杀青工艺对柿叶绿茶主成分的影响

研究了杀青条件对安溪油柿柿叶绿茶主成分的影响.结果表明:柿叶鲜叶不切,直接以炒青机炒青有利于柿叶绿茶叶绿素、类胡萝卜素和可溶性糖等主成分的保留;杀青温度150℃、杀青叶量0.60kg、杀青时间2或3min的杀青条件能较好地保持柿叶绿茶叶绿素、类胡萝卜素、可溶性糖和水浸出物等主成分.     

庭院暂养催肥泥鳅

泥鳅与黄鳝、鳗鲡被誉为“淡水三参”。目前泥鳅大量上市集中在农历４～６月．此时规格差异较大,小规格售价仅１～２元／公斤,大规格也仅２～５元／公斤;如经几个月暂养催肥到次年２～３月份出售时,个体增大、体质肥硕,肉质更肥美．价格也可陡涨几倍。泥鳅因生命力旺盛,耐低氧能力强,死亡率低,利用农村庭院暂养,便于管理,又能提高经济效益,是目前农村庭院经济中投资少、收益高的一种经营模式。１暂养池采用土池较好,水泥池易聚积热量,导致水温过高。可以一院一池,面积３０平方米左右,也可以一院多池,每池５～１０平方米、池…     

中国对虾黑鳃病的病因及其防治方法的研究

1988年宁波市各地发生的中国对虾(Penaeus chinensis Kishinouye)黑鳃病,经过水质铜的测定及病原菌分离和感染试验,排除了水质铜及副溶血性弧菌和溶藻性弧菌的致病因素,证实了镰刀霉菌是本次黑鳃病(Fungal blackgill disease)流行的病原菌。继而又研究了杀灭霉菌的药物.获得了在实验水体中制霉菌素1.6万单位/升为最低有效浓度。     

日粮添加蛋源溶菌酶对岭南黄鸡生产性能和免疫功能的影响

试验旨在研究蛋源溶菌酶对肉鸡生长性能和免疫功能的影响。将1 050只1日龄健康岭南黄雏鸡随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加2.5 mg/kg那西肽;3个溶菌酶处理组在基础日粮中分别添加7、10、13 mg/kg蛋源溶菌酶。试验期50 d,分前期(1~21 d)和后期(22~50 d)2个阶段。结果表明:与对照组相比,10 mg/kg溶菌酶组显著提高了50 d肉鸡脾脏指数和法氏囊指数(P0.05);13 mg/kg溶菌酶组显著提高了肉鸡全期采食量、后期和全期日增重(P0.05),同时显著提高了50 d肉鸡法氏囊指数和血清β-防御素-Ⅰ含量、21 d和50 d血清溶菌酶和免疫球蛋白含量(P0.05);与抗生素组相比,10 mg/kg溶菌酶组显著提高了肉鸡21 d和50 d血清溶菌酶含量(P0.05),13 mg/kg溶菌酶组显著提高了肉鸡21 d和50 d血清免疫球蛋白及50 dβ-防御素-Ⅰ含量(P0.05)。以上结果表明,蛋源溶菌酶对肉鸡具有类似抗生素的促生长和增强免疫功能的作用,且饲用13 mg/kg溶菌酶总体效果优于2.5 mg/kg那西肽。     

新城疫疫苗研究进展

新城疫是全球范围内影响最大的家禽传染病之一,每年给我国养禽业带来了巨大损失,制约了我国养禽业的快速发展。目前我国主要通过疫苗接种来防控新城疫,但是临床上依然存在新城疫的流行和暴发,根除新城疫急需研制安全性高、成本低廉、便于免疫的新型疫苗。本文将从新城疫疫苗研究现状和主要新城疫疫苗及其优缺点作简要阐述,为新城疫疫苗的研究和合理应用提供参考。     

大菱鲆饲料的配制

近年我市大菱鲆养殖发展很快，但目前国内大菱鲆专用饲料却很少，个别养殖户对大菱鲆的营养需求及摄食习性了解甚少，在自制饲料过程中出现了一些误区，导致大菱鲆营养不良，生长缓慢。     

大鲮鲆鱼饲料配制

近年大鲮鲆人工养殖发展很快,但目前国内大鲮鲆专用饲料却很少。许多养殖户对大鲮鲆的营养需求及摄食习性了解甚少,在自制饲料过程中出现了一些误区,导致大鲮鲆营养不良,生长缓慢。针对这种情况,以下介绍大鲮鲆鱼饲料的配制方法。 首先原料选用要严格。鲜杂鱼一般占饲料的50%或略高,玉筋鱼、沙丁鱼、鲐鱼及其他海捕鲜杂鱼等,是制作大鲮鲆饲料的主要原料。选购鲜杂鱼时,最好不要购买单一品种,特别应避免长期使用小鲅鱼做饲料。因为大鲮鲆长期吃小鲅鱼做成的饲料,易造成营养不良,生长缓慢。 其次饲料配比要适宜。大鲮鲆对蛋白质的需求量高,而…     

棕点石斑鱼(♀)×蓝身大斑石斑鱼(♂)杂交后代与棕点石斑鱼低氧耐受能力初步研究

为了研究棕点石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus,♀)与蓝身大斑石斑鱼(E.tukula,♂)杂交后代(简称金虎石斑鱼)和棕点石斑鱼的低氧耐受能力,采用封闭式呼吸室测定棕点石斑鱼和金虎石斑鱼幼鱼的耗氧率与窒息点,在正常溶氧[(5.71±0.31)mg/L]和溶解氧下降至4.0 mg/L、3.0mg...     

环境因素对淡水浮丝藻生长及产生嗅味的影响

研究温度、营养盐浓度以及光照强度对淡水浮丝藻(Planktothrix sp.)及其代谢产物二-甲基异莰醇(2-MIB)的影响,为控制丝状蓝藻生长及预警水体嗅味物质污染提供实践依据。浮丝藻由中国科学院水生生物研究所淡水藻种库分离于安徽巢湖;设置的实验温度为15、20、25、30℃,BG-11营养盐溶液体积分数为20%、30%、50%、100%,光照为1 000、2 000、3 000、4 000 lx。结果表明,温度对浮丝藻生长密度、总2-MIB生成量及胞外2-MIB分泌量影响最显著,25℃是浮丝藻最适宜生长温度,最高细胞密度可达6.04×10⁵个/mL,30℃是其最适宜的产2-MIB温度,总2-MIB生成量和胞外2-MIB分泌量均最高,分别为3.64×10³ng/L和2.78×10³ng/L;其次为营养盐浓度,增大BG-11营养盐浓度,浮丝藻生长密度和总2-MIB生成量会随之增加,低浓度营养盐时胞外2-MIB分泌量所占比例较高,表明低浓度营养盐更有利于浮丝藻进行胞外2-MIB分泌;光照对浮丝藻生长及产嗅味物质影响较小,...     

暗纹东方Tun生殖前后性腺中河Tun毒素含量变化的研究

运用荧光检测法测定了暗纹东方Ｔｕｎ生殖前后性腺中河Ｔｕｎ毒素含量变化的情况,研究结果表明：ＶＩ期卵巢中河Ｔｕｎ毒素含量较Ｖ期卵巢中的含量显著降低,此法不能测出精巢中河Ｔｕｎ毒素的含量情况。