嗜水气单胞菌HEC毒素对鲤内皮细胞的毒性

体外培养鲤血管内皮细胞 (EC) ,取 10 0 0 0ml嗜水气单胞菌悬液 ,盐析和层析后获得HEC毒素 (外毒素 ) ,测定分析不同质量浓度HEC毒素 (10 2 4 .0 0 ,2 5 6 .0 0 ,6 4 .0 0 ,16 .0 0 ,4 .0 0 ,1.0 0 ,0 .2 5 μg/ml)对鲤EC的半感染浓度(TCID50 )及观察在工作浓度 (16TCID50 )下内皮细胞的损伤和亚显微变化。结果表明 :1)HEC毒素对鲤科鱼类的红细胞有很强的破坏性 (溶血价 >8× 10 3 HU/mg) ;2 )对鲤EC的TCID50 为 5 .85 μg/ml;3)在 16TCID50 HEC毒素诱导下 ,6h的EC单层出现空斑 ,12h的EC有部分脱落 ,2 4h的EC全部脱落 ;超薄切片中 12h的EC微绒毛有部分丢失 ,细胞器和核质严重病变 ,细胞膜完整性被破坏 ,2 4h的EC核肿胀 ,微绒毛、细胞器和核质均丢失     

鲫、草鱼外周血中淋巴细胞和单核细胞对鲤血管内皮细胞的粘附

借鉴哺乳动物内皮细胞体外培养技术，结合鱼类细胞自身特点，纯化培养鲤血管内皮细胞并传至3代，以此作为粘附材料。应用淋巴细胞分离液离心技术并结合玻璃粘附法分离纯化鲫、草鱼外周血中淋巴细胞、单核细胞，并与上述3代内皮细胞进行免疫粘附试验，同时进行免疫粘附动力学观察。结果显示，鲫、草鱼两类细胞对内皮细胞的粘附率分别为0.09±0.013，0.20±0.018；0.11±0.015，0.21±0.023。表明鲤科鱼类不同种的同类细胞粘附率差异不大，而同种不同类细胞则差异显著。动力学观察分析表明，淋巴细胞粘附较快，60min进入平台期；单核细胞粘附慢，120min进入平台期。初步证明鱼类内皮细胞具有免疫介导作用。     

我国兽用生物制品经营中存在的问题分析及建议

根据当前兽用生物制品购销秩序混乱，执法经营不分，部分法规条文可操作性不强的情况，笔者提出：①兽用生物制品经营属技术服务范畴，应该实行执法与经营分离，让兽用生物制品放开经营，以促进公平竞争，提高服务质量。②加强管理，从源头上制止非法兽用生物制品生产销售。③完善法规，允许有相应技术人员的单位和个人参与兽用生物制品经营；把兽用生物制品的经营许可审批权由省厅下放到县局，以简化办证程序，减少发证审批数量；强制建立兽用生物制品购销档案制度，并制定对违反者的相应处罚措施，以明确各个环节责任，确保生物制品质量。     

不同水溶性的果胶和木聚糖对中华绒螯蟹生长及饲料利用性的影响

为了探究非淀粉多糖(NSPs)对中华绒螯蟹生长和饲料利用性的影响及其作用机制,以水溶性果胶(SP)、水不溶性果胶(ISP)、水溶性木聚糖(SX)和水不溶性木聚糖(ISX)为材料,按照12%的比例添加到饲料中饲养初质量(1.6±0.7)g的河蟹13周。分析测定了饲料粘性及各组河蟹特定生长率、饲料系数、营养物质和能量保留率、体成分、血清胆固醇、甘油三脂、肝胰腺脂肪酶和淀粉酶活性等指标。结果显示,4种饲料的粘性差异较大,SP组最高,ISP组其次,ISX组最低。各组河蟹的特定生长率、体成分和消化酶活性差异不显著(P0.05)。SP组饲料系数高于ISP组和SX组(P0.05),ISX组饲料系数与其他各组差异不显著(P0.05)。SP组的蛋白、脂肪和能量保留率低于ISP组(P0.05),而SX组的蛋白保留率高于ISX组(P0.05),且ISP和SX组间差异不显著(P0.05);NSP的溶解性不影响血清总胆固醇水平(P0.05),但ISP组低于SX组和ISX组(P0.05)。上述研究结果提示,实验NSPs影响河蟹对饲料营养物质的利用,其影响机制可能与粘性有关而与溶解性无关,粘性过高或过低都会降低河蟹对饲料的利用;NSPs可能影响河蟹胆汁酸的重吸收但不影响河蟹对饲料脂肪的利用。     

