密植果桑园“两促两控”栽培法

近年来，云南省林业科学院引种大10果桑，在云南蒙自县建立示范园364亩，种植面积发展到近千亩。栽植密度每亩540株。种植第2年示范园亩产平均836千克，第3年超过1吨。桑椹含可溶性固形物（手持糖量仪WYT-4型测定）14％-21％。经多年观测研究，该院专家总结出“两促两控”栽培法。现将其栽培技术介绍如下，以供参考。     

扁桃在昆明引种区的枝条、花芽及果实生长特性

对从美国加州引种至昆明树木园的Nonpareil和Carmel两扁桃品种的物候,当年生枝、花芽分化及果实发育的观测结果发现扁桃在昆明2月上旬萌动生长,随即进入初花期,2月中下旬为盛花期,3月上旬显现幼果;3～6月为枝条生长旺盛期;7月中旬果实成熟。正常情况下,11月开始落叶。枝条生长具有两次高峰,分别出现在3月中下旬和5月下旬至6月上旬(2次枝)。花芽自4月下旬开始分化,经分化前期、花萼期、萼片期、花瓣期、雄蕊分化期、雌蕊分化期,至7月下旬花芽形态分化基本完成。果实发育分3个阶段第1阶段为果实发育期,历时30天左右;第2阶段为硬核期60天左右;第3阶段为成熟期25天左右。     

桑椹系列加工产品的加工工艺

本文详细介绍了桑椹系列加工产品桑椹干、桑椹果脯、桑椹饮料、桑椹酒、桑椹果酱、桑椹果冻的加工工艺流程、操作要点及质量标准。