非抗生素生长促进剂二甲酸钾对猪生长性能影响的研究

选用80头长白×大白×杜洛克三元杂交断奶仔猪,随机分为2组,每组4个重复,每个重复10头猪,公母各半,探讨二甲酸钾作为生长促进剂替代抗生素饲喂商品猪的效果。对照组饲喂含有规定量抗生素饲料添加剂的日粮,试验组则在小猪、中猪和大猪3个阶段分别在日粮中以1.2%、0.8%和0.6%的二甲酸钾完全替代抗生素饲料添加剂。结果到出栏时抗生素和二甲酸钾处理组的平均日增重、饲料转化率分别为697g、2.950和727g、2.975,无显著性差异(P>0.05)。结果表明:日粮中添加二甲酸钾有促进猪生长的效果,与添加抗生素的效果没有显著差别。试验组和对照组腹泻率分别为15.65%和6.83%,差异不显著(P>0.05)。     

2019年肉鸡产业形势分析、未来展望与对策建议

本文总结了2019年国内外肉鸡产业发展形势,剖析了国内肉鸡产业发展存在的问题,并就我国肉鸡产业的未来发展趋势做出预判,最后提出建议。     

春季常见猪疾病综合防治措施

随着人们对猪肉食品的需求不断提高,推动了养殖行业的发展。本文主要对几种猪常见疾病进行分析,说明猪疾病的常见病症及其防治措施。     

霉菌毒素吸附剂对肉鸡血液生化指标的影响

本试验研究了三种霉菌毒素吸附剂：酯化葡萄糖基甘露聚糖(EGM)、水合硅铝酸钠钙(HSCAS)和活性炭(AC)减少自然污染低水平霉菌毒素日粮对肉鸡的影响效果。     

仔猪水肿病病原菌的实验室分离鉴定

近期我省各地普遍出现断乳前后的仔猪以腹泻、神经症状、红眼、眼睑水肿及急性死亡为特征的疾病。由山西农业大学几位教授及科研人员经过病原的分离及鉴定,证实为溶血性大肠杆菌引起的仔猪水肿病。     

热加工方式对牛乳过敏原αs1-酪蛋白二级结构和抗原性的影响

为探究热加工方式对牛乳过敏原αs1-酪蛋白构象和抗原性的影响,利用间接竞争酶联免疫吸附测定方法、 免疫印迹方法分析不同加热条件下αs1-酪蛋白免疫原性的变化,进而通过8-苯胺-1-萘磺酸荧光探针和圆二色谱分 析其二级结构变化,初步揭示热处理调控过敏原αs1-酪蛋白抗原性的机制。结果表明：在80 ℃、60 min,90 ℃、 10 min,90 ℃、60 min条件下热处理后,αs1-酪蛋白中α-螺旋结构含量显著低于未加热αs1-酪蛋白,在70 ℃、 20 min,80 ℃、20 min,90 ℃、20 min条件下热处理后,αs1-酪蛋白中无规卷曲含量显著增加,70～100 ℃加热 20 min条件下表面荧光强度最强,其他温度-时间条件下二级结构含量变化不显著;αs1-酪蛋白构象的变化导致αs1-酪 蛋白的抗原性显著降低,间接竞争酶联免疫吸附测定显示,在70～100 ℃加热20 min条件下,αs1-酪蛋白的抗原残留 量均较高,而免疫印迹方法显示不同温度-时间条件下αs1-酪蛋白仍具有免疫反应特性,建议进一步通过动物实验揭 示热处理调控αs1-酪蛋白抗原性的机制。     

添加苜蓿干草对断奶犊牛生长性能、瘤胃发酵及血清指标的影响

为研究添加苜蓿干草对断奶荷斯坦犊牛生长性能、瘤胃发酵、营养物质消化率、血清生化及抗氧化指标的影响,试验将30头年龄和体重相近的健康荷斯坦母犊牛随机分为2组,每组15头。对照组粗饲料为燕麦干草,试验组粗饲料为燕麦和苜蓿干草。预试期5 d,正式试验60 d。结果表明：（1）试验组犊牛平均日增重、干物质采食量和中性洗涤纤维消化率分别比对照组提高了5.68%、4.53%和6.41%(P <0.05)。（2）与对照组相比,试验组犊牛瘤胃氨态氮含量降低了8.54%,微生物蛋白和丁酸含量提高了10.55%和10.72%(P <0.05)。（3）试验组犊牛血清葡萄糖和甘油三酯含量及谷胱甘肽过氧化物酶活性分别比对照组提高了5.56%、18.18%和7.17%,而尿素氮含量降低了6.76%(P <0.05)。综上所述,在补饲燕麦干草基础上,添加苜蓿干草可改善断奶犊牛瘤胃发酵,提高营养物质消化率,增强机体抗氧化能力,提高生长性能。     

蒙脱石的药用机理及毒理性实验

<正>蒙脱石(montmorillonite)是天然硅铝酸盐,是由硅、铝及少量铁、镁、钙组成层纹状结构,对消化道黏膜有很强的覆盖能力,能保护黏膜,吸附各种病毒、细菌及其毒素。可用于治疗食管炎、胃炎和消化性溃疡,尤其对各种原因所致的腹泻有较好疗效。     

青年专家文库

王文杰,男,1959年生,天津宝坻人.1982年1月毕业于北京农业大学畜牧系,分配到天津市畜牧兽医研究所从事畜牧科研工作至今.1991年在中国农业科学院获得农学硕士学位.现任天津市畜牧兽医研究所研究员、天津农学院兼职教授.