3种处理方法对银杏种仁中氢氰酸和4-甲氧基吡哆醇质量分数的影响

运用氰离子选择电极和高效液相色谱分析了3种处理方法后8个无性系银杏种仁中氢氰酸和4-甲氧基吡哆醇(MPN)及其组分的质量分数差异,以筛选出降低银杏种仁中氢氰酸和MPN质量分数的最佳处理方法及MPN质量分数较低的无性系。3种处理方法为:微波加热、豆油翻炒和沸水煮。根据试验结果可知,3种处理方法间有显著差异,银杏种仁中氢氰酸的质量分数从低到高为:沸水煮、豆油翻炒和微波加热;MPN的质量分数从低到高为:沸水煮、微波加热和豆油翻炒。不同无性系的银杏种仁不同处理后,氢氰酸质量分数有显著性差异,质量分数从低到高为:新村18号、长兴1号、正安3号、桂林6号、叶籽银杏、正安1号、长兴4号、藤久郎;MPN质量分数也有显著性差异,质量分数从低到高为:新村18号、桂林6号、正安1号、正安3号、藤久郎、长兴4号、长兴1号、叶籽银杏。在银杏优良种质资源的选择时可将其作为参考之一。     

琵琶鸭的加工技术

琵琶鸭是一种传统食品,其外形美观,形如琵琶,香味独特,深受城乡居民和餐饮业的欢迎,但目前市场已不多见。作者根据多年摸索,结合各类鸭子的加工特点,总结出琵琶鸭的加工技术。     

琵琶鸭的加工技术

<正> 琵琶鸭是一种传统食品,其外形美观,形如琵琶,香味独特,深受城乡居民和餐饮业的欢迎,但目前市场已不多见。作者根据多年摸索,结合各类鸭子的加工特点,总结出琵琶鸭的加工技术。     

生物遮阴对银杏幼苗生长的影响

为了防治银杏幼苗在夏季被高温灼伤和易得叶枯病,运用种植玉米的方式来对银杏幼苗进行遮阴,以帮助一年生银杏幼苗渡过夏季高温对苗木的伤害。对银杏一年生实生苗采用生物遮阴处理三个月后,对幼苗的一些生理指标进行了测定。结果表明:(1)就苗高地径而言:遮阴30% 50% 70%全光照;(2)就主根长而言,遮阴处理的主根长均比全光照的要长,且分别是全光照的47.42%、10.12%、21.31%;(3)在生物量积累方面,不同遮阴处理对茎生物量的影响差异明显,茎生物量随遮阴程度的增加呈先增加后降低的趋势;(4)就生物量分配上,随着遮阴程度的增加,叶生物量比和根生物量比呈上升趋势,而茎生物量比呈下降趋势,导致根冠比呈上升趋势;(5)适当地遮阴对叶片叶绿素含量有所提高,表现为:遮阴30% 50% 70%全光照;(6)遮阴对银杏光合生理变化的影响表现为:气孔导度(G_s)和净光合速率(P_n)随着遮阴强度的增加而减小。     

品种和气候对银杏嫁接成活及生长的影响

为探究不同品种、不同气候条件以及二者组合对银杏嫁接成活率和苗木生长的影响,试验采用了古银杏(叶丰)、泰兴大佛指、27#(南京林业大学某品种)、57#(大花穗)4个品种的接穗,试验地点选在广东、云南、四川,每个试验地点均嫁接此4个品种。结果表明:1)27#与57#更容易在云南嫁接成活,泰兴大佛指、27#更容易在四川嫁接成活;泰兴大佛指、57#更容易在广东嫁接成活,总的来说,泰兴大佛指、27#、57#更容易在南方嫁接成活。2)3个试验地点中更有利于4个品种银杏接穗一级分枝新枝长、基茎生长的地方是四川,其次是云南;在云南,4个品种中接穗一级分枝的新枝长、基茎生长最好的接穗品种是27#,其次是57#;在四川、广东最好的均是泰兴大佛指,其次是57#,3个试验地点中嫁接后接穗生长最差的均是古银杏。3)最适合这4个品种的银杏叶中可溶性糖含量积累的地点是四川,云南次之;在广东,4个品种的银杏中可溶性糖含量最高的是27#,依次是泰兴大佛指、古银杏、57#;在云南,溶性糖含量最高的是27#,再次是泰兴大佛指、57#、古银杏;在四川,溶性糖含量最高的是57#,再次是27#、泰兴大佛指、古银杏。4)最适合4个品种银杏叶中可溶性蛋白含量积累的试验地点是广东,四川次之,云南的含量最低;在3个试验地点中4个品种的银杏叶中可溶性蛋白含量最高的均是古银杏,其次是泰兴大佛指。     

螨害的发生与综合防治

<正>一、害螨的种类及发病症状生产中对蔬菜造成严重危害的害螨种类主要有叶螨、茶黄螨。(一)叶螨叶螨危害初期被害叶片出现许多细小的失绿白点,后变为灰白色,抑制光合作用,导致叶片失绿枯死。叶螨通常先为害下部叶片,逐渐向上发展蔓延。严重时造成叶片提早凋零脱落,植株干枯,结果期缩短,极大地造成影响蔬菜的产量和品质。(二)茶黄螨茶黄螨以成螨和幼螨刺吸植株的幼芽、幼叶、幼果的汁液,受害植株或器官发生畸形;受害叶背呈     

‘高原红’海棠花粉特性与生活力测定研究

以5年生观赏海棠‘高原红’嫁接苗为试验材料,采用扫描电镜、花粉离体培养、荧光显微技术等研究了‘高原红’花粉的形态、生活力及贮藏特性,分析了花粉离体培养基成分、离体与活体萌发的区别及花粉贮藏过程中活力的变化。探讨了花粉萌发及贮藏特性,旨在为揭示花粉萌发特性、建立花粉贮藏体系提供理论依据。结果表明:硼酸与蔗糖溶液均对‘高原红’花粉萌发有显著的影响,单因素最佳培养基为10%蔗糖溶液;离体与活体花粉在萌发时间上有一定程度的差异,离体萌发较快于活体萌发,且活体萌发中花粉管在授粉后第8—12 h为快速伸长期;花粉贮藏过程中,室温(17—20℃)下贮藏的花粉活力急速下降,花粉管长度与4,-20℃及-70℃时差异显著,4℃下贮藏的花粉离体萌发率同样呈急速下降的趋势,与-20,-70℃时差异显著,而-20℃与-70℃下贮藏的花粉其离体萌发率之间与花粉管长度之间差异均不显著。