简介《家禽生产性能指标名称计算和方法》(二)

四、育雏期与育成期指标说明(一)育雏期:是指雏禽处于保温养育阶段,是是雏禽孵出后第一生长发育阶段。以往这一阶段的划分比较杂乱,如雏有鸡以34、5周龄不等,也有以满月为准的,雏禽的名称也乏一致,雏鸭和雏鹅的情况也不例外,造成了很多不便与误差。为此,《标     

我国家禽选育工作发展展望

家禽育种和品种资源保护工作已取得巨大的成就，现已基本摸清了我国地方优良禽种资源，并保存了一批优良地方禽种，同时对部分禽种的种质进行了测定，还探索出了一些保种方法，利用这些优良的品种培育出了许多新的品种、品系和配套系，如肉仔鸡、肉鸭等。但所有这些与国际相比尚存在一定差距。面对国际家禽发展的形势，摆在我国家禽育种工作者面前的任务是艰巨的。虽然我国是养禽和禽肉禽蛋的消费大国，家禽品种资源十分丰富，但如何充分利用我国家禽品种资源，特别是优质黄羽肉鸡以及蛋鸭、鹅方面的资源，培育出更多具有我国特色的现代禽种…     

我国鹅的遗传资源与鹅业生产

我国是世界养鹅历史最早的国家之一，也是世界上饲养数量最多的国家之一，饲养量与出栏量约占世界90％左右。据历史考证，在3000多年前，我国就开始驯化养鹅，从古到今，由于我国人民一直就有养鹅、爱鹅、吃鹅的习惯，再加上我国幅员辽阔，各地自然生态条件复杂多样，不同时期的经济文化背景不同，对鹅的选择和利用目的不同，就逐步形成了20余种具有不同外貌特征、     

中国鹅的品种资源及保护利用

世界上养鹅历史悠久，大约4500多年前，古埃及的壁画中就发现埃及人填鹅的情景。中国是世界上鹅饲养、驯化最早、品种资源最丰富的国家之一，据考证，我国饲养鹅的历史大约有3100多年。由于从古到今中国人民就有养鹅、爱鹅、食鹅的习惯，再加上我国幅员辽阔，各地自然生态条件复杂多样，不同时期的经济文化背景不同，对鹅的选择和利用目的不同，逐步形成了具有不同遗传特性和生产性能的地方品种，因此中国具有丰富的鹅资源，分布遍及全国。这些地方品种与国外培育的一些专用品种、品系相比，具有对周围环境的适应性强、耐粗放管理、抗病性强、繁殖力高、肉质好等特点。     

朗德鹅和朗德鹅×太湖鹅的产肝性能研究

朗德鹅和朗德鹅×太湖鹅(简称朗太鹅)经过21天的填肥,体重分别达到6.74千克、5.22千克,是填肥开始时的1.54倍、1.55倍,肥肝重分别达到0.600千克、0.248千克,腹脂重分别达到0.287千克,0.319千克,体重和肥肝重在这两种鹅间差异显著,而腹脂重不显著。填肥结束时,期德鹅和朗太鹅的血浆TG(甘油三酯 TCH(总胆固醇)PL(磷脂)VLDL(极低密度脂蛋白)浓度均显著高于填肥开始时的浓度。填肥开始时血浆AKP(碱性磷酸酶)活性、血浆TCH、PL、VLDL浓度和填肥结束时血浆AKP、LDH(乳酸脱氩酶)活性、血浆TG、TCH、PL、VLDL浓度在两种鹅间差异显著,血液生化指标在填肥开始和结束间的显著差异在一定程度上说明了填肥使机体内的脂肪代谢明显增强,而血液生化指标在两种鹅间的显著差异则从生化水平上体现了各自的遗传特点,至于这种遗传特点是否与产肝性能的优劣有内在联系,还有待进一步研究。     

鸡肝NADPH生成酶与腹脂关系的研究

利用育成的黄羽鸡新扬州鸡，研究了鸡肝内ＮＡＤＰＨ生成酶与腹脂、屠体性状的关系，结果表明，１７周龄３种ＮＡＤＰＨ生成酶中，苹果酸脱氢酶（ＭＤ）活性最高，６－磷酸葡萄糖脱氢酶（ＧＰ）次之，异柠檬酸脱氢酶（ＩＳ）最小。苹果酸脱氢酶可能是脂肪合成过程中提供氢的最主要的酶，３种酶与腹脂重、腹脂率均呈正相关，与屠体性状呈正或负的弱相关，说明３种ＮＡＤＰＨ生成酶活性低时，鸡的腹脂重（率）降低，产肉性能提高，表明此酶的活性有可能作为选择低脂以鸡的辅助手段     

RAPD技术分析不同壳色蛋鸡品种间的遗传结构

运用RAPD技术,对青壳蛋鸡、泰和鸡、狼山鸡、海兰鸡以及青壳蛋鸡自交F1代进行了群体遗传结构分析。结果表明:青壳蛋鸡与其他鸡种在表型上有较大的遗传差异,其中青壳蛋鸡与海兰鸡相似性指数最低为32.17%,这为青壳蛋鸡生产上杂交优势的利用提供了一定的理论依据。此外,OPH-13、OPH-07随机引物可作为区别青壳蛋鸡与泰和鸡、狼山鸡、海兰鸡的候选标记引物。     

运用微卫星标记辅助培育苏牧白鹅新品系

为了满足广大消费者和饲养者的需求,研究利用我国优良鹅的地方品种和外来品种培育适合市场需求的新品种（系）。鉴于此,以江苏畜牧兽医职业技术学院实习基地饲养的扬州鹅、四川白鹅、太湖鹅、莱茵白鹅、莱扬白鹅、莱莱扬白鹅6个鹅种作为试验材料,用微卫星标记方法对这些鹅种进行遗传多样性分析,了解这些杂交后代与纯种关系的远近,为快速培育出新鹅种工作奠定基础。