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夏季鲜香菇的生产,一般在海拔800米以上高山多雾区才能实现。在丘陵地带,特别是城郊,采用常规办法夏季不能出菇。笔者经两年试验,摸索出一套利用水库水面的独特气候,将成熟转色的菌筒摆放在水面漂浮的竹排上,使之夏季连续出菇的新方法。这种方法切实可行,有推广应用价值。现将试验情况总结如下。 相似文献
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皮蛋和咸蛋都是我国的传统产品,深受人们的喜爱。咸蛋黄是咸蛋的精华,但成熟的咸蛋在销售保存期间,随着时间的延长,蛋清内NaCl的含量迅速升高,咸蛋白因含盐量过高,而不能食用。皮蛋的生产时间长、用料复杂,成本大。为了改进皮蛋和咸蛋的加工工艺,结合皮蛋和咸蛋的加工原理,加工出“包咸蛋”。其蛋白呈茶棕色,凝胶状,富有弹性。蛋黄呈球珠砂形,半润鲜红,油露松沙。禽蛋加工成“包咸蛋”后,营养价值基本不受损失,而且由于在加工过程中,水分减少,使其蛋内的营养价值相对提高,尤其使蛋白中蛋白质的含量和糖的含量相对增多。另外大幅度改善了其色、香、味, 相似文献
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~~建议把畜牧业用地列入农业用地范畴@戴旭明$浙江省畜牧兽医局!310000
@陆建定$浙江省畜牧兽医局!310000 相似文献
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