核桃仁饼营养成分分析

文章采用国标法分析了核桃仁饼的一般营养成分、脂肪酸、氨基酸和氨基酸平衡性,并与其它常用植物性饲料蛋白源进行比较。结果表明：核桃仁饼中粗蛋白质含量43.36%、粗脂肪23.80%、蛋白溶解度59.91%、粗灰分4.90%、粗纤维5.99%、钙0.32%、总磷0.84%;核桃仁饼主要含5种脂肪酸,含量最高的是亚油酸61.71%,其它依次为油酸19.79%,α-亚麻酸10.80%,棕榈酸4.83%和硬脂酸2.28%;核桃仁饼含17种氨基酸,氨基酸总量占干物质35.55%,其中鱼类必需氨基酸占15.34%,必需氨基酸占氨基酸总量的43%,鲜味氨基酸含量接近氨基酸总量的45%,蛋氨酸、赖氨酸仅含0.40%、0.51%,是核桃仁饼的限制性氨基酸,但精氨酸含量4.88%,高于鱼粉中含量,谷氨酸8.37%。核桃仁饼营养丰富,但其作为水产动物饲料蛋白源氨基酸平衡性差,可通过与血粉或其它蛋白源搭配使用提高其使用价值。     

提高农科硕士就业率的思考与实践——以苏州大学水产养殖专业硕士培养为例

以苏州大学水产养殖专业硕士培养为例,探讨了农科硕士培养中存在的问题及提高农科硕士研究生就业率的主要对策。在研究生培养过程中,要将培养目标定位于培养应用型高端人才;要加强调研,准确把握用人单位对人才素质的要求;要在充分了解研究生的心智特征的基础上有针对性地改进教学内容与教学方式;通过优化科研能力培养平台,搭建实践技能训练平台,创建综合素质锻炼平台,切实提高研究生的培养质量,进而促进毕业生就业。2009～2011年的实践表明,改革取得了明显的效果,毕业生就业率和用人单位满意率均达100%。     

4种不同净化工艺对池塘养殖尾水净化效果的比较

在河蟹循环水养殖模式中,进行4种不同净化工艺对池塘养殖尾水净化效果的比较研究.工艺1以水生植物为主体进行净化;工艺2以水生动、植物进行多极净化;工艺3以浮萍和金鱼藻等进行净化;工艺4以微生态制剂和金鱼藻等进行净化.分别计算各净化区的污染物净化总量和单位净化面积的净化强度.结果表明,4种不同净化工艺对排入的池塘养殖尾水营养盐均有较好的吸收效果.不同的净化工艺对NH3-N、TN、TP和CODMn的去除能力表现出一定差异.工艺3对池塘养殖尾水中NH3-N、TN和TP的去除效果相对较好,对池塘养殖尾水中氮磷的净化效率相对优于其他3种净化工艺.     

