新疆园艺产后产业的发展问题

通过对新疆园艺产业化发展产后产业必要性的论述,提出新疆发展园艺业产后产业的重要性,并从建设专用加工原料生产基地、提高农民综合素质和组织化程度、技术创新、企业竞争和管理等方面对新疆园艺加工业发展进行了探讨。     

多胺对赛买提杏品质及乙烯代谢的影响

[目的]通过精胺和亚精胺处理赛买提杏,研究其在货架期品质及乙烯代谢的变化,为赛买提杏的抗衰老、贮藏保鲜提供理论依据.[方法]以转色期的赛买提杏为材料,精胺(Spm)和亚精胺(Spd)(10-4、10-5和10-6mol/L)处理杏果24h后,室温下(25 ±2)℃模拟货架期8d,每天测定硬度、SSC、好果率、乙烯释放量、ACC含量、ACO和ACS的活性.[结果]通过对货架期杏果的硬度、SSC、好果率的跟踪检测分析表明Spd10-4和Spm10-5 mol/L两个处理浓度较好的保持了赛买提杏的品质;选用Spd10-4和Spm10-5 mol/L两个处理浓度进一步研究对赛买提杏的乙烯代谢及其生物合成的影响.[结论]Spd10-4 mol/L处理的赛买提杏较好的保持了其品质并降低了组织内源乙烯的生成量.     

新疆哈密瓜贮藏保鲜预警与查询系统的研究与应用

[目的]建立新疆哈密瓜贮藏保鲜预警与查询系统指标体系.为新疆哈密瓜贮藏保鲜提供技术支撑和辅助决策,提高广大瓜农和贮瓜企业的生产积极性和经济效益.[方法]采用PSP+ MYSQL软件,以影响新疆哈密瓜贮藏保鲜各个环节的因子为基础,参考相关资料,运用专家咨询法和层次分析法确定指标权重,采用关键指标预警提示及综合指数法计算用户贮瓜的安全质量值,根据分值范围,确定警级与警情,并给出相关建议或解决措施.[结果]该预警系统的建立,将为快速适时的哈密瓜贮藏保鲜动态监测、预测、预报和决策管理提供支持,开放式的设计模式也将为各级用户提供一个方便的数据管理平台.[结论]系统操作简单方便,应用性强,适用面广,对于加强新疆哈密瓜贮藏保鲜信息网络化管理和宏观科学指导具很高的应用价值.     

红枣扇形修剪的调控方法

红枣营养丰富,枣树不仅创造经济价值,还可改善生态环境。在南疆地区枣树快速发展的同时,选择合适的树形是生产面临的重大问题,整形可通过合理技术的应用,改善树形。本文通过对枣树进行扇形整形修剪,分析枣树生长规律,采用相应的栽培手段及调控措施,扭转树体伸展空间的发展限制,延长生长年限,以达到提高枣树经济效益的目的。     

不同贮藏条件对无核白葡萄干贮期功能性成分的影响

[目的]研究分析无核白葡萄干贮期功能性成分的变化.[方法]以吐鲁番无核白葡萄干为试材,用0.08 mm PE袋密封包装,贮藏于一氧化碳(NO)、低温(5℃)条件下通过测定功能性成分的变化,探讨贮藏条件对无核白葡萄干内部品质的影响.[结果]无核白葡萄干在贮藏过程中各功能性成分均随着贮藏时间的延长而减少,处理方式不同其变化量也不同.入贮时单宁含量为2.06 mg/kg,到贮藏末期对照组(CK)与NO处理含量分别为0.267 8和0.366 7 mg/kg,下降率分别为87;和82.2;;黄酮含量随着贮藏时间的延长而减小,对照组(CK)与一氧化碳(NO)处理黄酮含量下降速率大于低温(5℃)处理,在贮藏180到360 d,对照组(CK)处理与低温(5℃)有显著性差异,贮藏结束,低温(5℃)黄酮含量为0.9 mg/kg;无核白葡萄干中原花青素含量较低,随着贮藏时间的延长而减少;无核白葡萄干中的白藜芦醇含量为24.75 μg/g,贮藏末期,低温(5℃)处理的白藜芦醇含量为16.6 μg/g,高于其他处理组.[结论]功能性成分根据贮藏时间和处理方式的不同,整体呈下降趋势;低温(5℃)处理较对照组(CK)和一氧化碳(NO)处理,较好的保持了无核白葡萄干的功能性成分,但随着贮藏时间的延长,各成分含量均有一定的下降.     

不同水分含量对骏枣干枣贮期品质及生理变化的影响

[目的]筛选适宜骏枣干枣贮藏的水分含量.[方法]设置28;、23;和18;三个不同水分含量,将骏枣干枣放置在常温、低温(5℃)下贮藏,分析骏枣干枣贮期的呼吸强度、乙烯释放量、总糖含量、总酸含量、VC含量、可溶性固形物含量等7个生理和品质指标的变化.[结果]样果的水分含量直接影响骏枣干枣的贮藏效果,水分含量为23;,在低温(5℃)下贮藏,能有效抑制骏枣干枣的呼吸和乙烯释放,糖、酸等营养成分消耗略低,VC含量下降也较为缓慢,可溶性固形物含量略有上升.水分含量为28;,骏枣干枣乙烯释放量和呼吸作用较强,不利于贮藏;而水分含量为18;,骏枣干枣的口感、风味变差,不利于加工处理.[结论]骏枣干枣贮藏时,水分含量23;,放置在低温(5℃)下密封保存,才能获得较好的贮藏效果.     

红枣丰产措施

在商疆地区红枣发展过程中,部分果农片面追求效益,淡漠管理和品质,导致树体营养消耗很大,树冠树势很快衰弱,产量和质量迅速下降。     

新疆匍匐石榴栽培技术讲座（六）

①加强检疫加强对石榴苗木的检疫,杜绝用带疫或带病、虫的石榴苗建园。 ②加强预测加强对石榴树病、虫、鼠情的调查,掌握石榴树各种主要病、虫、鼠害的发生规律及其生活习性,为科学防治提供依据。     

新疆匍匐石榴栽培技术讲座（二）

四、新疆石榴的优良品种 石榴从果实籽粒和风味可分为甜石榴和酸石榴。酸石榴主要用于加工;甜石榴是目前主要推广的栽培类型,经济价值较高。目前南疆地区主栽品种有千籽红、皮亚曼1号、皮亚曼2号、赛柠檬和叶城甜石榴等。     

石榴树冠控制和越冬相关性因素分析

提出了树形问题的解决和改变,可以加快石榴生产的发展,强调树冠修剪和培养的作用,研究分析在南疆地区冬季越冬管理中稍加疏忽,给石榴生产带来损失,关键因素是石榴必须埋土才能安全越冬.从树冠对石榴的影响和石榴避寒越冬的途径2个环节阐述了措施和理论依据的重要性.