李干制作技术

1 选料 选择果实大小一致、皮薄、肉厚、水分少、含糖量高、核小、八成熟的李子为原料。将选好的果实用清水充分洗净,待用。 2 浸碱 将选好洗净的李子投入到0.5％～1.5％氢氧化钠沸液中,烫浸30～60秒。碱液浓度过高或浸碱时间过长,容易造成脱皮和肉质变色;碱液浓度太低或浸碱时间过短,又达不到溶解蜡质的目的。浸到果面上的蜡质被溶解、果面出现均匀的微细裂纹时,就迅速捞出李子,     

近5年大蒜、洋葱、大葱、生姜、大白菜、番茄、马铃薯价格走势分析

正1大蒜大蒜价格在2010年曾出现过大幅上涨的现象,随后,农户开始逐年扩种,导致大蒜价格在2014年又下降到低位(图1)。我国有两个大蒜主产区。一是南方主产区,以云南大理为主,主要生产独头蒜和紫皮蒜,每年8月种植,次年2月前后上市;二是北方主产区,集中在河南开封中牟,山东济宁,江苏徐州、邳州一带,每年5月前后上市。北方产区的大蒜是在种植冬小麦之前播种,在次年冬小麦收获期之前收获。     

耐盐甜高粱新品种中科甜3号的选育及栽培技术

中科甜3号系中国科学院遗传与发育生物学研究所与江苏省农业科学院经济作物研究所通过回交系选育的甜高粱新品种,该品种生育期中熟、丰产、较耐盐、抗倒性也较好,适宜于江苏省盐碱地和脱盐地种植。简要介绍甜高粱新品种中科甜3号选育过程、主要特征特性及栽培技术要点。     

UCP1基因变异与绵羊生长及胴体性状的关联分析

试验旨在探讨解耦联蛋白1（UCP1）基因核苷酸变异对绵羊生长性状的性别差异和胴体性状的影响，以期能够筛选出可以提升绵羊生长及胴体性状的核苷酸变异，为提高绵羊相关重要经济性状的分子遗传标记提供材料。以9个绵羊品种为研究对象，用PCR-SSCP方法检测不同性别绵羊中UCP1基因内含子5区和外显子6区变异。利用Minitab 16.0软件中一般线性模型分析内含子5区等位基因与不同性别绵羊生长性状、公羔胴体性状的关联性。结果显示，绵羊UCP1基因内含子5区和外显子6区共检测到8个核苷酸变异，其中位点c.910 G/A突变导致p.Ala304Thr氨基酸变异。生长性状关联分析结果表明，内含子5区等位基因对绵羊生长性状的影响存在性别特异性，母羔中携带等位基因A₁的群体较缺失群体具有较低的初生重（P<0.05），公羔中携带等位基因C₁的群体较缺失群体具有较高的断尾重（P<0.05），未发现其他等位基因与羔羊的生长性状存在性别特异性。胴体性状关联分析结果表明，携带等位基因A₁的群体具有较低后腿瘦肉量、腰部瘦肉量和较高的肩部瘦肉比例（P<0.05），携带等位基因C₁的群体具有较低的后腿瘦肉比例（P<0.05），其他胴体性状均没有发现与等位基因存在显著相关，基因型分析结果与等位基因分析结果一致。结果提示，UCP1基因对绵羊的生长性状影响具有性别特异性，且携带等位基因A₁的公羔群体具有较低的胴体生产性状，为提高公羔胴体生产性能提供了理论依据。     

大蒜种质资源农艺性状综合评价与适应性鉴定

引进国内大蒜种质资源21份,观察其在江苏泰州地区的种植表现,调查各生育期时间及不同生育期植株生长动态,分析不同资源的变异系数、农艺性状之间的差异性和相关性。结果表明,大蒜具有丰富的遗传多样性,主要农艺性状间相关性较强,且存在一定的差异性,大蒜越冬前后植株各部分生长速率有一定差异。供试资源中,皖蒜、嘉祥、苍山红皮、苍山糙蒜可作为早熟、优质蒜品种在泰州地区推广种植;DY2综合表现较差,不适宜泰州地区生长。     

真空制盐生产系统沸腾干燥床溢流堰板的优化升级

我公司制盐系统生产规模为2条60万吨/年工业盐生产线,产品为高纯度的精制工业盐。在实际生产干盐过程中,沸腾干燥床内料层分布不均匀,容易产生块盐造成局部死床,每小时生产干盐量在85吨左右,不能满足正常生产需要。为解决这些制约生产因素,确定实施沸腾干燥床溢流堰板技术改进项目。     

“万乳康”与“盐酸林可霉素注射液”治疗奶牛乳房炎的效果观察

奶牛乳房炎是奶牛常见疾病,奶牛乳房炎不仅发病率高,危害大,而且防治效果不理想。致使乳房炎发病的原因是对泌乳的乳牛未能按时挤净,更易为病菌感染而发病。此外,许多乳房炎是饲喂过多的浓质饲料而发生,由于乳腺突然分泌增强,     

一起黄牛过食幼嫩青草引发瘤胃臌气的诊治报告

黄牛瘤胃臌气是黄牛食入过量容易发酵的幼嫩青草料后在瘤胃内发酵,迅速产生大量气体,使瘤胃体积胀大,胃壁扩张,出现腹痛及呼吸困难的一种疾病。笔者在工作实践中诊治了几十例牛瘤胃臌气病例。该文介绍2011年发生于某一养30头黄牛专业户,在饲喂过量幼嫩青草后,造成8头黄牛发病,后采用中西兽医结合治疗,死亡1头,治愈7头。     

观鸟,生态旅游新风尚

观鸟是指在不影响鸟类正常活动的前提下,在自然环境中欣赏鸟的自然美,观察记录它们的外形姿态、数量、取食方式、食物构成、繁殖行为、迁徙特点和栖息环境等,是一种有益身心健康的休闲活动。国外有关学者认为,生态观鸟是生态旅游最重要的表现形式,对目的地环境     

水温变化对淡水鱼养殖的影响分析

夏季是鱼类生长的黄金时期，投饵施肥多，最易导致水质变坏；同时水温高，寄生虫与致病菌大量滋生，易引起淡水鱼暴发性疾病，应引起生产上的高度重视。该文主要就水温变化对淡水鱼养殖的影响进行了分析，以供参考。