聚焦疯牛病与饲料安全

2006年3月份,瑞典发现了首例疯牛病,又重新引起了世人惊骇和高度警觉,疯牛病在欧洲国家发生的势头仍然未得到有效遏制.作为动物疾病预防比较成功、兽医管理体制非常完善的发达国家仍然频频发生疯牛病,更值得我们深思.流行病学调查表明,饲喂了被羊痒病朊毒体（Prion）污染的肉骨粉导致了疯牛病的发生,这是疯牛病流行的主要途径.人类若食用感染疯牛病的肉类食品也会导致新型克雅氏病.为防止疯牛病的蔓延,各国政府纷纷出台相关的法规禁止反刍动物源性饲料的使用.饲料禁令实施以后,疯牛病的病例显著下降,但是疯牛病在牛身上的潜伏期为2年到8年,而大部分牛在2岁到3岁期间就被屠宰食用,乳牛和种牛也多在5岁到6岁时被屠宰,这会造成一些牛可能正处在潜伏感染期就被屠宰食用而进入食物链,没有被检查出来,瑞典等国发生的疯牛病事件就很有可能是这一原因而引起的.而此前因为瑞典是欧盟唯一享有疯牛病低风险特殊待遇的国家,只对因病死亡或因病被宰杀的牛进行疯牛病检测.因此专家预测,在以后的一些年内还将陆续有病例被发现.我国防控疯牛病的工作形势严峻,而且是任重道远!     

我国肉牛的竞争力分析与财政支持政策

本文介绍了我国肉牛生产现状、国际和国内牛肉市场与我国肉牛出口和进口情况,分析了制约我国肉牛竞争力的因素,提出了在国际市场增加肉牛竞争力的财政支持政策。     

肉鸡饲养管理技术的最新进展

随着现代信息技术、现代生物工程技术的发展，以及现代管理理念的变化，肉鸡饲养管理技术出现了快速发展的新局面。今年5月11日至26日，笔者和正大集团家禽事业部副总裁彭默安先生，有幸参加了科宝（Cobb-Vantress，Inc.）公司举办的世界肉鸡技术夏季学校为期两周的技术培训，参加培训的学员来自世界五大洲，     

我国农业信息化发展的战略思考

农业是国民经济的基础,农业信息化是我国农业和农村现代化的重要战略平台。实现我国农业信息化发展必须从我国的国情出发,适应新阶段农业发展和我国加入世贸组织的大环境,围绕提高政府宏观调控能力和综合服务能力,从国际国内两种资源、两个市场出发,全面推进农业领域信息化进程,着力解决农村市场和科技信息服务滞后的问题,充分发挥信息对劳动、资本和土地三种生产要素的渗透作用,为推进农业科技进步、农业和农村经济结构战略性调整以及促进农民增收、提高农业产业竞争力服务,为加快建设我国社会主义新农村做出积极贡献。     

对分割肉检疫监管的探讨

公众对肉类产品的需求逐渐由白条肉向品牌化、精细化的分割肉方向发展,相关产品的检验、检疫、监管已成为社会关注的热点。本文对三种不同类型肉品分割行为进行了分析,探讨检疫监管存在的问题,并提出明确监管主体、修订相关法律法规、建立追溯平台、强化主体责任的建议,供同仁参考。     

2005年猪病诊断回顾

2005年我们对来自国内20多个省市的300多个规模化猪场的送检样品进行检测，并对部分疑难病例深入猪场进行流行病学调查、临床观察和病理解剖。现将我们1年来的工作小结如下，供大家参考（详见表1）。     

蜂蜜色泽色度标准与市场销售关系展望

蜂蜜(Honey)是蜜蜂采集植物的花蜜，或植物细胞渗出的蜜露，或昆虫排泄的甘露混以蜜蜂唾腺的分泌物，经充分酿造而贮藏在蜂巢内的甜性物质。新鲜成熟的蜂蜜为透明或半透明的粘稠性液体，呈弱酸性。其实际生活中蜂蜜的颜色，呈水白、浅黄、金黄色、黄绿、红褐、黑褐等几种色泽，以此形成了白蜂蜜、红蜂蜜、春蜂蜜、冬蜂蜜等等多种称谓。     

昆明地区几种混播草坪质量评价及组合优化

为优化、筛选适合昆明地区观赏及运动场草坪混播组合,对当地表现良好的草坪草进行混播建坪,在幼坪和成坪阶段分别观测相关指标,用模糊数学综合评判法评定草坪质量,按照5级分级法评定标准,评判结果为:Z5组合(草地早熟禾肯塔基60%+紫羊茅宝瑞40%),草坪质量较好,达到I级标准;Z4组合(草地早熟禾肯塔基70%+匍匐翦股颖普特30%)、Z1组合(草地早熟禾肯塔基40%+高羊茅红象30%+多年生黑麦草匹克威30%)、Z2组合(高羊茅红象80%+草地早熟禾肯塔基20%)和Z6组合(草地早熟禾优异25%+草地早熟禾蓝月25%+草地早熟禾新哥来德25%+草地早熟禾肯塔基25%),草坪质量尚可,达到Ⅲ级标准;Z3组合(草地早熟禾肯塔基50%+普通狗牙根30%+多年生黑麦草匹克威20%),草坪质量差,仅达到Ⅳ级标准。其中,Z1组合是运动场草坪的最优组合,Z5组合是观赏草坪的最优组合,其草坪质量综合评价值分别达到0.677和0.881,高于实际应用值0.600。     

肉鸡育种信息管理与数据分析系统

在肉鸡育种中，准确而完整的数据记录是进行有效选择的基础。传统的手工纸上记录方法，需经数据整理后，在办公室将数据输入计算机。这种方法不仅耗时耗工，而且由于记录输入环节多，数据准确性受到一定的影响。商业化肉鸡育种具有群体规模大、世代间隔短、整个生活期内实施育种措施多的特点，设计一个完善的肉鸡育种计算机管理系统，及时收集处理所有的肉鸡育种资料，指导选种、选配工作的顺利进行，是整个育种工作中的一个重要环节。     

有限元方法应用研究现状

本文分析了有限元方法的应用过程,并研究了不同领域的有限元技术应用现状,对有限元方法应用的前景进行展望。