燕麦谷物酒精发酵饮料的研制

以燕麦为主要原料,采用糖化菌和啤酒酵母菌对其进行发酵,酿造成低酒精谷物发酵饮料,通过单因素试验和正交试验对发酵条件进行了优化。结果表明,燕麦酒精发酵饮料的最佳发酵条件为：燕麦经根霉Q30328℃发酵一定时间后,42℃保温糖化24 h,再添加原料量体积的1.5%啤酒酵母,在28℃下发酵48 h,经勾调、均质、分装、杀菌得成品。     

水稻籼粳杂种育性的QTL分析

 以籼稻保持系珍汕97B和粳稻保持系辽91B为亲本,构建了一个包含176个单株的F2群体及123个SSR标记的遗传图谱,在3种环境下联合检测控制花粉育性和小穗育性的QTL。共检测到3个控制花粉育性的主效应（加性效应和显性效应）QTL（qPF3、qPF5和qPF6）和4个控制小穗育性的主效应QTL（qSF3、qSF5、qSF6和qSF8）,其中qPF5与qSF5、qPF6与qSF6均为同一个QTL,为重要的育性QTL。另外,检测到3对花粉育性和4对小穗育性QTL间互作,说明上位性效应对籼粳杂交后代的育性具有重要作用。     

涪陵区茎瘤芥“3414”肥效试验研究初报

摘要：通过在涪陵区百胜镇紫竹村豆瓣泥田中进行的茎瘤芥“3414”肥效试验,结果表明,亩施N13kg、P2O55.25kg、K2O6.25kg时,可获得较为理想的产量2843kg/亩瘤茎,在此基础上加大肥料施用量增产效果降低。可见,在本地区实际生产中采取合理的氮磷钾比例配方施肥能够有效地提高茎瘤芥产量,降低生产成本,增加经济效益。     

浅析我国麻类现代产业技术体系建设

全面分析了我国麻类现代产业基本情况,对全国现代麻类产业技术体系建设进行了初步的框架设计。     

不同灌溉量对沙漠边缘春小麦生育特征及产量的影响

［目的］通过研究河西走廊沙漠边缘春小麦的灌溉量,为解决该地用水矛盾日益突出的问题提供理论依据。［方法］在春小麦种植区,通过5种不同灌水量处理进行了田间节水灌溉试验。［结果］在干旱胁迫下,春小麦生育速度加快,提前成熟。通过分析春小麦叶面积、灌浆速度、干物质重量和产量,得到苗期和从乳熟期到成熟期是进行节水灌溉和调亏灌溉的适宜期。［结论］该地区春小麦全生育期总灌水量在3 600～4 000 m^3/hm^2,头水在拔节前10～15 d灌溉,灌水量占灌水总量的25%;二水在孕穗期灌溉,占30%;三水在开花期灌溉,占30%;四水在乳熟前3～4 d灌溉,占15%。     

祁连山水源涵养林可持续经营测度研究

祁连山水源涵养林是我国西北荒漠地区森林的典型代表,已被作为西北干旱、半干旱荒漠区森林可持续经营研究的试验、示范区.它对维持河西地区陆地生态系统平衡起着决定性作用.采用目标法构建了祁连山水源涵养林可持续经营测度指标体系,包括6个类目指标,24个项目指标.运用多目标线性函数法,对祁连山水源涵养林的经营能力进行了测度.目标层实现率为0.679 1,测度结果为弱可持续经营.     

寡聚酸钾对豌豆幼苗生长的影响

研究了不同浓度寡聚酸钾对豌豆幼苗生长、根系活力和光合色素含量的影响。结果表明:0.1~10mg/kg的寡聚酸钾均能显著促进豌豆幼苗的生长,提高根系活力和光合色素的含量。1mg/kg的寡聚酸钾对豌豆幼苗根系活力、光合色素含量以及生长指标的促进作用最为明显。     

速生杨扦插育苗技术

作者经过深入调查总结,认真实验研究,并参考多住专家学者的著作和论文,取众家之长,以杨树速生丰产为目标,由速生杨的生长特性及与其配套的管理措施入手。系统阐述了速生杨栽培管理技术。以期达到更快更好地繁育速生杨优质壮苗的目的,力求理论结合实际,技术先进可行,方法用之见效。     

湖南传统发酵蔬菜制品的现状及研究进展

综述了湖南省蔬菜发酵制品产业存在一些问题,如规模小、工艺水平低、安全存在隐患等,讨论了湖南省制约蔬菜发酵制品产业发展的技术瓶颈,同时对国内外同行业的技术研究现状及进展进行了总结,提出了湖南省蔬菜发酵制品产业健康发展的建议。     

密集烤房应用研究Ⅰ.密集烤房与普通烤房应用效果对比

为了探索密集烤房烘烤技术,对密集烤房与普通烤房的应用效果进行了对比试验.结果表明:密集烤房烘烤性能良好,能实现温湿度自控,比普通烤房工效有大幅度提高;散热效率较高且实现热风循环,大大提高了热能利用率,每千克干烟耗煤量为1.33 kg,较普通烤房节煤48.6%;有利于提高烟叶质量,烟叶颜色更鲜亮,有效减少了挂灰烟、杂色烟比例,上中等烟比例提高4.8个百分点,均价提高0.41 元/kg;烤后烟叶的还原糖含量较普通烤房略高,淀粉降解得更充分,化学成分更趋协调.