在全国实施了农产品和食品市场准入制，但重点还在蔬菜、果品等植物性农产品上，关于畜产品的市场准入在全国尚末全面展开。鉴于畜产品安全问题的特殊性和     

猪场疫病的综合防治策略

随着养殖业结构调整和产业化进程加快,规模化养猪场、养殖小区不断涌现,提高了生猪养殖规模化、标准化、产业化水平。但是规模化养猪场在动物疫病防控方面存在着很多薄弱环节,由于防疫管理不严,疫病没有得到有效控制,出现发病死亡率增加,导致部分猪场亏损严重,甚至倒闭,给畜牧业生产造成较大的危害,严重影响肉食品卫生安全。     

一例鸡传染性鼻炎的成功治疗方法

<正>河北省蠡县西营村商品蛋鸡养殖小区饲养11820万只商品蛋鸡。2009年5月初,产蛋鸡暴发了一种以鼻腔和鼻窦发炎、打喷嚏、流鼻液、颜面肿胀、结膜炎等为特征的疾病。一