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[目的]比较分析不同月龄阶段安格斯母牛屠宰性能、肉质品质及卵巢发育的差异,为进一步丰富安格斯牛育种数据和开展湖南本地肉牛品种改良及新品种(系)培育提供科学依据.[方法]选取国家核心肉牛育种场内6、18和30月龄体况良好的安格斯母牛各10头分为3组,在标准饲养条件下对其进行屠宰性能、肉质品质和卵巢卵泡发育的测定.[结果]随着月龄的增加,安格斯母牛的屠宰性能逐渐提高,在30月龄时屠宰率达49.08%,较6月龄屠宰率显著增加4.98%(P<0.05,下同);胴体重185.63 kg、眼肌面积4942.77 mm2、剪切力44.13 N,分别较6月龄显著增加139.55%、45.86%和114.43%,且各月龄阶段间均存在显著差异;熟肉率和含水量在各月龄阶段差异不显著(P>0.05,下同).粗蛋白、粗脂肪和铁(Fe)含量随月龄的增加呈先降后升的变化趋势,30月龄时含量分别为18.83%、1.03%和15.10 mg/kg.安格斯母牛3个月龄的总氨基酸含量在18.58%~19.06%,必需氨基酸含量在7.70%~7.93%,必需氨基酸含量在氨基酸总量中的占比均在41.00%左右;其中总氨基酸和必需氨基酸含量在6月龄和18月龄间差异不显著,二者与30月龄间存在显著差异.3个月龄阶段的安格斯牛肉中饱和脂肪酸含量在44.51~49.10 mg/g,单不饱和脂肪酸含量在32.00~37.72 mg/g,多不饱和脂肪酸含量在13.03~22.86 mg/g,各月龄阶段间均存在显著差异;卵巢重量和卵泡数量也随着月龄的增加而增加,各月龄阶段间均存在显著差异,但卵巢的厚和宽在18月龄与30月龄间差异不显著,30月龄与6月龄间存在显著差异.[结论]不同月龄阶段安格斯母牛肉质品质和卵巢发育差异明显,引种安格斯牛进行地方品种改良及新品种(系)选育时应根据不同月龄阶段的特征进行合适选择. 相似文献
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水分胁迫对欧李生长和经济效益的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
通过滴灌条件下欧李树适宜灌水下限研究,确定欧李在西北中部干旱地区沙壤土适宜灌溉定额。研究结果显示,欧李生长量指标总体表现出前期较快而中期后减缓,并随水分胁迫加剧差异显著。在55%下限的灌水条件下,植株生长表现最优,株高、茎粗、叶片数、果茎平均生长量分别为50 cm、5.82 mm、56个、20.25 mm,单果重15.54 g,单株产量229.02 g,明显优于其他灌水水平。从综合效益看,水分条件适宜有利于增产,且经济效益显著,除去水电费成本直接效益72169.48元/hm2。结果表明,在土壤含水率占田间持水量55%下限的灌水条件下,耗水量为5009.78 m3/hm2,灌溉定额为3688.35 m3/hm2,有利于欧李作物生长和果实品质因子数量的积累。 相似文献
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<正>前一段时间我参加了一场同学聚会,几个现在已经当了老板、小有成就的同学,说了说自己对职场的看法:不管是好员工,还是好老板,底层的特质往往是相同的,不浮躁,是他们的共同点。1.肯花时间积累的人,结果都不会太差杨同学大学时期是我们班的班长,属于胸有成竹的那种人。全班40个人的家庭情况、学业情况,某些地方他比辅导员都清楚,虽说平时不太主动揽事,但是如果同学遇到什么困难,找他总能解决。大学毕业后,杨同学目标特别明确——当老师。他考上了家乡的编制,做了7年中学教师,听其他同学说,杨同学每一年大大小小的荣誉拿到手软。第7年,他开始自己创业, 相似文献
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