加工工艺对名优茶品质影响的研究

以狗脑贡茶、东江银毫茶、汝白银毫茶和东湖银毫茶为研究对象。结果表明；摊青时间３～４ｈ，摊叶厚度１～１．５ｃｍ，摊青后鲜叶含水量为７０％在右有利于提高名优茶品质，尤其对高山茶摊青时间适当延长其品质越好；高档名优茶的制作采用机械杀青（使用６ＣＳＴ３０杀青机，入口空气温度１２０～１４０℃，出口温度１００～１２０℃，杀青时间６０～８０ｓ，减重率为３５％～４０％）能很好地达到杀青要求，特别是针对高海拔地区和水库库区茶叶的杀青，还能提高品质；高山茶以不揉捻为好，有利于保证绿茶类名茶色泽翠绿多毫     

南方鲜食葡萄主要病害综合防治技术研究

南方绝大多数地区在葡萄生长季节往往是高温多雨天气，其气候条件十分有利于葡萄病害的滋生蔓延，常常引发葡萄病害大流行，造成大面积减产，影响葡萄的品质，制约葡萄的发展，成为葡萄生产中的一大难题。为解决南方鲜食葡萄主要病害的防治这一难题，我们从2000年开始对湘潭市三益种养研究所3个种植园(15hm^2)中14个鲜食葡萄品种的病害进行了调查研究和防治试验，认为该地区的葡萄病害发生有一定规律，而且又与栽培管理条件有关。只有栽培管理措施与化学防治有机结合起来，才能对葡萄病害进行有效控制。     

贵州省台江县绿色食品发展战略研究

党的十五大报告指出 :“我国是人口众多、资源相对不足的国家 ,在现代化建设中必须实施可持续发展”。而作为我国实施可持续发展战略中处于基础和主体地位的林业也空前受到了重视 ,因为林业是我国 ,特别是我国山区国民经济的重要组成部分。发达林业产业体系和完备林业生态体系是现代高效持续林业的标志 ,它对提高人们的生活水平 ,改善人类的生存环境 ,实现山区脱贫致富都有十分重要的作用。国务院制定的《中国 2 1世纪议程》把“加强食物安全监测 ,发展无污染的绿色食品”列为其中的一项重要行动方案。也是实现农业由“产量效益”向“质量效…     

普通油茶树体结构因子与产量关系的研究

普通油茶(Camellia Oleifora Abel)是我国南方分布面积较广、栽培历史攸久的重要木本食用油料树种。由于异花授粉、天然杂交加之经营管理粗放等原因,形成了众多的疏密不均、多代同堂、树体不一的林分,致使大面积油茶林低产。为了探索油茶增产途径,我们于一九八四年在邵东县黄草坪油茶场油茶林内,结合单株多年产量,逐株对树体的各种性状进行了调查研究,试图在前人研究的基础上找出树体结构因子与产量之间的相互关系,从而为低产林改造、整形修剪、培育丰产树形等栽培措施提供部分依据。     

加工工艺对名优茶品质影响的研究

以狗脑贡茶、东江银毫茶、汝白银毫茶湖银毫茶为对象，探讨加工工艺对名优茶品质的影响。研究结果表明：适宜的摊青工艺有利于提高名优茶品质，尤其是对高山茶返修青时间适当延长其品质越好；高档名优茶的制作采用机械杀青能很好地达到杀青特别针对高海拔地区和水库库区茶叶的杀青，还牟提高品质；高山茶以不揉捻为好，有利于保证绿茶类名茶色泽翠绿多毫。     

菲油果光合特性的日变化

利用Li-6400便携式光合测量系统对Coolidge菲油果的叶片净光合速率(Pn)等指标进行了测定,并通过多元逐步回归分析和通径分析方法探讨净光合速率与影响因子的关系.结果表明:菲油果叶片净光合速率日变化曲线为双峰型,在11:00和16:00分别出现1次高峰,具有典型的午休现象;影响菲油果叶片净光合速率的主要因子是空气相对湿度(RH)、蒸腾速率(TR)、气孔导度(GS)和胞间CO2浓度(Ci),叶面温度(Tl)、光合有效辐射(PAR)和大气CO2浓度(Ca)的影响相对较小.净光合速率与主要影响因子的多元回归方程为:Pn=22.637 43-0.165 1Tl-0.162 2PAR-0.001 6RH+0.253 9Ca+ 8.185 85GS+1.127 6TR-0.044 45Ci (R2=0.943).     

茶树不同组织体细胞胚、不定芽分化的研究

根据茶树子叶柄、叶柄断面离腋芽的距离,将外植体依次分为C1, C2, C3和L1, L2, L3。通过上述外植体和不同培养基的研究结果表明:子叶柄外植体在MT1和MT3培养基上培养,其不定芽及总分化率是C1>C2>C3;体细胞胚的分化率是C3>C2>C1。叶柄外植体只有L1在MT3培养基上培养分化了芽,MT1培养基的胚性愈伤组织诱导率比MT,培养基高,     

覆草栽培对梨园土壤理化性质的影响

为给覆草栽培提供理论依据,在湖南株洲地区对梨园覆盖区和清耕区的土壤理化性质进行了对比试验研究.结果表明:覆草栽培具冬季增温、夏季降温的作用,1月份0～20 cm土层可增温1.4℃以上,夏季可有效地降低土壤高温及其高温出现的频率;覆盖能蓄水保墒,尤其是南方干旱少雨的7、8月份,可使0～20、20～40、40～60 cm不同土层的含水量分别提高15.90%、7.14%和2.78%以上,同时覆盖可使土壤密度降低、孔隙度和田间持水量不同程度地提高,覆盖对梨园土壤养分的影响主要表现在可提高土壤中有机质的含量和速效P、速效k的含量,但对全N、全P、全K含量影响不大.     

对绿宝石等10个梨品种果实品质的分析与评价

采用多因子模糊评审法对10个梨品种的果实品质进行分析评价，以每个品种的单果重、总糖、可滴定酸、可溶性固形物和Vc含量5个参评因子为评价目标，筛选出适合在湖南栽培的绿宝石、清香和黄金梨。     

吉丰系葡萄与巨峰系葡萄生物学特性分析比较

如何做到良种与良法配套，一直是经济林研究的重要课题．为了能节省人力、物力、财力，在对吉丰系葡萄品种生物学特性观察研究的基础上，采用模糊相似选择原理和方法，对吉丰系葡萄品种与巨峰系葡萄品种进行了分析比较．结果表明，吉丰系葡萄与巨峰系葡萄物候期基本接近．吉丰系葡萄营养生长较巨峰系葡萄稍弱，但结实性能和抗病性稍强；吉丰12号与红瑞宝、吉丰14号与巨峰、吉丰18号与龙宝生物学特性最为相似．可直接采用成熟的巨峰系葡萄栽培技术栽培吉丰系葡萄．