投喂螺旋藻、雨生红球藻对螺蛳体内类胡萝卜素积累效果的研究

在6个62 cm×78 cm×50 cm的水箱中每箱投放5 kg规格为(2.69±0.21)g的螺蛳。选取螺旋藻(Spiruli-na)、雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)两种富含类胡萝卜素的微藻,分别以每箱每天12 g、10 g的量投喂,并采用水循环和充气的方式维持藻粉在水中均匀分布。于投喂前及投喂后4、8、12天取螺蛳200 g左右,采用分光光度法测定类胡萝卜素含量。结果显示:投喂螺旋藻的螺蛳经过8 d喂养体内类胡萝卜素含量从42.5μg/g提高到69.1μg/g,并不再显著提高。投喂雨生红球藻的螺蛳在4 d后类胡萝卜素含量已达213.3μg/g,并进一步缓慢提高。该结果表明螺蛳适宜作为向中华绒螯蟹传递类胡萝卜素的中间载体。     

枯草芽孢杆菌对草鱼生长性能与肠道黏膜形态的影响

为了研究枯草芽孢杆菌对草鱼生长性能的影响,选取初均重(69.51±6.29)g的草鱼240尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复16尾鱼,分别饲喂基础饲料添加0、1000、1500、2000mg/kg和2500mg/kg枯草芽孢杆菌的试验饲料,经过70d的池塘网箱养殖试验,结果显示:(1)添加枯草芽孢杆菌能够提高草鱼的特定生长率(SGR),降低饲料系数(FCR),其中2000mg/kg组与对照组差异显著(P0.05);(2)各试验组肠道皱襞高度均高于对照组,其中1500mg/kg和2500mg/kg组显著高于对照组(P0.05);肠道微绒毛高度基本高于对照组,其中1000mg/kg和2500mg/kg组显著高于对照组(P0.05),微绒毛宽度均显著高于对照组(P0.05),微绒毛密度均高于对照组(P0.05)。以上结果表明:枯草芽孢杆菌能够通过改善草鱼肠道黏膜形态,促进草鱼对饲料的吸收利用,从而促进草鱼生长。     

玉米对草鱼生长性能的影响研究

研究选用初始均重为25.40g的草鱼鱼种,随机分为6个处理,每个处理设3个重复,每个重复放鱼15尾,分别饲喂含16%玉米、32%玉米不加豆油(无油组)、32%玉米、16%膨化玉米、32%膨化玉米不加豆油(无油组)、32%膨化玉米的日粮,饲养时间为60d。结果表明:①玉米组与膨化玉米组相比:在16%、32%条件下,草鱼的特定生长率、饲料系数和蛋白质效率差异不显著(P0.05);32%无油条件下,玉米组草鱼特定生长率高13.50%,差异不显著(P0.05),饲料系数低12.74%,蛋白质效率高14.35%,差异显著(P0.05)。玉米组草鱼的肝体比、脏体比和腹部脂肪比都有降低的趋势(32%条件下玉米组草鱼的腹部脂肪比显著降低30.97%(P0.05))。玉米组草鱼全鱼、肌肉和肝脏脂肪含量都有降低的趋势,蛋白含量有提高的趋势(32%无油条件下,玉米组草鱼肌肉蛋白含量显著提高2.66%(P0.05))。②无油组与相应的加油组相比,草鱼的特定生长率、饲料系数、蛋白质效率、各项形体指标以及全鱼、肌肉营养组分均无显著性差异(P0.05)。③将饲料中玉米由16%提高到32%时,草鱼特定生长率、蛋白质效率以及肝脏蛋白含量分别降低10.06%、2.62%和2.57%,而草鱼饲料系数、腹部脂肪比和肝脏脂肪含量分别提高7.04%、25.88%和10.52%,但差异均不显著(P0.05)。将膨化玉米添加量从16%提高到32%时,草鱼特定生长率、饲料系数和蛋白质效率保持相对稳定;草鱼肝体比、脏体比分别提高2.03%、3.29%,差异不显著(P0.05),草鱼腹部脂肪比提高49.04%,肝脏脂肪含量提高50.64%,肝脏蛋白含量降低12.47%,差异显著(P0.05)。结果表明:①在草鱼饲料中,玉米利用效果优于膨化玉米。②玉米、膨化玉米在草鱼饲料中适宜的使用量为16%,过量使用草鱼的养殖效果下降。③草鱼能较好的利用玉米淀粉转化为脂肪,在32%水平的玉米或膨化玉米饲料中不添加油脂对草鱼的生长性能没有明显影响。